【摘 要】
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异构体是指具有相同分子式而原子空间排布不同的化合物,异构体现象在自然界中广泛存在,例如常见的糖类、氨基酸、手性药物等化合物。催化异构体之间相互转化的反应即为异构反
【基金项目】
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江苏省六大人才高峰项目(NY-056)
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异构体是指具有相同分子式而原子空间排布不同的化合物,异构体现象在自然界中广泛存在,例如常见的糖类、氨基酸、手性药物等化合物。催化异构体之间相互转化的反应即为异构反应,生物体内的异构反应主要通过异构酶来实现。随着现代生物技术的不断发展,越来越多的异构酶获得了挖掘、研究、应用,多种化合物可以通过生物异构反应来制造,这对于化工产业是强有力的补充与发展。研究人员结合自身工作,综述了近年来异构酶在生物化工领域的研究与应用进展。
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