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郁达夫双脚刚踏上福州的土地，就记下了奇怪的一幕：“初到福州，打从大街小巷里走过，看见好些店家。都有一个大砧头摆在店中，一两位壮强的男子，持了木椎，只是对着砧上的一大块猪肉，一下一下死劲地敲。把猪肉这样的乱敲乱打，究竟算怎么回事？”
黄金棍下出美食
【摘 要】
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郁达夫双脚刚踏上福州的土地，就记下了奇怪的一幕：“初到福州，打从大街小巷里走过，看见好些店家。都有一个大砧头摆在店中，一两位壮强的男子，持了木椎，只是对着砧上的一大块猪肉，一下
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2006年12期
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