专业课教材是培养人才的重要载体,影响着人才培养质量。教材编写是职业教育教材建设的关键环节,因此,编写出高质量的教材是提高职业教育质量的关键抓手。本研究采用文献研究法、文本分析法等方法,以“职业教育教材设计的三维理论”为基础,以中职《导游实务》为个案,考察了我国职业教育专业课教材的编写优点与缺陷,旨在为编写职业教育教材提供参考。研究表明:以《导游实务》为代表的中职教材,摆脱了知识本位、教师中心的窠臼,力求从“职业、学习、知识”统一来编写教材,取得了很大的进步,凸显了职业教育的特点,但仍然存在不少的问题:教材编写不符合课程标准要求,与课程性质契合度不高;教材的表述模式未能体现学生主体地位;教材结构不完整。为此,论文就改进职业教育教材编写提出了几点建议:革新教材编写理念;建立产学研一体化的教材编写格局;优化教材编写团队;根据课程性质决定教材编写模式;坚持立德树人导向;从多个角度改善教材内容的呈现效果,等等。论文主体主要分为四个部分:第一部分为引言,介绍本次选题的背景、意义、研究方法、研究问题、并界定相关概念、进行文献综述,为后续研究做铺垫。第二部分,首先对改革开放至今,我国职业教育教材的编写进行历史考察,教材编写由“知识本位”转向“能力本位”,但是仍然存在一些缺陷,基于此,选择“三维理论”作为本次研究的理论框架。第三部分,个案研究部分,以三维理论为框架,通过文本分析,从职业、知识和学习三个维度来分析《导游实务》教材在结构、内容构成以及表述模式上的优缺点。第四部分,根据《导游实务》教材编写的优点和不足,从编写理念、编写格局、编写团队、编写模式、立德树人导向以及教材内容呈现等六个方面提出改进职业教育教材编写的建议。