什么样的早餐最合理
　　
　　Q我是一个上班族，每天早晨匆匆起床后，总要吃一个煎鸡蛋，喝一大杯牛奶，再加一个水果。原以为这样的早餐已很丰盛，可在一本书上看到，这种吃法并不科学。一日之计在于晨，可见早餐至关重要，那么，到底什么样的早餐才合理呢？
　　A中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的马冠生教授指出：科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不足。
　　合理的早餐营养结构中，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应在12∶25～30∶60之间。由此可见，碳水化合物所占的部分应是最大的。而粮、谷类食物是碳水化合物的主要来源，不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质及Ｂ族维生素，还含有一定量的无机盐。且谷物中脂肪含量极低，相对于其他碳水化合物来说，具有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。
　　因此，人们在选择早餐时，除了吃蛋、奶外，千万别忽视了粮谷类食物或含有此类食物成分的食品。这样，获得的营养才会更充分，结构才会更合理。
　　
　　怎样提高记忆力
　　
　　Q 从小到大，妈妈一直说我是个丢三落四的人。踏上工作岗位以后，这毛病仍是有增无减，领导交办的任务，不是忘记做这就是忘记做那，由此成了单位里出名的“马大哈”。我很痛苦，有什么办法改善吗？
　　A年轻人做事总是忘这忘那，不仅人称“马大哈”，而且还会失去信任，这的确是令人烦恼。不过，据科学研究证实，记忆力是可以通过训练改变的。建议你不妨试试以下方法：
　　1． 刺激记忆能力
　　挑战记忆极限，尝试学习一种跟自己从事的工作没有关联的业余爱好。假如你是个“朝九晚五”的上班族，可以学习舞蹈或一种体育运动；如果是个跳舞者，可以学习电脑；倘若是个工程师，不妨学习些绘画或摄影等艺术范畴的东西。总之，创造条件让自己有机会学习新的东西，使大脑处在一种“随时待命”的状态，这样，记忆和思维能力也都会更活跃起来。
　　2． 训练思考习惯
　　研究发现，思考时不专注的人更易早患健忘症。如果你在想事情时容易走神的话，就应该强行训练自己的思维模式。
　　3． 注意生活方式
　　保护记忆力，保证每天有7小时以上的睡眠时间。另外，避免摄入过量酒精和咖啡，否则，也会影响记忆力。
　　
　　电脑族怎样保护肩关节
　　
　　Q因为工作的关系，我每天都要长时间和电脑打交道，因而常常感到肩部酸痛。请问，有什么锻炼方法能保护肩关节？
　　A保护肩关节乃至身体的全部，运动无疑是最好的选择。现在电脑已经非常普及，很多人每天都要进行操作，由此造成了肩部疼痛以及躯体疲劳。因此，保护肩关节，防患于未然，就变得十分重要。现向你推荐一组简单、易行的锻炼方法：
　　1． 双臂前伸，手腕向下抓住毛巾的两端，挺胸收腹，吸气。
　　2． 手腕向上，双臂上举绕过头顶。
　　3． 双臂继续绕向身后，手腕向外侧，手臂尽可能向身后伸直，呼气。
　　以上动作反复做5次～10次。
　　
　　乳房过小怎么办
　　
　　Q我今年23岁，身高、气质都不错，可平坦的胸部常让我深深陷入“太平公主”的烦恼中。为什么我的乳房这么小？可以矫治吗？
　　A 对于乳房过小的女性，必须先找出原因才能进行矫治。如果是疾病引起的，应首先治疗疾病。若因单纯发育不良引起的，可以通过饮食、按摩、锻炼以及药物、整形手术等办法进行矫治。
　　一般来说，如果15岁以后乳房仍显扁平，经检查，各项内分泌腺均无异常的话，可在医生指导下，进行有序的激素治疗。同时，要注意饮食调治，尽可能多吃富含维生素E、B族的食物。维生素E可促使卵巢发育和完善，从而使成熟的卵细胞增加，黄体细胞增大。而卵细胞是分泌激素的重要场所，当雌激素分泌量增加时则会刺激乳房发育。
　　
　　“火气”很大怎么办
　　
　　Q我经常性的会眼睛红肿、口角糜烂、牙齿痛，而且伴有尿黄。医生说这是上火的缘故，吃了一些药也只是暂时性的好了。听说中医能调理这种体质，请问有什么办法吗？
　　A 中医用“火”来形容身体内的某些热性症状。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。
　　1. 夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克
　　将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
　　2. 金银花15克、绵茵陈15克
　　将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用白糖、冰糖或蜂蜜调味。