本研究海水养殖区位于浙江省舟山市中街山列岛，该岛由黄兴岛、庙子湖岛、青浜岛、西福山、东福山等主要岛屿组成，横穿舟山渔场。海流较为复杂，既受到长江、钱塘江等径流控制，又受到黄海南下的沿岸流——黄海水团和北上台湾暖流的交汇影响，给该海水养殖区带来了大量营养物质。考虑到东极大黄鱼养殖区海水水质评价中存在的模糊性，本研究采用模糊综合评价法对其水质状况做出评价，找到影响水质的因素；另外基于能值理论建立的能值指标体系，对东极大黄鱼养殖区内能流和物流进行分析，评价该养殖区发展的可持续性。用两种方法综合分析了大黄鱼养殖区的现状和长远发展。运用模糊综合评价法得到2009年～2012年东极大黄鱼养殖区这四年的水质状况均为一类水水质，水质总体状况良好，适合大黄鱼的养殖。但是进一步分析发现各监测月份水质状况对一类水的隶属度值差别较大。以能值理论为基础建立能值评价指标体系，评价了东极大黄鱼养殖区对环境的影响及其可持续性。结果表明：东极大黄鱼养殖区的太阳能值转换率TR为1.46×106sej/J，环境承载力ELR为91.10，能值投入的生产效率PEEI为6.91×10-7，能值持续性指数ESI为0.011。东极大黄鱼养殖区虽然生产效率较高，但是过分依赖于外部购买资源，并且养殖区对环境的压力较大，并且发展的持续性较差。综合分析影响东极大黄鱼养殖区水质现状和长远可持续发展的因素中都有饵料这一因素。基于模糊综合评价法对东极养殖区水质的现状评价，无机氮和无机磷在六月份会有明显的升高，6月份之后会比4、5月份的含量稍微偏高，这可能与东极养殖区的养殖过程相关。每年6月份公司购置鱼苗放养于东极的网箱中，随之投饵开始，鱼苗不能够充分摄食饵料、高密度大规模的养鱼是水体中无机氮和无机磷升高的原因；另外能值分析结果：影响东极大黄鱼养殖区可持续发展的因子中，不可更新资源饵料的投入占27.17%，位于第二，是导致区可持续发展相关系数较低的重要因素之一。因此，饵料既是影响海水养殖区水质现状的因素，也是影响区可持续发展的因素。文中给出解决饵料对环境影响的对策：1）确定合适的投饵量2）提高饵料的利用率。