幼儿园种植园地开发与利用的实践研究

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  种植活动本质上是一种综合性的活动,可以促进幼儿自然、数量、测量、空间、协作、规划、表现、责任感、任务意识及审美等诸多方面的发展。种植活动是人类基本的生活活动之一,幼儿在种植中学习即是在生活中学习。 幼儿种植的过程也是亲近自然的过程,他们关注、关爱生命的天性也会得以展现并获得更好的滋养。在种植的过程中,幼儿能够学习如何应用工具,亲自动手体验不同的种植操作,发现植物生长的过程,了解种植的植物与动物、自然现象以及人类生活之间的生态关系。但众所周知,幼儿园在开展种植活动时常常遇到各种各样的困难或问题。如不知如何选择种植活动内容导致“种植作物单一”,缺乏维护管理知识常常出现“种不活”,“活动形式单一”常常只聚焦于观察和记录,重复度高更导致了“幼儿参与积极性不足” 等等。基于此,笔者近年来着重对幼儿园种植园地的开发与利用作了一些实践研究。
  一、做好前期工作,让幼儿参与种植前的准备
  在种植活动前,我们教师结合种植的内容、形式和方法准备相应的材料。在实践中发现,幼儿参与准备会产生一定的预知和期盼,当种植活动真正开始的时候,幼儿会表现得非常感兴趣和投入。因此,教师引导幼儿参与到材料准备中来,既可以为种植提供許多方便,又可以激发幼儿的种植兴趣。
  比如,在种植活动前,教师和幼儿们一起准备种植土壤。为观察相同植物在不同环境中的生长情况,我们共创设了三种不同的实验土壤,分别是掺有有机肥――鸡粪的土壤,放了化学肥料的土壤和掺有大量木屑的土壤。我们请养鸡专业户送来了鸡粪,到农副产品公司买来了化肥,到家具加工厂买来了木屑,教师幼儿们一起将鸡粪、化肥、木屑倒在了原来的泥土中,请生活老师用铁锹拌匀推平整,并分别作了标记。实验土壤准备好之后,请幼儿们猜一猜哪个土壤里的植物长势最好?有的幼儿说放了鸡粪的土壤里植物长得最好;有的说放了化肥的土壤里种的植物长得最好……他们七嘴八舌地说出了自己的想法,我没有评价幼儿们说得是否正确,而是请他们自己种植同样植物来看一看,到底是种在哪种泥土中的植物长得最好。幼儿们迫切地想验证自己的猜测结果,产生了早一点种植的愿望。
  幼儿是活动的主体,幼儿是活动的实施者,在我们的种植园地中,“蔬菜宝宝”的种植都幼儿是分不开的,幼儿感兴趣的植物是我们的种植对象,比如我们种植了胡萝卜、豌豆、辣椒、豇豆、菠菜、大蒜、花生、丝瓜、土豆等,让幼儿观察各种特色、形状的植物。根据幼儿好奇的心理,爱探究的特性,我们在种植前,将蔬菜的种子发放给幼儿们,让他们看看植物的种子长得是什么样的?猜一猜是什么蔬菜的种子?长大后是什么样?之后,教师和幼儿们一起亲手将种子播撒在种植园地里。师生共同准备种植环境,幼儿们成了活动的主人,较好地激发了他们的探究积极性,在这个过程中幼儿们对种植环境、植物种子也有了一定的了解,激发了幼儿们探究的愿望。
  二、做好管理工作,让幼儿亲历种植过程
  植物特别是露天植物季节性特别强,每个植物都有自己的生长特点,都有自己对环境、对土壤、对温度等的要求,只有当一切适应生长的要求时,植物才能长得旺盛。根据这一特性我们在进行种植时,不能完全根据幼儿的爱好,可以在以后的时间内安排幼儿调查表内的“蔬菜宝宝”。在以后的实践中我们将考虑将种植园地内开辟一块“大棚蔬菜地”,这样我们可以种植一些反季节的蔬菜水果,让幼儿亲历科学的魅力。
  在刚开始种植的时候,就因为没有掌握植物特点,还走了弯路。刚开始,由于急于想种上植物,我们给土地施了大量的肥料,结果种出来的蔬菜很快就死掉,或者种子种下却不发芽(四周有零星发芽),最后请有经验人士一问,施肥并不是越多越好,太多会将植物烧死。
  教师还可以安排值日生,每天早晨入园时,当天的值日生要去照顾一下幼儿们种的“植物宝宝”;全园的幼儿利用中午餐后散步,玩沙的时间去看看自己的植物宝宝;下午家长接的时候,和爸爸妈妈一起去观察,教师要根据植物生长的不同时期定期或不定期带领幼儿去观察植物的变化。幼儿们通过以上的活动,对种植园地的植物越来越有兴趣,“土豆切开来排在土里面,就能长出新土豆”“一粒小种子能长出胡萝卜”“大蒜头能长出大蒜” ……在种植园地内孩子们发现了许多在教室内没有的秘密,比课本、课件更直观的现象,幼儿们的积极性非常高,兴趣非常浓厚。
  三、组织收获活动,让幼儿享受丰收的喜悦
  收获是种植活动中最能让幼儿体验快乐和成功感的环节。在收获的季节,教师带领幼儿们来到园地,让他们观察成熟的果实,一起讨论收获的方法。在收获的过程中,幼儿们进一步感受到了植物的特征,促进了语言、交往、认知等各方面能力的发展。
  到了收获果实的时候,教师和幼儿们采摘着自己的劳动成果,有的拔萝卜,有的摘南瓜,快乐和喜悦都写在幼儿们的脸上,相信在这一刻他们真真切切地体会到了辛勤播种、快乐收获的滋味。比如,我们组织“南瓜美食活动”时,幼儿们就帮着把南瓜宝宝洗干净。幼儿们一个个眼睛瞪得圆圆的,就差流出口水了!趁着这次的机会,我问:“南瓜是什么颜色?是什么形状?你们觉得应该会是什么味道?”让幼儿们更好的认识了南瓜,知道了它们的颜色、形状。
  到了下午,我们在幼儿们没起床之前就开始煮南瓜了,那一阵阵香味,就这样飘呀!飘呀!飘到了幼儿们的鼻子里,睡眼朦胧的幼儿们轻轻的说起来:“老师,好香啊!”。。。起床之后,每个幼儿面前都放了一块南瓜饼,幼儿们吃得可开心了,我们看的也开心。好多幼儿吃完了还想再吃呢!这次的活动由幼儿亲身经历参与进来,平时吃到的南瓜会有这么多的乐趣,以实践为契机,引导幼儿体验生活,与大自然亲密接触,了解书本中学不到的各方面知识,经历各种特殊体验,拓宽了视野,这是我们在课堂上怎么说都体会不到的乐趣。
  总之,种植活动是一项需要长期坚持开展的工作,教师必须把对种植区活动的关注作为一种习惯,抓住这一良好的教育契机,引导幼儿们学在其中、乐在其中,并获得一些有益的生活经验。因为这些生活经验的获得,远比幼儿们枯燥单调地学习一种知识更为重要,它必将在幼儿们美丽的人生画卷中留下最为新鲜靓丽的一笔。
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