蝴蝶兰（Phalaenopsis spp.）是国内外最受欢迎的洋兰之一，市场前景十分广阔。组织培养是蝴蝶兰最主要的繁殖方式，而组培褐变严重影响了组培诱导率和增殖系数。本试验以9个蝴蝶兰品种的花梗及无菌苗叶片为外植体，研究了不同蝴蝶兰品种间不定芽诱导率以及增殖系数的差异。在此基础上,选出增殖系数高、中、低的3个代表品种‘万花筒’、‘梦幻兄弟’和‘内山姑娘’，采用L₉（3³）正交设计对不定芽增殖条件进行了优化。并以组培过程中褐变严重的品种‘内山姑娘’的无菌苗叶片为试材研究了热激处理、水杨酸处理以及热激结合水杨酸处理对蝴蝶兰组培褐变的影响。结果表明：1.相同培养条件下，9个不同蝴蝶兰品种间不定芽诱导率和增殖（分化）系数存在显著差异，且花梗芽诱导率和繁殖系数高的品种，叶片的不定芽诱导率和分化系数一般也较高。6-BA是影响蝴蝶兰不定芽增殖的主要因素，椰汁次之。培养基1/2MS+6-BA7.0mg L^-1+NAA0.2mg L^-1+椰汁100mL L^-1适于‘内山姑娘’和‘梦幻兄弟’品种的不定芽增殖，1/2MS+6-BA5.0mg L^-1+NAA0.2mg L^-1+椰汁50mL L^-1适合‘万花筒’品种的不定芽增殖。9个蝴蝶兰品种在生根培养基(1/2MS+0.5mg L^-1NAA+1g L^-1活性炭)上的生根率均达90%以上。2.40℃热激处理9min恢复48h后再切割接种能够显著减轻‘内山姑娘’叶片的褐变程度，热激处理后叶片组培过程中的褐变指数、总酚含量以及苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性均显著低于对照，且三者两两之间具有极显著正相关关系，证明短时间的热激处理可降低酚合成酶PAL的活性，减少酚类化合物的积累，从而减轻组培过程中的褐变伤害。3.将不同浓度的水杨酸（SA）添加于培养基中并观察叶片的褐变情况，筛选出SA的安全使用浓度为0⁰.2mmol L^-1。0.05、0.1和0.2mmol L^-1的SA处理均可降低蝴蝶兰叶片褐变过程中的褐变指数、总酚含量和PAL活性，提高SOD、POD和CAT活性。0.1mmol L^-1的SA处理抑制外植体褐变的效果最好。4.热激处理（40℃，9min）和水杨酸处理（SA，0.1mM）单独或结合使用均能够显著降低蝴蝶兰叶片的褐变指数、总酚含量、PAL和PPO活性并显著提高SOD、CAT、APX活性和叶片诱导率。热激（40℃，9min）与水杨酸（0.1mM）协同作用对于抑制蝴蝶兰组培褐变的效果最好。