化肥类
　　
　　1．看：①看包装。正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实。一般注有商标、产品名称、养分含量（等级）、净重、厂名、厂址等；假冒伪劣肥料的包装一般较粗糙，易破漏，包装袋上信息标示不清。②看粒度（或结晶状态）。氮肥（除石灰氮外）和钾肥多为结晶体；磷肥多为块状或粉末状的非晶体，如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状；优质复合肥粒度和比重较均一、表面光滑、不易吸湿和结块。③看颜色。氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色；钾肥白色或略带红色，如磷酸二氢钾呈白色；磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色。
　　2．摸：这种方法判别美国二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品；而干燥如初的则很可能是用倒装复合肥冒充的。
　　3．嗅：通过肥料的特殊气味来判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味；硫酸铵略有酸味；过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则气味不明显。
　　4．烧：将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。①氮肥。碳酸氢铵直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵直接分解或产生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素能迅速熔化，冒白烟，投入炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。②磷肥。过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，放出焦臭味。③钾肥。硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发出噼叭声。④复混肥。复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。
　　5．溶：将肥料颗粒用少量水湿润，硝铵、二铵、硫酸钾、氯化钾等可以完全溶解（化），过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等部分溶解；复合肥颗粒会发散、溶解或有少许残留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解（除磷肥）。
　　
　　农药类
　　
　　1．检查农药包装。
　　①根据规定，农药的外包装箱应采用带防潮层的瓦楞纸板。外包装窗口要有标签，标明品名、类别、规格、毛重、净重、生产日期、批号、储运指示标志、生产厂名，在最下方还应有一条标明农药的类别。
　　②农药外包装窗口中，必须有合格证、说明书。农药制剂内包装上，必须牢固粘贴标签，或者直接印刷、标示在包装上。标签内容包括：产品通用品名、企业名称、有效成分、剂型、规格、农药登记证号、产品标准代号、准产号、净重或净体积、适用范围、使用方法、施用禁忌、中毒症状和急救、药害、安全间隔期、储存要求等。
　　2．检验农药理化性质。
　　①乳油农药一般是浅黄色或棕色透明液体，加水稀释后如有分层、沉淀或悬浮物，可以判定该农药为伪劣农药。
　　②乳剂农药多为玻璃瓶装，用肉眼观察如发现有分层现象，可将瓶子上下摇荡，待1小时后，如不再有分层现象，说明此农药有效，如仍出现分层，则说明农药已失效。
　　③鉴别粉剂时，可以取清水一杯，将药粉轻撒在水面上，如1秒钟内粉末全部渗入水中，说明药物没有失效，如粉末长时间不浸润，说明药物已失效。
　　④水剂农药外观为均相透明液体，无分层和沉淀，兑水后能溶解于水中，无明显的不溶物。
　　⑤悬浮剂农药经振摇后不应有结块，如经振摇后仍有结块现象或兑水后不能形成均匀的药液，其质量可能存在问题；当发现药剂防治效果甚差或对农作物造成药害，其质量也可能存在问题。
　　⑥熏蒸用的汽剂如呈粉末状，表明已失效。