一场场春雨，一声声蝉鸣，期待中的夏天终于到来了。蓝天、铃声、抉择、远方，这个夏天注定不太平凡，把所有遗憾和不舍都装进背篓里的少年就要去往远方了。
　　8月，整装待发，开启新征程。
　　国士无双禾下梦
　　1953年8月，毕业于西南农学院（现西南大学）农学系的袁隆平服从全国统一分配，到湖南省怀化地区的安江农校任教，同年被分配到偏远落后的湘西雪峰山麓安江农校。在那里，他开始了长达数十年的杂交水稻研究。
　　1964年，袁隆平在稻田中找到了“天然雄性不育株”，人工授粉后结出第一代雄性不育株稻种。两年后，他的第一篇论文《水稻的雄性不孕性》发表，推翻了此前被奉为经典的米丘林、李森科的“无性杂交”学说。1972年，杂交稻正式被列为中国科研重点项目。第二年，袁隆平团队培育三系杂交水稻成功，将水稻产量从亩产300千克提高到亩产500千克。此后，他又先后培育出了多个不同的杂交品种，包括最有名气的“超级杂交水稻”。
　　到2003年时，全球20%的水稻采用袁隆平的杂交技术;2020年，第三代杂交水稻早晚双季稻平均亩产达到1530.76千克，再次刷新世界纪录。
　　对于大多数年轻人来说，袁隆平是从教科书上走下来的名人。他被写进历史书的成就是“用全球7%的耕地，养活全世界21%的人口”。由此，还诞生了互联网时代一个流传甚广的“梗”：只有袁爷爷可以说我胖，毕竟我真吃他家大米了。
　　但玩笑归玩笑，掩盖不住的是对袁老的浓浓敬意。他大概是当代最受年轻人敬重和欢迎的老人之一。他是如此的伟大，甚至让我们觉得他和伴随我们的日月星辰没什么区别，没有生老病死，永远会在，一直都在。
　　2021年5月22日13时07分，“世界杂交水稻之父”袁隆平因多器官功能衰竭在长沙逝世，享年91岁。
　　“西沉了就不再升起，划过天幕就不再回来。他的光芒照耀到的地方越多，你越会感到随着他的离去，时代的一部分也随之定稿，后人翻阅时代的書页时，会清晰地看到这个天体陨落的注脚。”
　　再见，袁爷爷！
　　国民食品方便面的起起落落
　　1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津成立了一家康师傅控股有限公司，生产出第一碗红烧牛肉面。从此，“香喷喷，好吃看得见”成为风靡全国的广告语，康师傅红烧牛肉面成为那个时代红极一时的高端食品。
　　康师傅红烧牛肉面并不是国内第一款方便面，但其能以迅雷不及掩耳之势抢占市场，得益于它遇上改革开放之后，中国人经济腾飞、物质需求不断提升的时期。它新颖的粉包加酱包组合以及脱水牛肉粒带来的丰富口感，给以前物质匮乏只求吃饱穿暖的老百姓带来极大的冲击，人们以能吃上一碗康师傅红烧牛肉面为荣。康师傅方便面的市场占有率曾高达47%，成为名副其实的“中国面王”。
　　2013年后，随着居民收入水平的提高，国人越来越关注饮食健康问题，方便面开始被人们所“嫌弃”，甚至被不少人视为垃圾食品。国内的方便面市场开始由盛转衰。
　　就在很多人都以为方便面市场就这么沉寂下去的时候，从2018年开始，国内的方便面龙头企业不断推出爆椒、豚骨、金汤等口味的高端方便面，整个方便面行业逐渐往健康化方向靠拢，产品高端化、差异化、健康化让方便面市场全面回暖。
　　2020年一场疫情的到来，更让方便面重新夺回“国民食品”头衔。2020年的春节，无数中国人闭门不出，等待疫情过去;这个春节，也是无数中国人方便面吃得最多的春节——困在家中的日子虽然有诸多不便，但至少有电有气，有宽带，还有热腾腾的方便面。而诸多送往抗疫前线的物资中，方便面更是成为除口罩、防护服外出现频率最高的一款。
　　截至2020年6月30日，康师傅实现营收329.34亿元，同比增长8%，归属于公司股东的净利润为23.8亿元，同比大涨58.37%，创下了同期历史中的记录新高。
　　疫情终将过去，生活终将回归常态，对各食品公司来说，方便面的创新、优化之路仍在继续。