微量元素是对人体极为重要的一类营养成分，也是中药重要的组成部分。中药微量元素主要通过水煎液进入人体并发挥作用，它也是人体获取微量元素的重要途径之一。海南岛具有丰富的中药材资源，其中，槟榔、砂仁、巴戟天、益智被誉为海南四大南药。 本文利用ICP-MS，AFS测定方法，对槟榔、砂仁、巴戟天、益智及其煎剂中Cr，Mn，Fe，Co，Zn，Cu，Mo，Se等必需微量元素及Hg，As，Pb，Cd等有毒微量元素的溶出特性进行了系统研究。通过单因素实验，本文考察了影响中药微量元素溶出的因素，并绘制了微量元素分布图谱。在单因素实验的基础上，应用正交设计多指标综合评分法对中药煎制过程中微量元素溶出的影响因素(样品粒度、液/固(质量)比、浸泡时间、煎制时间、煎制次数)进行了优化，确定了中药适宜的煎制工艺。优化结果为：槟榔，40目，L/S=10，浸泡40min，煎制50min，煎制3次；砂仁，40目，L/S=12，浸泡30min，煎制20min，煎制4次；巴戟天，14目，L/S=12，浸泡10min，煎制45min，煎制4次；益智，40目，L/S=10，浸泡10min，煎制50min，煎制4次。在优化的煎制工艺下，按照传统煎制工艺制备煎剂，应用ICP-MS对这几种中药原药及水煎液中Cr，Mn，Fe，Co，Ni，Cu，.Zn，As，Se，Mo，Cd，Sn，Pb13种微量元素的含量进行了分析。本文通过优化中药煎制工艺，可使中药材中含量较高、同时人体需要量较多的有益元素(Mn，Fe，Zn，Se等)在水煎液(水煎剂)中的溶出量较多，而对人体存在潜在健康风险的重金属元素(Pb，As，Hg,Cd)的溶出量则控制在较低水平，这就意味着中药水煎液中微量元素处于较为合理的分布模式，于是可从微量元素的角度保障中药用药的稳定性、安全性和有效性，并可为临床上安全有效地利用微量元素提供参考。 中药重金属污染问题已严重制约中药产业的可持续发展，其中，Hg对人体具有强蓄积性毒性，为中药必测项目。本实验建立了冷原子荧光光谱法(CV-AFS)对中药材痕量Hg的检测方法，并对海南产槟榔、砂仁、巴戟天、益智、胡椒根等16种中药材进行了痕量Hg元素的分析。结果表明：CV-AFS检测中药材中的痕量Hg具有灵敏度高、快速简便、价格便宜等优点；受检的16种海南产中药材样品中除黑芝麻的Hg含量超出《中国药用植物及制剂进出口绿色行业标准》(WM/T2-2004)限量指标以外，其他中药材的Hg测定值均低于限量范围，这说明海南生态优良，海南产中药材受汞污染较轻。