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五六十家社区便利店大品项食品的年销量,不亚于一家家乐福卖场。
前段时间,一家做火腿肠的企业反映:在社区做了些活动,搞了些直销,感觉没有起到多少效果。原因何在?其实原因并不复杂。其中一个非常重要的问题就是:目前这家企业的产品还局限在大卖场渠道,而在社区促销仅在大卖场有售的产品,其效果自然会受到不少的影响。
对大多数的企业来讲,尽管都不存在这个问题,但在如何改善自己在社区营销环境中的竞争力方面,却都是思考有限、动作有限、系统有限。
如何利用社区营销渠道
我们曾经做过一个简单的统计,一个条件较好的四五十平方米的社区便利店,一年的销售额可以达到一百万,甚至超过这个数字;如果是大品项食品,五六十家社区便利店的销量可以大致与一家家乐福卖场相当。
在一个城市,家乐福卖场可能只有一家或几家,厂家可以实现聚焦铺货;但社区便利店却有数百数千家。这里面,显然就存在一些问题。
问题一:如何有效覆盖社区便利店?
社区便利店在多数企业的销售手册里面通常都被定义为B、C甚或D类超市,与此相对应的是,众多企业在招经销商的时候,往往更为看重经销商运做K/A卖场的能力。
在这种情况下,随着渠道的扩展要求,原有经销商就会存在对社区渠道覆盖、服务不力等问题。因此,厂家如果要实现对社区渠道的有效覆盖,一是要选择一个社区渠道运做能力适应的经销商;二是如果现有的经销商主要是做K/A的,在运做社区渠道上心有余而力不足,并难以做出到位的改变,我们甚至不妨再选择一家专门运做社区渠道的经销商。
问韪二:如何少断货?
断货一天,厂家就会损失一天的销量,同时厂家在货架上的陈列位可能就会被某个对手给抢占了,这是许多企业存在的问题。
这个问题显然和客户回访、安全库存、配送时间等等有关系。如何才能改善它呢?用好二批是一个途径。
举个例子。我们曾经运做过一个膨化食品,为了改善因为断货带来的销售损失,就强化利用了社区中的二批渠道,通过进货附赠、达量送车、返点及其提供配送服务的补助等等方式,将二批的职能和在配送上分的职能,发挥到了极致,对社区的便利店、土杂店等渠道形成了更为强力的覆盖。
问题三:如何在无效网点上减少消耗与浪费?
在社区便利店中,存在某些店销售很好,而另外一些店销售较差的情况,是一种很正常的现象。但在这个正常现象的背后,却隐藏着不正常的问题。
比如,这些店都是B、C、D类店,并以此来分配投入力度,不管这些店销售的好坏,该怎样做客情就怎样做。这会造成资源的浪费与能力的消耗。因此,厂家有必要改变传统的终端定级模式,从位置、店面大小等指标更多的转向以销量为指标;有必要对无效、低效网点进行主动的清理;有必要根据各个单品在各个店的销售情况,确定有所差异的产品组合一比如,一些单品可以不供,一些单品可以多一点,畅销单品应该优先确保销售好的售点。
如何提升社区渠道的销售
除了品牌影响力、价格、高空宣传等等因素之外,还有几点需要重视:一是拥有好的陈列位;二是终端媒体化工作的开展;三是做活动;四是上促销员促销。后三个方面有更大的操作灵活性,是厂家需要慎重的:
一、终端媒体化
实力相对雄厚的企业,往往会采取赠送店招、灯箱、包装社区商业街的灯杆、制作一些公益性质的小广告牌等方式。而对大多数中小企业来讲,他们难以承受这样的投资,因此他们需要更多地从细节、从小处做文章。
比如,社区的公告栏,售点的布标、海报、跳跳卡等POP物料;再比如,众多的便利店为了和对手们争夺有限服务半径内的顾客,都在采取免费送货的服务——在收银台就摆放着这样的联系卡片,厂家可以把自己的宣传信息做在卡片上为条件,给代售点制作这些卡片。
而社区中的一些售点,为了聚人气,甚至还会在门口放一些儿童游乐的玩具。对那些做儿童产品的企业来讲,玩具同样是可以利用的媒体。
二、做活动要找准关键促销时段
近段时间,中国劲酒就在利用周末开展“劲酒进社区”的活动——带着“露天电影”,用太阳伞、布标、宣传工艺、原料、历史、品牌成长历程的若干立牌布置现场,消费者只要在现场填取一张劲酒的调查问卷,就能获赠一小瓶劲酒。
有东西送当然会有不少人参与。现场并不乏一些提出当场购酒的消费者,不过他们无法在现场买到酒,因为劲酒现场是不卖酒的,要买去周边的便利店买去。
从某种角度上说,这个活动的效果还是不错的。但是,劲酒本可以和众多进社区搞活动的企业一样,将活动做得更有效果。我在这里讲的并不是免费品尝、趣味活动、有奖问答、文艺表演等活动创意,而是在说促销时间的选择——大多数企业都选择了周末进社区搞活动,不过基本上到了下午的五六点就撤退了。但我们知道,白天在社区里游荡的基本上就是一些老人和小孩,而那些更有购买决策权的人不是利用周末在睡懒觉,就是上街去了,游玩去了。所以,大多数的促销台前人流往往都比较有限。那什么时候人流量最大呢?就是促销活动撤退后的那两三个小时一一晚上7点到9点。
厂家为什么就不利用这几个小时做活动呢?
