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以丙酮和糠醛为原料，在Ando催化剂存在下合成了糠叉丙酮。对影响反应的因素作了考察，确定出反应的最佳工艺条件为：n(丙酮)∶n(糠醛)＝3.0∶1.0，m(催化剂)∶m(反应物)＝4.1∶100.0，反应温度40 ℃，反应时间4.0 h，收率可达87.8%。产物用元素分析和红外光谱进行了确证。并将其用于酸性氯化钾和氯化钠镀锌液中均获得光亮、细致的镀锌层。