【摘 要】
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素有“红色鸦片”之称的辣椒作为一个外来物种,400年间,征服了亿万中国人挑剔的口舌,击败了本土的辛辣调料霸主,改变了中国辛辣调料的格局,让中国的嗜辣版图不断扩大,并塑造
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素有“红色鸦片”之称的辣椒作为一个外来物种,400年间,征服了亿万中国人挑剔的口舌,击败了本土的辛辣调料霸主,改变了中国辛辣调料的格局,让中国的嗜辣版图不断扩大,并塑造出具有鲜明地域特色的中国辣椒文化。花椒文化的嬗变中国人很早以前就懂得利用辛辣调料来压腥驱湿,并且演绎出了具有中华民族特色的
Known as “red opium”, the pepper, as a species of alien, conquered billions of Chinese people for 400 years and defeated the spicy condiments of the native land. It has changed the pattern of spicy spices in China and made the Chinese addicts Spicy territory continues to expand, and create a distinctive regional characteristics of Chinese pepper culture. The evolution of pepper culture Chinese long ago know how to use spicy seasoning to pressure fishy wet, and deduced a Chinese national characteristics
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新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题。这是怎么回事?这
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莱辛的书从来都不容易读，文字看上去很简朴，但却埋藏了很多的概念，总是要人反复进退地思考。如果想选一本书，能够比较轻松、愉快地进入莱辛的世界的话，我想一定就是《特别的猫》了。喜欢猫的作家太多了，一爱起来就特别痴狂，难免就要为它作诗立传了。很多人以为莱辛也是如此。在获得诺贝尔文学奖之后，新闻拍到她家里面有一只很漂亮的黑白大肥猫，就窝在她旁边，像一对姐妹(很有可能莱辛才是妹妹)。 莱辛一辈子都在养猫，
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