三、促销不要忘了导购
我们经常见到某某饮料、某某乳业、某某纯净水企业,派促销员到社区促销。不过,他们通常都是一些比较有实力的企业。而对大多数的企业来讲,他们通常都会受制于成本,隐忍不发。
把卖场的导购员拉进来推介自己的产品,不是厂家早就在做的事吗?为什么消费者走进社区的便利店,却没有人在他们身边有意识地推介某某品牌的某某产品呢?因此,厂家不要忘了在社区渠道开展类似的行动。
值得注意的是,在社区营销中,那些筛选好了若干社区搞活动,或打算搞多次社区活动的企业,有许多最终都没坚持下去,其中的一个重要原因就是感觉效果不那么明显。
笔者认为,厂家(尤其是那些现场要卖货的企业)应该认清楚一个问题——在社区做活动,是以活动现场的销售为目的,还是以拉动周边售点的销售、提高自己在社区终端的竞争力为目的?如果是后一个,就可能需要重复做简单的事。
责编/谢海峰
前段时间,一家做火腿肠的企业反映:在社区做了些活动,搞了些直销,感觉没有起到多少效果。原因何在?其实原因并不复杂。其中一个非常重要的问题就是:目前这家企业的产品还局限在大卖场渠道,而在社区促销仅在大卖场有售的产品,其效果自然会受到不少的影响。
对大多数的企业来讲,尽管都不存在这个问题,但在如何改善自己在社区营销环境中的竞争力方面,却都是思考有限、动作有限、系统有限。
如何利用社区营销渠道
我们曾经做过一个简单的统计,一个条件较好的四五十平方米的社区便利店,一年的销售额可以达到一百万,甚至超过这个数字;如果是大品项食品,五六十家社区便利店的销量可以大致与一家家乐福卖场相当。
在一个城市,家乐福卖场可能只有一家或几家,厂家可以实现聚焦铺货;但社区便利店却有数百数千家。这里面,显然就存在一些问题。
问题一:如何有效覆盖社区便利店?
社区便利店在多数企业的销售手册里面通常都被定义为B、C甚或D类超市,与此相对应的是,众多企业在招经销商的时候,往往更为看重经销商运做K/A卖场的能力。
在这种情况下,随着渠道的扩展要求,原有经销商就会存在对社区渠道覆盖、服务不力等问题。因此,厂家如果要实现对社区渠道的有效覆盖,一是要选择一个社区渠道运做能力适应的经销商;二是如果现有的经销商主要是做K/A的,在运做社区渠道上心有余而力不足,并难以做出到位的改变,我们甚至不妨再选择一家专门运做社区渠道的经销商。
问韪二:如何少断货?
断货一天,厂家就会损失一天的销量,同时厂家在货架上的陈列位可能就会被某个对手给抢占了,这是许多企业存在的问题。
这个问题显然和客户回访、安全库存、配送时间等等有关系。如何才能改善它呢?用好二批是一个途径。
举个例子。我们曾经运做过一个膨化食品,为了改善因为断货带来的销售损失,就强化利用了社区中的二批渠道,通过进货附赠、达量送车、返点及其提供配送服务的补助等等方式,将二批的职能和在配送上分的职能,发挥到了极致,对社区的便利店、土杂店等渠道形成了更为强力的覆盖。
问题三:如何在无效网点上减少消耗与浪费?
