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陵山鳖
投资规模：1000元左右即可启动。
适宜地区：水源清洁、丰富的山地或丘陵地区。
适合人群：普通农户及专业养殖户。
案例：山东省郯城县红花乡大尚庄的王宜兰人工饲养野生“陵山鳖”获得成功，前不久与连云港一家大酒店签订了2万元的供销合同。
项目介绍
陵山鳖，是以其出产地命名的地方鳖种。其最大的特点在于保持了鳖在野生状态下的生长环境，用相对长的养殖时间来换取更出色的口感、营养，同时赢得更高的市场价格。此项目虽然回收期较长，但投入少、风险小，非常适合农民发展。
效益分析
一只2年龄的鳖苗，经过3年的饲养，可长到0.5公斤，按目前收购价可卖70元。除去鳖苗及饲料成本，还可赚40元左右。如果留养母鳖，自己繁育鳖苗，则效益更好。
经营建议
1.从场地建设、水体维护到饲料搭配、病害防治，每个环节都应把好关，确保优质高产，“野”味十足。2.积极联系经营山珍野味的特色餐饮店，争取长期订单；同时通过互联网等渠道，寻找收购商。在营销时，应重点强调产品的最大特色：仿野生。
水貂
投资规模：1万元左右即可启动。
适宜地区：水产丰富地区。
适合人群：普通农户或专业养殖户。
案例：2005年7月《农民日报》报道，目前山东省文登市的水貂饲养量已达500万只，占全国市场的半壁江山。去年该市一农民养水貂800只，预计今年底纯收入在30万元左右。
品种介绍
水貂属食肉目、鼬科、鼬属的小型珍贵毛皮兽类，其毛皮具有针毛挺直、灵活华丽、绒毛丰厚、皮板轻薄、柔韧结实等优点，与狐皮、羔羊皮并称国际裘皮贸易的三大支柱产品。近些年国内水貂养殖发展较为迅猛，其皮毛价格稳步上升。水貂养殖业发展稳定，前景看好。
效益分析
按300只基础母貂计算(每只母貂年平均产仔4只)，1年可产仔貂约1200只。根据目前的市场价格，每只貂纯利润大概在100元左右，300只母貂的家庭养殖年均收益10万元左右。
经营建议
1.到有种畜经营许可证的种貂场引进优质貂种。2.国内水貂饲养普遍存在饲料投入不足、营养供给不全、养殖环境不良（如无棚舍、无小室、饲料环境不卫生等）、取皮技术欠佳等问题，养殖户宜改进上述不足之处，以增强产品竞争力。3.密切关注市场走势。订阅相关刊物，及时了解专业人士的意见。
岩原鲤
投资规模：每1000尾投入在2万元左右。
适宜地区：长江流域。
新闻链接：2005年8月《重庆晚报》在“长江名贵鱼生意赚头大 重庆赚一成两广赚九成”一则报道中，对岩原鲤的品种特色及养殖效益作了详细介绍。
品种介绍
岩原鲤属鲤形目、鲤科、鲤亚科、原鲤属。地方名：岩鲤、岩鲤鲃。是长江上、中游干流及支流中的一种上等经济鱼类，以肉质细嫩，味道鲜美而闻名于世。该鱼多栖息于江河水流较缓、底部多岩石的水体中，属摄食底栖动植物为主的杂食性鱼类。近年，其自然资源量急剧下降，有的地方市场售价在200元/公斤左右，还供不应求。
效益分析
据了解，每公斤商品岩原鲤的鱼苗及养殖成本在40元左右，而其市场价格一般高达200元。若养殖1000尾，在均重0.5公斤时上市，纯收入近8万元。
风险提示
岩原鲤鱼苗目前的价格是草鱼等四大家鱼100倍以上，而养殖成活率仅70%，而且其对水质、饲料等条件要求相当苛刻，没有一定资金实力及过硬养殖技术的养殖户，应谨慎选择。
“817”小肉鸡
投资规模：1万元左右。
适宜地区：我国大部分地区。
适合人群：普通农户或养鸡专业户。
新闻链接：2005年5月，胶州新闻网在题为“莘县单庙村小鸡‘跑’全国”的报道中，对“817”小肉鸡的品种特色、养殖效益及在全国市场上的受欢迎程度进行了详细介绍。
品种介绍
“817”小肉鸡，是山东莘县人培育的地方优良品种。它克服了大型肉鸡品质不好、肉易烂腻、饲养时间长、效益低等缺点。该鸡体态匀称，外观秀丽，胸肌丰满，以其独有的周期短、风险低、体重适中、肉质鲜嫩等特点畅销国内大、中城市，并被推荐为扒鸡专用品种。
效益分析
从孵化出蛋到长成上市，“817”小肉鸡只需要6周左右。每只“817”小肉鸡，纯利润在1元以上，若大批量、规模化长年养殖，收益非常可观。
经营建议
1.大棚养鸡。用竹竿、塑料薄膜、草苫搭起的鸡舍不但成本低、透气性好、调温性强，而且能避免人禽近距离居住传染病的交叉感染。2.边养商品鸡边孵化销售鸡苗，或者专职作孵化。3.有条件的可以搞肉鸡加工，对成鸡进行宰杀、分割、速冻、包装出售，增加其附加值。
