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摘要 [目的]研究明日叶总黄酮超声提取的最佳工艺条件。[方法]以总黄酮的提取率为指标，采用单因素和正交试验优选超声波提取法对明日叶总黄酮的提取工艺条件。[结果]明日叶总黄酮最佳提取工艺条件为乙醇浓度30%（v/v）、料液比1∶15、提取时间40 min、提取温度50 ℃、提取次数4次。[结论]可在较低温度下用超声提取明日叶总黄酮。
关键词 明日叶；总黄酮；超声波；提取
中图分类号S567文献标识码A文章编号0517-6611（2014）24-08156-03
Optimization Extraction Technology of Flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by Ultrasonic Extraction
ZHANG Zhuo，LIAO Liling et al （Forensic Science Laboratory Guizhou Police Force，Guiyang，Guizhou，550001；School of Chemistry and Materials Science， Guizhou Normal University， Guiyang，Guizhou，550001）
Abstract [Objective] The research aimed to study the optimum extraction conditions of flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by ultrasonic extraction. [Method]To flavonoids extraction rate was indicators，using experiment of single factor and orthogonal method to optimize the extraction process of flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by ultrasonic extraction.[Result]The optimum conditions of flavonoids ultrasonic extraction were： 30%（v/v）ethanol concentration，solid-liquid ratio1∶15，extraction time 40 min，extraction temperature 50 ℃ and extraction times 4 times.[Conclusion]It was possible to extract flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi at lower temperature by ultrasonic extraction.
Key words Angelica Keiskei Koidzumi；Flavonoids；Ultrasonic；Extraction
明日葉属伞形科归属多年生的草本植物，具有增强人体免疫力、抗溃疡、抗血栓、降胆固醇、降血糖、防癌变等功效[1-4]。黄酮类化合物是明日叶的主要成分之一。具有显著的生物活性[5-6]，因此研究其黄酮类化合物的提取有一定意义。提取植物黄酮的方法有很多，如超声提取法、溶剂提取法、微波提取法等，超声提取法有提取时间短、能耗较低、溶剂用量少、收率高等优点[7-8]。目前超声提取法对明日叶黄酮的提取效果未见报道，笔者以总黄酮的提取率为指标，通过单因素和正交试验优选超声提取法提取明日叶总黄酮的工艺条件，为合理开发利用明日叶资源以及研制黄酮类保健品提供科学参考。
1 材料与方法
1.1仪器101-1A型电热鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公司）；A200S型电子天平（Made in Germany）；水循环真空泵（郑州长城科工贸有限公司）；KDM型控温电热套（山东鄄城华鲁电热仪器有限公司）；UV2300分光光度计（上海天美科学仪器有限公司）； FZ102型微型植物粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司）；SK3210LHC超声波清洗器（上海科导）。
1.2试剂明日叶由贵州健康茶科技有限公司提供；芦丁（贵州迪大科技有限责任公司）；其余试剂均为分析纯。
1.3试验方法
1.3.1 标准曲线绘制方法。
2.3正交试验结果由表2可看出，影响总黄酮提取的主次因素依次为提取次数>提取时间>温度>料液比>乙醇浓度。提取的最佳条件为30%乙醇溶液、温度50 ℃、固-液比1∶15、提取次数4次、提取时间40 min。
3结论
以总黄酮的提取率为指标，通过单因素和正交试验优选超声提取法提取明日叶总黄酮的工艺条件，研究明日叶总黄酮超声提取的最佳工艺条件。单因素试验表明，乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间和提取次数对明日叶黄酮提取率均有较明显影响，而超声波频率对黄酮提取率影响很小；正交试验结果表明，提取明日叶黄酮最佳条件为30%乙醇溶液、温度50 ℃、固-液比1∶15、提取次数4次、提取时间40 min。
参考文献
[1] 韩曙，张云选，张宏，等.珍惜蔬菜——明日叶[J].长江蔬菜，2001（2）：11.
[2] 长伟.明日叶市场前景光明[J].农村百事通，2009（24）：17-18.
[3] 郑洪伟，牛新文，朱君，等.查尔酮类化合物生物活性研究进展[J].中国新药杂志，2007，16（18）：1445-1449.
[4] OGAWA H，OKADA Y，KAMISAKO T，et al.Beneficial effect of xanthoangelol，a chalcone compound from Angelica keiskei，on lipid metabolism in stroke-prone spontaneously hypertensive rats[J].Clin Exp Pharmacol Physiol，2007，34（3）：238-243.
[5] 孟扬，钟进义，孙赫.明日叶查尔酮对小鼠肝癌细胞PCNA和BCL-2蛋白表达的影响[J].毒理学杂志，2011，23（1）：50-53.
[6] TOSHIHIRO A，HARUKUNI T，MOTOHIKO U.Chalcones，coumarins，and flavanones from the exudate of Angelica keiskei and their chemopreventive effects[J].Cancer Letters，2003，201（2）：133-137.
