浅析酶抑制法快速检测蔬菜农药残留技术

来源 :杨凌职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:thinkthinkthink
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酶抑制法是一种简便、灵敏、快速、经济的检测蔬菜农药残留的方法,本文简述了酶抑制法的工作原理,并指出其操作过程中存在问题和注意事项,以此来提高酶抑制法快速检测蔬菜农药残留的准确性。
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