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在制作酸乳的过程中 ,充添一部分果蔬汁、茶汁和芦荟汁 ,从而提高酸乳的营养价值 ,改善其风味。使产品具有天然的色泽和芳香
新型乳酸饮料研究初报
【摘 要】
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在制作酸乳的过程中 ,充添一部分果蔬汁、茶汁和芦荟汁 ,从而提高酸乳的营养价值 ,改善其风味。使产品具有天然的色泽和芳香
【机 构】
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吉林粮食高等专科学校,吉林粮食高等专科学校
【出 处】
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吉林粮食高等专科学校学报
【发表日期】
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2002年02期
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