[7] 邬芳宁.超声提取技术在现代中药中的应用[J].中草药，2007，38（2）：315-316.
[8] 郭孝武.超声提取中药材提取物的应用前景[M].北京：言实出版社，2011：623-624.
关键词 明日叶；总黄酮；超声波；提取
中图分类号S567文献标识码A文章编号0517-6611（2014）24-08156-03
Optimization Extraction Technology of Flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by Ultrasonic Extraction
ZHANG Zhuo，LIAO Liling et al （Forensic Science Laboratory Guizhou Police Force，Guiyang，Guizhou，550001；School of Chemistry and Materials Science， Guizhou Normal University， Guiyang，Guizhou，550001）
Abstract [Objective] The research aimed to study the optimum extraction conditions of flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by ultrasonic extraction. [Method]To flavonoids extraction rate was indicators，using experiment of single factor and orthogonal method to optimize the extraction process of flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi by ultrasonic extraction.[Result]The optimum conditions of flavonoids ultrasonic extraction were： 30%（v/v）ethanol concentration，solid-liquid ratio1∶15，extraction time 40 min，extraction temperature 50 ℃ and extraction times 4 times.[Conclusion]It was possible to extract flavonoids from Angelica Keiskei Koidzumi at lower temperature by ultrasonic extraction.
Key words Angelica Keiskei Koidzumi；Flavonoids；Ultrasonic；Extraction
明日葉属伞形科归属多年生的草本植物，具有增强人体免疫力、抗溃疡、抗血栓、降胆固醇、降血糖、防癌变等功效[1-4]。黄酮类化合物是明日叶的主要成分之一。具有显著的生物活性[5-6]，因此研究其黄酮类化合物的提取有一定意义。提取植物黄酮的方法有很多，如超声提取法、溶剂提取法、微波提取法等，超声提取法有提取时间短、能耗较低、溶剂用量少、收率高等优点[7-8]。目前超声提取法对明日叶黄酮的提取效果未见报道，笔者以总黄酮的提取率为指标，通过单因素和正交试验优选超声提取法提取明日叶总黄酮的工艺条件，为合理开发利用明日叶资源以及研制黄酮类保健品提供科学参考。
1 材料与方法
1.1仪器101-1A型电热鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公司）；A200S型电子天平（Made in Germany）；水循环真空泵（郑州长城科工贸有限公司）；KDM型控温电热套（山东鄄城华鲁电热仪器有限公司）；UV2300分光光度计（上海天美科学仪器有限公司）； FZ102型微型植物粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司）；SK3210LHC超声波清洗器（上海科导）。
1.2试剂明日叶由贵州健康茶科技有限公司提供；芦丁（贵州迪大科技有限责任公司）；其余试剂均为分析纯。
1.3试验方法
1.3.1 标准曲线绘制方法。
2.3正交试验结果由表2可看出，影响总黄酮提取的主次因素依次为提取次数>提取时间>温度>料液比>乙醇浓度。提取的最佳条件为30%乙醇溶液、温度50 ℃、固-液比1∶15、提取次数4次、提取时间40 min。
3结论
以总黄酮的提取率为指标，通过单因素和正交试验优选超声提取法提取明日叶总黄酮的工艺条件，研究明日叶总黄酮超声提取的最佳工艺条件。单因素试验表明，乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间和提取次数对明日叶黄酮提取率均有较明显影响，而超声波频率对黄酮提取率影响很小；正交试验结果表明，提取明日叶黄酮最佳条件为30%乙醇溶液、温度50 ℃、固-液比1∶15、提取次数4次、提取时间40 min。
参考文献
[1] 韩曙，张云选，张宏，等.珍惜蔬菜——明日叶[J].长江蔬菜，2001（2）：11.
[2] 长伟.明日叶市场前景光明[J].农村百事通，2009（24）：17-18.
[3] 郑洪伟，牛新文，朱君，等.查尔酮类化合物生物活性研究进展[J].中国新药杂志，2007，16（18）：1445-1449.
[4] OGAWA H，OKADA Y，KAMISAKO T，et al.Beneficial effect of xanthoangelol，a chalcone compound from Angelica keiskei，on lipid metabolism in stroke-prone spontaneously hypertensive rats[J].Clin Exp Pharmacol Physiol，2007，34（3）：238-243.
[5] 孟扬，钟进义，孙赫.明日叶查尔酮对小鼠肝癌细胞PCNA和BCL-2蛋白表达的影响[J].毒理学杂志，2011，23（1）：50-53.
[6] TOSHIHIRO A，HARUKUNI T，MOTOHIKO U.Chalcones，coumarins，and flavanones from the exudate of Angelica keiskei and their chemopreventive effects[J].Cancer Letters，2003，201（2）：133-137.
[7] 邬芳宁.超声提取技术在现代中药中的应用[J].中草药，2007，38（2）：315-316.
[8] 郭孝武.超声提取中药材提取物的应用前景[M].北京：言实出版社，2011：623-624.