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对葡萄酒中可能存在的安全风险进行了全面分析,并对相应的国内外限量标准进行了综述,以期帮助生产企业对生产过程严格把控,也对监管部门完善相应安全指标起促进作用,从而利于葡萄酒行业的健康发展。
葡萄酒酿造过程中风险因素的分析研究
【摘 要】
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对葡萄酒中可能存在的安全风险进行了全面分析,并对相应的国内外限量标准进行了综述,以期帮助生产企业对生产过程严格把控,也对监管部门完善相应安全指标起促进作用,从而利于
【机 构】
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山东省食品药品检验研究院
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
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2020年8期
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