四、摘要 (一)本試驗用称量仔猪吃奶前后重量的方法对4头吉林黑猪进行了泌乳量测定,以后又对9头吉林黑猪乳汁成分进行了分析。 (二)試驗結果表明,母猪全期泌乳量平均为329.0±40.5公斤,平均日泌乳量为5.482±0.674公斤,每次泌乳量为0.254±0.035公斤。 (三)母猪每天平均放奶次数为21.0±1.31次,平均每次間隔69分钟,白天平均放奶9.2次,夜間平均放奶11.8次。在泌乳阶段的第2天,每日放奶平均为20.8±3.0次,到第30天放奶次数可达23.0±1.8次,60天时下降到16.5±2.9次。 (四)母猪每次放奶持續时間平均为11.8±1.44秒,泌乳期第2天持續时間达31.6±8.29秒,到60天时下降到9.2±0.56秒。 (五)吉林黑猪乳汁成分分析結果,平均干物质含量为19.05—20.75％,灰分0.83—0.85％,脂肪7.34—9.34％,蛋白质5.83—5.92％,乳糖4.25—4.78％。 (六)母猪在不同泌乳阶段各成分变化是:灰分——由产后最低(0.59％,0.57％)到60天时稳定上升到最高(1.16％,1.03％)。蛋白质——产后乳中蛋白质含量最高(10.40％,10.63％),第10天时降到最低(3.63％,4.36％),以后又稳定上升直到泌乳結束(7.94％,5.60％)。乳糖——分娩后含量最低(4.18％,4.03％),从第10天到第30天有不同程度的上升,但各阶段的变化不是很大的。脂肪——分娩后乳中脂肪含量最低(5.10％,6.16％),第10天急剧上升(8.20％,12.16％),泌乳第30天(第一次分析結果)或第40天(第二次分析結果)下降到較低水平(5.33％,7.56％),以后到泌乳結束又有上升的趋势(11.15％,8.74％)。