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淀粉作为一种重要的生物质资源,广泛的应用于食品、建筑、医药、造纸和化工等众多领域,在工业发展的过程中扮演着重要的角色。然而,天然的淀粉因其糊化液黏度高、易回生、粘接性不强等缺点,不能在涂布铜版纸胶黏剂等很多领域直接使用。淀粉在使用前一般需要使其经过物理、化学和生物等改性才能满足工业生产的需求。目前国内外关于淀粉改性的研究较多,但是对纳米结晶纤维素作淀粉氧化和交联反应的助剂的研究鲜见报道。本论文以马铃薯淀粉为原料,探究纳米结晶纤维素在淀粉的复合改性中的作用,并以此制备生物质基淀粉胶黏剂,研究其在涂布铜版纸中的应用。本文首先以马铃薯原淀粉为原料、纳米结晶纤维素为淀粉改性添加剂,经次氯酸钠氧化,以氧化后淀粉的羧基含量和糊化液黏度为评价指标,探究纳米结晶纤维素在马铃薯淀粉与次氯酸钠氧化反应中的作用。实验结果表明,在马铃薯淀粉与次氯酸钠的氧化反应体系中添加一定量的纳米结晶纤维素可以促进次氯酸钠与淀粉的氧化反应,并且氧化反应的最佳条件为氧化剂次氯酸钠的有效氯用量为2.25%,纳米结晶纤维素添加量为5%,pH值为9,温度为45℃,这种氧化淀粉比不添加纳米结晶纤维素同样条件下制备的氧化淀粉的羧基含量提高了10.42%;通过FT-IR、SEM和XRD分析表明,马铃薯淀粉与次氯酸钠发生了氧化反应,并且氧化反应发生在马铃薯淀粉颗粒的结晶区与非结晶区。氧化后的马铃薯淀粉仍保持淀粉颗粒原有的结晶结构,但是淀粉颗粒的表面被腐蚀,有些淀粉颗粒表面甚至还出现了凹陷。然后以氧化后的马铃薯淀粉为原料、六偏磷酸钠为交联剂、纳米结晶纤维素为淀粉改性添加剂,探究纳米结晶纤维素在氧化淀粉与六偏磷酸钠交联反应中的作用。实验发现,纳米结晶纤维素可以促进六偏磷酸钠与马铃薯淀粉的交联反应,并且最佳交联反应的条件为交联剂六偏磷酸钠用量为1.0%,纳米结晶纤维素用量为5%,pH值为10.5,温度为50℃,在此条件下得到的氧化交联淀粉比没有添加纳米结晶纤维素的氧化交联淀粉的结合磷含量提高了4.87%;通过FT-IR、XRD、SEM和TG分析表明,氧化马铃薯淀粉与六偏磷酸钠的交联反应也发生在淀粉颗粒的结晶区与非结晶区,并且交联反应后淀粉结晶区的比例降低了,同时淀粉颗粒间的界面变的模糊,甚至粘连在了一起,有些淀粉颗粒还出现了破损,但淀粉的热稳定性提高了。最后用在制备过程中添加了纳米结晶纤维素的生物质基淀粉胶黏剂和没有添加纳米结晶纤维素的生物质基淀粉胶黏剂分别部分取代涂料中的丁苯胶乳,发现涂料的黏度随着取代份数的增加而增加,保水值随着取代份数的增加而变好;并且含有纳米结晶纤维素的生物质基淀粉胶黏剂取代部分丁苯胶乳后涂布铜版纸的综合物理性能优于不含纳米结晶纤维素的生物质基淀粉胶黏剂;含有纳米结晶纤维素的生物质基淀粉胶黏剂取代3份丁苯胶乳后的涂布铜版纸的综合性能最优,取代4份丁苯胶乳时对涂布铜版纸的综合物理性能影响不大。