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在翻译目的论的视角下,以杭州"外婆家"餐厅的菜单为例,发掘其菜单英译在多大程度上考虑到译入语受众。调查结果表明,大多数菜单的英译能够被外国人所理解,但一些采用写意性命名法的菜名英译仍让人不知所云。
目的论视角下的中式菜名英译——以杭州“外婆家”餐厅的菜单为例
【摘 要】
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在翻译目的论的视角下,以杭州"外婆家"餐厅的菜单为例,发掘其菜单英译在多大程度上考虑到译入语受众。调查结果表明,大多数菜单的英译能够被外国人所理解,但一些采用写意性命
【机 构】
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云南师范大学外国语学院
【出 处】
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牡丹江教育学院学报
【发表日期】
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2013年06期
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