语言与文化互相影响,互相作用,语言是文化不可分割的一部分,是文化的载体;文化则是语言的底座或环境。文化背景不同,说不同语言的人在交谈时,常发生下列情况:由于文化上的不同,即使语言准确无误,也可能产生误会,引起跨文化交际的失败。但随着全球经济一体化的发展,不同文化的人之间的交流会越来越多,这使越来越多的语言教育专家意识到:在外语教学中应该给予文化足够的重视,因此,在外语教学中又引入了一个新的术语:“文化教学”。本文先介绍了文化教学的概念、内容、目的和意义以及国内外文化教学的发展情况。然后论述了一些典型的文化教学的策略和技巧,并结合自己对文化教学的理解和教学体验着重提出了如何培养非英语专业大学生跨文化交际能力的一些具体的做法,即提高学生的跨文化交际意识,文化教学中应处理好几个关系,充分发挥教师的作用和激励学生的学习热情。最后论述了文化教学在具体的实施中还面临着巨大的挑战,如对语言教学的过多强调、文化本身一些特点的限制、教师自身素质的不同等。通过本论文,作者主要想说明对于文化教学,既要认识到它的重要性和必要性,又要考虑到其具体实施时的困难,从而有针对性地去克服这些困难,提高英语教学中文化教学的比重,更好地培养学生的跨文化交际能力。