【摘 要】
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众所周知，黑米是我国古老而名贵的水稻品种，相传距今2000多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞首先发现。中医认为，黑米有显著的药用价值，古农医书记载黑米有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑润益精、补肺缓筋”等功效。可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣等症疗效尤佳，长期食用可延年益寿。因此，人们俗称“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”
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众所周知，黑米是我国古老而名贵的水稻品种，相传距今2000多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞首先发现。中医认为，黑米有显著的药用价值，古农医书记载黑米有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑润益精、补肺缓筋”等功效。可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣等症疗效尤佳，长期食用可延年益寿。因此，人们俗称“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等；历代帝王，也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。黑米含蛋白质比一般白米高6.8%，脂肪高20%；赖氨酸、苏氨酸等八种人体必需氨基酸含量平均比一般米高15.86%，其中赖氨基酸高3～3.5倍。具重要医疗价值的精氨酸高达1.15%，为一般白米的2.12倍，且富含维生素E、维生素B1、维生素B2、锌、镁等微量元素，是一种理想的健康滋补米，春滋夏补和秋养冬补皆宜。为了能扩大其应用范围，为各类病人和正常人的康复和健康服务，特介绍古今流传的黑米养生粥系列：
美发粥
先将黑芝麻适量，淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取25克，同黑米50克煮粥，粥成后加白糖适量，调和食之。《本草纲目》曰：“（黑芝麻）气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也，须发不乌用之良。”黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等，与黑米成粥，可营养毛囊细胞，促进毛发生长，增光泽。日本也把本品列为25种健身食品之一，脑力劳动者食之最好。
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体能不足则祛寒无力 中国民间利用姜汤来增强身体的热能，以及中西医都提倡的多休息等，皆是提高身体的能量来加快排除寒气的良好方法。这些正确的方法，有时并不会使症状减弱，甚至常会使症状更严重。因为身体的能力增强之后，反而会有更大的力度来排除寒气，身体需要排出更多的垃圾，当然会更不舒服。这种情形虽然会出现暂时更严重的症状，但整个生病的时间会缩短，而且寒气真正被排了出去。 减少寒气入侵之备忘
房诗宏，出生于江南水乡无锡，1989年在清华大学完成研究生学业。毕业后，在清华紫光集团主持事业部工作，负责工程技术研发和推广。期间，在石油化工、农副产品深加工、精细加工方面的研究成果，曾获国家发明奖、国际知识产权组织和国家专利局金奖、布鲁塞尔博览会特别金奖、石化总公司科技进步奖等十余项奖励，其中棉籽脱酚技术成为至今国内惟一具有工业化价值的相关技术，已建成工厂17家共32条生产线，并且全部实现盈利，
鼻尖的温度变低，是寒气从肺里排出来最明显的症状。通常这种低温会早于各种有感觉的症状之前出现。有些人的眼白这时也会出现淡淡的蓝色，特别是儿童最容易有这种情形，做母亲的人—看到小孩眼白变蓝时，就应该摸摸他的鼻尖，如果也变得冰了，那么就必须有小孩即将感冒的心理准备。可以在家中先预备好退烧药，当体温升到38.5℃以上时，就要用退烧药。鼻尖低温或眼白变蓝的症状出现了一两天，就会开始出现感冒的症状。如果前期低
我上小学的时候正赶上批林批孔运动，学校印刷了《三字经》、《弟子规》、《论语》等小册子，上面明明白白地写着“供批判用”。拿回家里我妈妈却让我背诵这些经文，我也喜欢这些古文字句，加上读起来朗朗上口，就背下来了。记得第一篇中说“子曰：学而时习之，不亦说乎？”“说”是“悦”的通假字，发音也是“悦”，我当时不知道，就念“说”念了好几年，直到上中学学习古文，才明白了。 “说”与“悦”之所以通假、互用，是因为
从有据可查的商周时期，到如今的日常生活，饮酒在我国的历史可谓源远流长。有人说它是感情的润滑剂，所谓无酒不成席。“看起来像水，尝起来辣嘴，喝下去闹鬼，走起来绊腿，夜里面找水，清醒时后悔”正是对喝酒的形象描述。如今年关将至，亲朋相聚、觥筹交错更成了很多人难以躲过的一关。饮酒有害健康，这已成了人们的共识，《中国居民膳食指南》的八句话，就有一句专门提到了饮酒，要求：饮酒应限量。面对这个让人爱恨交加的酒，很
“寒辞去冬雪，暖带入春风；共欢新故岁，迎送一宵中。”春节是我们中国人最大的团聚假日，古往今来，它给人们带来多少温馨和欢乐，又给人们多少渴求和希冀：一年的劳顿和奔波，一年的忧思与惘怅，都在喜庆的氛围中化为乌有；未来的憧憬和规划，明天的步骤与措施，都在万象更新的环境中孕育。如此隆重的节日中，互相宴请是传统的礼节。但是，如今宴请的菜肴都以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，而粮食、
我搬过好几次家，每次搬家我都会有些不舍，留恋原来的老房子，也留恋原来的老邻居，老邻居在我的记忆里留下许多温馨的、美好的记忆。时间每天都会向前行走，人会慢慢老去，而有些人和事却一直留在记忆里，不会随岁月老去…… 那是去年的一天，妈妈在街上巧遇以前的老邻居张姨，两人见面又惊又喜，妈妈把她请到了我们家做客。大约有10多年没有见面了，爸爸和妈妈分外高兴，和张姨有说不完的话，他们聊得非常开心。 到了
2008年1月13日，中国老年保健协会2008年迎春联谊会在北京国务院第二招待所举行，有关单位领导、顾问、专家、常务理事、团体会员、分支机构、合作单位、兄弟协会、中直机关、部分老干局领导等300余人参加联谊会。 联谊会由秘书长张家喜主持。李深会长致辞，他在致辞中说：“中国老年保健协会在过去的一年里得到各界的关心和大力支持，并取得了很好的成绩，在此向各界朋友表示衷心的感谢和新春的祝福。今年我们将一
老北京过年风俗 久居京城的“老北京”都知道这么一句话：送信儿的腊八粥。意思是说，每逢到了农历十二月初八（民间又称腊八），就要过年了。 “送信儿”的“腊八粥” 腊八这一天，家家都要熬一大锅“腊八粥”。除按传说的纪念意义供奉外，还在亲友邻居之间互相馈赠，然后是自家享用（举丧人家不熬粥）。粥里放入杂豆、杂米和多种干果，意味着一年之中五谷丰登。这天，还要用米醋泡蒜，封入坛子，搁在暖室，为的是
以马内利修女，原名玛德莲·桑刚，1908年出生在比利时首都布鲁塞尔，1928年正式宣誓成为修女，几乎将毕生精力都献给了穷苦人士。尤其是1971年在她即将退休之际，由于目睹开罗拾垃圾者的艰苦生活条件并为之震动，她决定从此生活在他们中间，尽自己所能帮助他们。1993年，她以85岁的高龄被迫“退休”回到法国后，继续为贫穷人士奔走，她的事迹开始逐渐传播开来，成为继特蕾莎修女之后，又一位具有世界影响的女性。