【摘 要】
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随着我国社会与经济的高速发展,旅游业对从业者提出了更高的要求,具有实用性、创新性和可持续发展的职业能力成为了旅游专业人才的核心竞争力。如何提升学生的职业能力也成为新一轮职业教育课程改革的关键问题之一。导游服务实训课程作为培养中等职业学校旅游服务与管理专业学生导游职业能力的关键课程,目前在各校得以广泛开设,但存在实训目标不完整,实训内容不全面,缺少多元化评价主体和评价指标,课程实施有效性不足等问题。
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随着我国社会与经济的高速发展,旅游业对从业者提出了更高的要求,具有实用性、创新性和可持续发展的职业能力成为了旅游专业人才的核心竞争力。如何提升学生的职业能力也成为新一轮职业教育课程改革的关键问题之一。导游服务实训课程作为培养中等职业学校旅游服务与管理专业学生导游职业能力的关键课程,目前在各校得以广泛开设,但存在实训目标不完整,实训内容不全面,缺少多元化评价主体和评价指标,课程实施有效性不足等问题。针对导游服务实训课程的现状进行优化对提升中职旅游专业学生的导游职业能力有着重要的意义。CBE(Competency-based Education)又称能力本位教育,以满足企业岗位实际需求为目的,致力于培养学生的综合职业能力,与目前中职旅游专业人才培养理念相吻合。本文通过学生问卷调查与教师访谈调查,对中职导游服务实训课程的现状与问题进行分析,以CBE模式为基础,以课程建设需要的导游职业能力体系为依据,提出中职导游服务实训课程的优化策略,具体内容包括:基于职业能力明确目标的设计原则与流程、建立中职导游服务实训课程目标体系,围绕职业能力完善导游服务实训课程内容,建立评价主体多元化和评价指标多维化的导游服务实训课程评价体系,通过加强学生自主实践、丰富教学形式与方法、深化校企合作提升课程实施有效性。本文分为六个部分。第一部分为绪论,主要介绍本论文的研究背景、国内外研究综述,对本文研究目的、研究内容、研究方法与研究框架展开阐述。第二部分对论文的核心概念进行界定,介绍CBE模式的特点、流程与理论依据。第三部分针对重庆市已开设导游服务实训课程的十所中职学校展开学生问卷调查与教师访谈,了解导游服务实训课程的现状,分析存在的问题及原因。第四部分基于课程建设的需要从多种角度对导游职业能力进行分析与解构,构建中职导游服务实训课程需培养的导游职业能力体系。第五部分是中职导游服务实训课程的优化策略探析,从课程目标、课程内容、课程评价及课程实施四大方面提出对应的优化策略。第六部分对本文进行总结与展望,希望从理论与实践两方面促进中职导游服务实训课程的改革与发展。
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