本试验选用了我国广泛栽培的枣品种——冬枣和酸枣做为试验材料，对枣组织培养技术进行了研究，主要研究结果如下：1．确定了枣组织培养外植体的最佳消毒方法。本文按采集时间依次将外植体分为三类，分别是春季田间新生的枣头、生长期半木质化的茎段和休眠期经过室内水培萌发的新梢，针对各类外植体的特点用70％乙醇和0.1％HgCl₂溶液进行灭菌处理，对污染率、褐化率、成活率进行了比较。研究认为春季新生的枣头用0.1％HgCl₂溶液处理6min可取得很好的灭菌效果；生长期半木质化的茎段用0.1％HgCl₂溶液处理2次，每次均用6min可取得很好的灭菌效果；休眠枝水培萌发的新梢用0.1％HgCl₂溶液处理4min可取得很好的灭菌效果；对于受内生菌污染的外植体目前还没有很好的解决方法。2．延长了枣组织培养采样的时间。本文对外植体进行了周年采样，分为生长期田间采样，外植体类型包括枣头（一次枝、二次枝）和枣吊，休眠期通过室内水培促进腋芽萌发采样，休眠枝包括枣头一次枝和二次枝，外植体采后灭菌接种培养。结果表明，最佳的采样时间是11月到次年6月，最佳的取材部位是枣头一次枝。3．选出了适宜的培养基。以MS为培养基，选用不同种类和浓度的植物生长调节剂组合，对冬枣和酸枣进行组织培养。通过启动率和增殖系数的比较，筛选出冬枣和酸枣适宜的启动培养基和继代培养基。研究认为冬枣的启动培养基为MS+6-BA（2.0mg／L）+IBA（0.2mg／L），继代培养基为MS+6-BA（1.0mg／L）+IBA（0.1mg／L）。酸枣的启动培养基为MS+6-BA（1.0mg／L）+IBA（0.1mg／L），继代培养基为MS+6-BA（2.0mg／L）。