本文以喜德县城与石门村为田野调查点,以过年猪为核心探析彝族年的文化内涵,以集体杀猪、猪肉祭祖、共食猪肉、背肉拜年等仪式活动为主体,以猪肉馈赠为线索,阐释彝族年丰富的文化意蕴,进而探讨彝族年文化的传承与变迁。正文首先讲述彝族人的主要饮食结构和猪肉在饮食文化与仪式活动中的重要性。彝族人的主食、肉食、蔬菜是独具特色的,别具民族风情的饮食文化凸显出彝族人的生存环境和生活面貌。猪作为彝族家畜的重要组成部分,彝族人对其付出了很多的时间与精力。婚丧嫁娶的重大仪式活动中,猪占据了重要的位置,猪肉承载着很多的文化意义。其次,论文阐述了彝族年的传说故事与猪的渊源,分析彝族人如何精心养一头过年猪,养过年猪期间家庭成员之间的分工合作,亲戚之间为养一头过年猪的联系与互惠等几个方面表达彝族人重视彝族年中过年猪的传统态度与实践过程。猪和猪肉的重要性在彝族年中得到全面性的呈现,养过年猪可以很好的表现出彝族年对于彝族人的重要性,过年猪对于彝族年的不可或缺性。最后,论文记录并解释彝族年丰富的仪式活动,论述过年猪肉的共享、交换与馈赠,阐释过年猪肉的深刻内涵,反映彝族年的节日文化与精神价值,再现彝族年的文化变迁与传承样态,表现出传统年节对于民族精神表达与民族文化传承的重要性。