【摘 要】
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为优化霍山石斛多糖的提取工艺,采用响应面法分析了超微低温萃取工艺中的超微研磨细度、内循环时间、料液比对多糖得率的影响,并推测和验证最佳工艺条件.结果 显示,超微低温萃取的最佳工艺参数为超微研磨细度50 μm、内循环时间5s、料液比1∶30 (g/mL);此条件下的霍山石斛多糖提取率为64.04％.该方法优化了超微低温萃取的工艺条件,多糖提取率高,为霍山石斛相关产品的生产提供理论支持.
【机 构】
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九仙尊霍山石斛股份有限公司 上海201199
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为优化霍山石斛多糖的提取工艺,采用响应面法分析了超微低温萃取工艺中的超微研磨细度、内循环时间、料液比对多糖得率的影响,并推测和验证最佳工艺条件.结果 显示,超微低温萃取的最佳工艺参数为超微研磨细度50 μm、内循环时间5s、料液比1∶30 (g/mL);此条件下的霍山石斛多糖提取率为64.04％.该方法优化了超微低温萃取的工艺条件,多糖提取率高,为霍山石斛相关产品的生产提供理论支持.
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