在社区便利店中,存在某些店销售很好,而另外一些店销售较差的情况,是一种很正常的现象。但在这个正常现象的背后,却隐藏着不正常的问题。
比如,这些店都是B、C、D类店,并以此来分配投入力度,不管这些店销售的好坏,该怎样做客情就怎样做。这会造成资源的浪费与能力的消耗。因此,厂家有必要改变传统的终端定级模式,从位置、店面大小等指标更多的转向以销量为指标;有必要对无效、低效网点进行主动的清理;有必要根据各个单品在各个店的销售情况,确定有所差异的产品组合一比如,一些单品可以不供,一些单品可以多一点,畅销单品应该优先确保销售好的售点。
如何提升社区渠道的销售
除了品牌影响力、价格、高空宣传等等因素之外,还有几点需要重视:一是拥有好的陈列位;二是终端媒体化工作的开展;三是做活动;四是上促销员促销。后三个方面有更大的操作灵活性,是厂家需要慎重的:
一、终端媒体化
实力相对雄厚的企业,往往会采取赠送店招、灯箱、包装社区商业街的灯杆、制作一些公益性质的小广告牌等方式。而对大多数中小企业来讲,他们难以承受这样的投资,因此他们需要更多地从细节、从小处做文章。
比如,社区的公告栏,售点的布标、海报、跳跳卡等POP物料;再比如,众多的便利店为了和对手们争夺有限服务半径内的顾客,都在采取免费送货的服务——在收银台就摆放着这样的联系卡片,厂家可以把自己的宣传信息做在卡片上为条件,给代售点制作这些卡片。
而社区中的一些售点,为了聚人气,甚至还会在门口放一些儿童游乐的玩具。对那些做儿童产品的企业来讲,玩具同样是可以利用的媒体。
二、做活动要找准关键促销时段
近段时间,中国劲酒就在利用周末开展“劲酒进社区”的活动——带着“露天电影”,用太阳伞、布标、宣传工艺、原料、历史、品牌成长历程的若干立牌布置现场,消费者只要在现场填取一张劲酒的调查问卷,就能获赠一小瓶劲酒。
有东西送当然会有不少人参与。现场并不乏一些提出当场购酒的消费者,不过他们无法在现场买到酒,因为劲酒现场是不卖酒的,要买去周边的便利店买去。
从某种角度上说,这个活动的效果还是不错的。但是,劲酒本可以和众多进社区搞活动的企业一样,将活动做得更有效果。我在这里讲的并不是免费品尝、趣味活动、有奖问答、文艺表演等活动创意,而是在说促销时间的选择——大多数企业都选择了周末进社区搞活动,不过基本上到了下午的五六点就撤退了。但我们知道,白天在社区里游荡的基本上就是一些老人和小孩,而那些更有购买决策权的人不是利用周末在睡懒觉,就是上街去了,游玩去了。所以,大多数的促销台前人流往往都比较有限。那什么时候人流量最大呢?就是促销活动撤退后的那两三个小时一一晚上7点到9点。
厂家为什么就不利用这几个小时做活动呢?
三、促销不要忘了导购
我们经常见到某某饮料、某某乳业、某某纯净水企业,派促销员到社区促销。不过,他们通常都是一些比较有实力的企业。而对大多数的企业来讲,他们通常都会受制于成本,隐忍不发。
把卖场的导购员拉进来推介自己的产品,不是厂家早就在做的事吗?为什么消费者走进社区的便利店,却没有人在他们身边有意识地推介某某品牌的某某产品呢?因此,厂家不要忘了在社区渠道开展类似的行动。
值得注意的是,在社区营销中,那些筛选好了若干社区搞活动,或打算搞多次社区活动的企业,有许多最终都没坚持下去,其中的一个重要原因就是感觉效果不那么明显。
笔者认为,厂家(尤其是那些现场要卖货的企业)应该认清楚一个问题——在社区做活动,是以活动现场的销售为目的,还是以拉动周边售点的销售、提高自己在社区终端的竞争力为目的?如果是后一个,就可能需要重复做简单的事。
责编/谢海峰