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在博大精深的汉语中，“肥”乃多肉也，意为含脂肪多。所以这个“脂肪的味道”也就入乡随俗地翻译成了“肥味”。最近，一项发表在学术期刊《化学感觉》(Chemical Sensation)上的研究发现，我们的舌头可以分辨出fat（脂肪）的味道，且它是不同于其他味道的一种基本味觉。$$
第六种味道被发现了,“肥味”是一种什么味？
【摘 要】
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在博大精深的汉语中，“肥”乃多肉也，意为含脂肪多。所以这个“脂肪的味道”也就入乡随俗地翻译成了“肥味”。最近，一项发表在学术期刊《化学感觉》(Chemical Sensation)上的研
【发表日期】
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2004年期
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