投资规模：1000元左右即可启动。
适宜地区：水源清洁、丰富的山地或丘陵地区。
适合人群：普通农户及专业养殖户。
案例：山东省郯城县红花乡大尚庄的王宜兰人工饲养野生“陵山鳖”获得成功，前不久与连云港一家大酒店签订了2万元的供销合同。
项目介绍
陵山鳖，是以其出产地命名的地方鳖种。其最大的特点在于保持了鳖在野生状态下的生长环境，用相对长的养殖时间来换取更出色的口感、营养，同时赢得更高的市场价格。此项目虽然回收期较长，但投入少、风险小，非常适合农民发展。
效益分析
一只2年龄的鳖苗，经过3年的饲养，可长到0.5公斤，按目前收购价可卖70元。除去鳖苗及饲料成本，还可赚40元左右。如果留养母鳖，自己繁育鳖苗，则效益更好。
经营建议
1.从场地建设、水体维护到饲料搭配、病害防治，每个环节都应把好关，确保优质高产，“野”味十足。2.积极联系经营山珍野味的特色餐饮店，争取长期订单；同时通过互联网等渠道，寻找收购商。在营销时，应重点强调产品的最大特色：仿野生。
水貂
投资规模：1万元左右即可启动。
适宜地区：水产丰富地区。
适合人群：普通农户或专业养殖户。
案例：2005年7月《农民日报》报道，目前山东省文登市的水貂饲养量已达500万只，占全国市场的半壁江山。去年该市一农民养水貂800只，预计今年底纯收入在30万元左右。
品种介绍
水貂属食肉目、鼬科、鼬属的小型珍贵毛皮兽类，其毛皮具有针毛挺直、灵活华丽、绒毛丰厚、皮板轻薄、柔韧结实等优点，与狐皮、羔羊皮并称国际裘皮贸易的三大支柱产品。近些年国内水貂养殖发展较为迅猛，其皮毛价格稳步上升。水貂养殖业发展稳定，前景看好。
效益分析
按300只基础母貂计算(每只母貂年平均产仔4只)，1年可产仔貂约1200只。根据目前的市场价格，每只貂纯利润大概在100元左右，300只母貂的家庭养殖年均收益10万元左右。
经营建议
1.到有种畜经营许可证的种貂场引进优质貂种。2.国内水貂饲养普遍存在饲料投入不足、营养供给不全、养殖环境不良（如无棚舍、无小室、饲料环境不卫生等）、取皮技术欠佳等问题，养殖户宜改进上述不足之处，以增强产品竞争力。3.密切关注市场走势。订阅相关刊物，及时了解专业人士的意见。
岩原鲤
投资规模：每1000尾投入在2万元左右。
适宜地区：长江流域。
新闻链接：2005年8月《重庆晚报》在“长江名贵鱼生意赚头大 重庆赚一成两广赚九成”一则报道中，对岩原鲤的品种特色及养殖效益作了详细介绍。
品种介绍
岩原鲤属鲤形目、鲤科、鲤亚科、原鲤属。地方名：岩鲤、岩鲤鲃。是长江上、中游干流及支流中的一种上等经济鱼类，以肉质细嫩，味道鲜美而闻名于世。该鱼多栖息于江河水流较缓、底部多岩石的水体中，属摄食底栖动植物为主的杂食性鱼类。近年，其自然资源量急剧下降，有的地方市场售价在200元/公斤左右，还供不应求。
效益分析
据了解，每公斤商品岩原鲤的鱼苗及养殖成本在40元左右，而其市场价格一般高达200元。若养殖1000尾，在均重0.5公斤时上市，纯收入近8万元。
风险提示
岩原鲤鱼苗目前的价格是草鱼等四大家鱼100倍以上，而养殖成活率仅70%，而且其对水质、饲料等条件要求相当苛刻，没有一定资金实力及过硬养殖技术的养殖户，应谨慎选择。
“817”小肉鸡
投资规模：1万元左右。
适宜地区：我国大部分地区。
适合人群：普通农户或养鸡专业户。
新闻链接：2005年5月，胶州新闻网在题为“莘县单庙村小鸡‘跑’全国”的报道中，对“817”小肉鸡的品种特色、养殖效益及在全国市场上的受欢迎程度进行了详细介绍。
品种介绍
“817”小肉鸡，是山东莘县人培育的地方优良品种。它克服了大型肉鸡品质不好、肉易烂腻、饲养时间长、效益低等缺点。该鸡体态匀称，外观秀丽，胸肌丰满，以其独有的周期短、风险低、体重适中、肉质鲜嫩等特点畅销国内大、中城市，并被推荐为扒鸡专用品种。
效益分析
从孵化出蛋到长成上市，“817”小肉鸡只需要6周左右。每只“817”小肉鸡，纯利润在1元以上，若大批量、规模化长年养殖，收益非常可观。
经营建议
1.大棚养鸡。用竹竿、塑料薄膜、草苫搭起的鸡舍不但成本低、透气性好、调温性强，而且能避免人禽近距离居住传染病的交叉感染。2.边养商品鸡边孵化销售鸡苗，或者专职作孵化。3.有条件的可以搞肉鸡加工，对成鸡进行宰杀、分割、速冻、包装出售，增加其附加值。