铅锌烧结是一个复杂的工艺过程，其中，制粒混合料的湿度是影响烧结结果的一个关键的中间因素。因此，对烧结过程中的湿度进行控制是目前许多烧结厂极为关注的问题之一。而之前国内外对制粒湿度控制的研究较少，本文旨在通过优化系统的控制策略，提高系统的控制精度，以使烧结制粒湿度值保持在允许范围内。本文根据烧结制粒工艺特点和现场数据，建立了制粒湿度控制系统模型；针对制粒过程中大滞后和参数摄动的问题，设计了专家模糊PID—Smith控制器；采用可编程控制器(PLC)作为控制核心单元，对控制系统进行了软硬件设计。本文重点在对湿度跟踪控制的主控制器研究上。比较了常规PID控制、模糊PID预估控制和专家模糊PID控制的优劣，对算法进行了计算机仿真分析，结果表明专家模糊PID控制较于其他控制算法对本系统更适用。根据制粒工艺特点进行了控制系统的配置与设计，在充分考虑可靠性、技术性和实用性的前提下，采用研华工控机和西门子S7-300PLC组成上下两级控制方式，设计了铅锌烧结制粒湿度控制系统，并用S7-PLCSIM进行了仿真验证。仿真结果表明了本设计方案的有效性和正确性。