【摘 要】
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研究了应用高光谱图像技术检测＂秦光2＂号油桃早期冷害的方法。首先通过分析桃果实采后贮存期出汁率变化,确定冷害发生的初始时间。构建反射高光谱采集系统,获取初始发生冷害果
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31101282）, 公益性行业（农业）科研专项（201303088）, 农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（南京）项目
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研究了应用高光谱图像技术检测＂秦光2＂号油桃早期冷害的方法。首先通过分析桃果实采后贮存期出汁率变化,确定冷害发生的初始时间。构建反射高光谱采集系统,获取初始发生冷害果及未冷害果在400-1000nm波段的高光谱图像,选择感兴趣区域（ROI）进行分析后,得到冷害发生后桃果实的高光谱特性。进而分别对发生冷害及未冷害桃果实的高光谱反射图像,应用独立主成分分析方法（ICA）降维后优选出特征波长,分别为：冷害果为672nm,未冷害果为656、678、700nm。通过提取以上4个波长下的反射光谱平均值作为Fisher
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