不同肥料处理对藜蒿品质的影响及藜蒿土壤连作障碍成因的研究

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藜蒿是我国南方地区的特色蔬菜作物,近年来,藜蒿产区发生了不同程度的连作障碍,成为藜蒿产业亟待解决的问题。本试验研究了有机肥对藜蒿生长及嫩茎品质的影响,分析了不同连作年限土壤的pH和根际土壤酶活性、微生物种类,采用GC-MS分析了连作土壤的自毒物质,探讨藜蒿土壤连作障碍的成因,以期为栽培提供参考,获得结果如下:1.通过对湖北省武汉市蔡甸区两块轮作地(水稻-藜蒿轮作地和西瓜-藜蒿轮作地)和阳新县两块连作地(连作0年地和连作10年地)进行不同的施肥处理,发现有机肥无机肥的配施可以提高藜蒿嫩茎中的可溶性糖含量,并降低其粗纤维含量。水稻-藜蒿轮作地及西瓜-藜蒿轮作地的“生50有500复50”处理与“生50有0复100”相比,藜蒿(第二茬采收)可溶性糖含量分别提高了24.24%,28.36%;纤维素含量分别降低了15.69%,18.47%。连作0年及连作10年地的“有600复33”处理与“有。复66”处理相比,藜蒿的可溶性糖含量分别提高了26.87%,20.00%;纤维素含量分别降低了19.25%,17.37%。表明施用有机肥可以提高藜蒿品质。2.对藜蒿不同连作时间土壤(连作0年、5年、10年)的pH、根际土壤酶活性和微生物种类进行分析。结果显示,连作0年、5年、10年土壤的pH分别为7.82,5.86,4.72,随着连作时间的延长,土壤pH显著下降,酸化现象逐渐加重。随着藜蒿连作年限的延长,土壤蔗糖酶和脲酶活性先上升后下降,酸性磷酸酶和CAT活性上升;根际土壤可培养微生物总量降低,且细菌数量减少,真菌数量增加,土壤由“细菌型”向“真菌型”转变。3.对藜蒿不同连作时间藜蒿根际土壤自毒物质成分进行鉴定。对连作0年、5年和10年藜蒿的根际土壤进行生物测定,与蒸馏水及连作0年土壤浸提液相比,浓度为12:10的连作10年土壤浸提液显著抑制了大叶茼蒿、万寿菊种子的发芽率。利用GC-MS技术分析发现,连作5年和10年土壤中共鉴定出17个主要化合物,包括烷烃类、醇类、有机酸类、酚类及酯类,连作5年土壤中肉豆蔻酸、邻苯二甲酸二丁酯、棕榈酸、硬脂酸含量分别是未连作土壤的6.76,20.64,12.45,6.23倍,连作10年土壤中分别是未连作土壤的37.35,55.36,16.89,12.33倍,这些物质在土壤内的大量积累,可能是导致藜蒿连作障碍的重要原因。
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