【摘 要】
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本文研究了实验室模拟动态逆流法提取竹叶黄酮，比较了一般浸润、真空微波、挤压和真空微波与挤压组合4种预处理方法对竹叶黄酮提取率的影响。实验结果表明．4种预处理方法，竹叶黄
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本文研究了实验室模拟动态逆流法提取竹叶黄酮，比较了一般浸润、真空微波、挤压和真空微波与挤压组合4种预处理方法对竹叶黄酮提取率的影响。实验结果表明．4种预处理方法，竹叶黄酮提取率由高到低的顺序为：真空微波＋挤压〉微波〉挤压〉一般浸润。其中真空微波＋挤压预处理与一般的浸润处理相比竹叶黄酮的提取得率高出了约15％左右。
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