元旦过去一周,猪肉价格又开始降价,“降了1成左右。这个节骨眼儿上,猪肉降价,反常!”8日,记者走访长春市重庆路附近农贸市场,发现猪肉价格下降,猪肉摊主这样告诉记者。
　　对此,长春市农安县广源养殖场场长张成福给出了原因——从猪肉源头生猪开始,元旦过后价格下降,一周约降了10%。根本原因是南方生猪差价与北方生猪差价不大,原本准备大量南下的生猪涌入本地市场,导致供应量增加,猪肉价格下降。
　　
　　猪肉反常降价
　　
　　按照常理,每年从元旦开始一直到春节,猪肉价格是慢慢上涨的,而今年猪肉价格却一反常态,价格在元旦过后下降。在当前这个物价普涨的节骨眼儿上,猪肉反而降价就异常显眼,并且降幅不算小,约为10%。
　　8日上午,长春市近埠街一农贸市场内,一长排猪肉摊位前,摊主在娴熟地为猪肉剔骨,不过忙来忙去似乎都是自家人,买肉的人并不多。一个猪肉摊位前买肉的消费者,让摊主帮着她称了一塑料兜排骨。记者询问她感觉最近肉价有怎样的变化,“反正现在什么东西都涨价。虽然现在排骨价格比元旦时14块钱一斤便宜了一些,但估计往后还得涨。”这位消费者告诉记者,她经营一家饭店多年,像今年这样在春节之前猪肉降价的情况很少见。
　　长春市重庆路附近农贸市场内,摊主们也正在忙着剔骨。摊主王女士告诉记者,最近猪肉价格下降,农贸市场内前槽和五花肉10元/斤,元旦期间价格高的时候在11.5元/斤,降幅超过10%;超市内猪肉价格高于农贸市场,但降幅与农贸市场相近,大约10%。
　　
　　倒猪经纪人减少
　　
　　猪肉价为何反常下降?摊主们普遍认为,今年元旦过后,消费者购买力不强,买肉的人少了,平均每天每个摊位可以卖一头半猪,而往年这个时候至少每天每个摊位可以卖两头猪。“购买力降了呗!”
　　不过,张成福却告诉记者,猪肉降价的主要原因是生猪的价格也在下降,这其中最根本的原因则由于近期南方生猪价格与北方生猪价格差价不大,因此,那些往南方贩卖生猪的经纪人见利润空间小了,也就不再往外运生猪。这些生猪便涌入了本地市场。“供应量增加了,能不降价吗?”
　　张成福还记得元旦前后生猪的价格,因为这与他的利润挂钩。2009年12月中旬之后,生猪价格开始上涨,从6.0元/斤上涨到元旦期间6.6元/斤,元旦过后,价格开始慢慢回落,前几天降到6.3元/斤,现在已经到6.0元/斤,价格回到去年年末时的水平。
　　不过,张成福认为生猪价格下降是一件好事儿,“猪肉价格现在降低,离过大年还有40多天,在过年之前猪肉价格上涨就有很大空间,如果现在猪肉价格高,年前猪肉价格反而不好涨。”