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北京
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白塔寺公馆/餐厅位于白塔寺内，在此用餐可以近观这历经沧桑的元代护国塔。以定制素斋闻名，星云法师来北京时点名在此用餐/北京市西城区阜成门内大街171号白塔寺院内/010-66181119/900元
Blu Lobster/香格里拉中的高端西餐厅，主厨精湛的技艺让用餐充满乐趣/北京市海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店/010-68412211-6727/800元/欧陆菜
白家大院/恭亲王府改造而成的餐厅，曹雪芹曾住。菜品和服务都是清宫廷式的，外宾尤其喜欢/北京市海淀区苏州街15号乐家花园/010-62658851/300元/宫廷菜
北京饭店谭家厅/北京食界魁首之一，长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍/北京市东城区东长安街33号北京饭店C座7楼/010-85009688/1000元/官府菜
鲍鱼王子/前5年是鲍鱼天下，未来5年可能是花胶唱主角。这里用的是最好的花胶公/北京市西城区真武庙路1号中国职工之家大饭店2层/010-68566688/500元/粤菜
北极阁/曾经是大军阀吴佩孚的房产，隐藏在东单原汁原味的胡同之中。鱼翅捞饭和酥炸虾是当家菜/北京市东城区北极阁三条24号/010-65228288/500元/官府菜
布鲁宫法餐厅/米其林名厨Daniel开设的法餐厅。菜单根据食材划分，每种食材只有一道/北京市崇文区前门东大街23号/010-65599200/500元/欧陆菜
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长安壹号/以烤鸭闻名，名字充满霸气，又开在君悦这样的酒店里，做的却是家常菜/北京市东城区东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼/010-65109608/400元/北京菜
茶马古道/北京知名的艺术餐厅，经营云南农家山野风味菜和少数民族特色菜品，还有新派云南菜和茶馔/北京市朝阳区工人体育场西门内北侧58栋1楼/010-85804286/200元/云南菜
长城饭店云台餐厅/20多年来以高档川菜闻名京城，位于饭店顶层，可环视东城美景/北京市朝阳区东三环北路10号长城饭店21楼/010-65905566-2295/260元/川菜
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Domus/天地集团旗下的又一家高级餐厅，在菜品上以欧陆风格为主，与其环境一样充满了设计感/北京市东城区南池子大街115号/010-85118015 /500元/欧陆菜
钓鱼台国宾馆/国宴水准出品，环境属北京最高级别/北京市海淀区阜成路2号/010-58591188/1200元/官府菜
大益膳房/环境很有云南风味， 进门处是茶马古道的铜像。普洱茶是此处特色，主打新派粤菜/北京市海淀区中关村北大街123号1-2楼/010-82613122/400元/粤菜
大董烤鸭店/在北京吃烤鸭，往往在全聚德和大董间做出选择。董氏烧海参亦闻名中外/北京市东城区金宝街88号金宝汇购物中心5层/010-85221234/500元/北京菜
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国际饭店谭府餐厅/环境雅致安静，适合商务宴请。菜品出众，鱼翅尤其推荐/北京市东城区建国门内大街9号国际饭店3楼/010-65126688/600元/官府菜
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花传美浓吉/极度精致的“怀石料理”很难让人无动于衷，尤其是无与伦比的和牛肉/北京市朝阳区北四环中路27号北京盘古七星酒店21层/010—65696790/3000-10000元/日餐
海棠居贡宴/海棠居的高端品牌，和德内大街老店的四合院餐厅路线不同，环境更为豪华和商务，基本上只接受预定，没有散台/北京市西城区黄寺大街甲三号/010-64265288/500元/私房菜
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净心莲/环境中弥漫着檀香，每道素菜的名字都透着禅意。北京素餐仿膳的代表之一/北京市朝阳区农展馆南路12号通广大厦院内/010-65923627/200元
净雅大酒店/规模最大的高档中餐连锁酒店，以山东海鲜和优质服务闻名/北京市东城区朝阳门南小街269号/010-58171888/800元/鲁菜
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昆仑上海风味餐厅/近20年北京出品最好的上海菜/北京市朝阳区新源南路2号昆仑饭店1-2楼/010-65903388-5620/500元/江浙菜
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利苑酒家/传统粤菜酒家。老火靓汤和茶点尤其出名，响螺汤需要预定/北京市东城区金宝街89号金宝大厦3楼/010-85221212/400元/粤菜
厉家菜/宫廷菜御厨后人经营的餐厅，以私房菜起步，曾经的神话/北京市东城区东堂子胡同77号/010-65220008/1000元/官府菜
兰芳厅/延续了京剧大师梅兰芳的饮食规则，讲究清淡、健康/北京市宣武区永安路175号前门建国饭店1层右侧/010-63016688/250元/私房菜
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美味珍御膳/传说中的主打招牌佛跳墙名不虚传。曾经是北京最贵的宫廷菜/北京市朝阳区建国门外大街1号国贸西楼1楼L124&SB128 /010-65358215/800元/宫廷菜
马奈草地/名称缘于爱德华马奈的一幅《草地上的午餐》。建筑风格是巴洛克风格建筑，有近10万平的果岭绿地。主打粤菜,/北京市海淀区杏石口路四季青桥西/ 010-88469888/600元/粤菜
眉州东坡酒楼/规模最大的川菜连锁餐厅，形成了一套以东坡文化为底蕴的东坡菜系/北京市海淀区中关村大街27号中关村大厦2楼/010-82856948/100元/川菜
Morio/数十年料理经验的日本老人细心展现料理理念，让人“纯粹”地领会食物的微妙/北京市朝阳区工体西路甲7号极栈精品酒店1层/010-65516999/150元/日餐
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ODEN/只有6张桌子，小到不能再小的小餐厅。以日本关东煮为主打/北京市朝阳区三里屯路16号泰悦豪庭2楼204室/010-65066700/150元/日餐
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蓬香楼/北京有名的厦门私家菜，海蛎煎和茶香虾是招牌/北京市朝阳区三元桥霞光里66号远洋新干线内/ 010-64657838/100元/闽菜
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全聚德/中华老字号，北京的骄傲。百年传承的挂炉烤鸭技艺，是永恒的经典/北京市宣武区前门西大街14号楼/010-63023062 /200元/北京菜
七彩云南/环境富丽不失典雅。主打云南菜，特色食材及调味料全空运，以各种菌类为招牌/北京市东城区北三环东路36号环球贸易中心C座1-3楼/010-58276168/500元/云南菜
前门M餐厅/与天安门广场仅咫尺之隔，享受欧陆美食的同时感受着北京的历史积淀/北京市崇文区前门大街2号3层/010-67022727/300元/欧陆菜
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顺峰(农展馆店)/北上粤派海鲜酒楼领袖，曾经引领了一个时代。菜品稳定度无可挑剔/北京市朝阳区东三环北路16号/010-65070554/600元/粤菜
三摩地素食茶艺空间/环境安静祥和，窗外是绿地。菜品清淡，素净鲜香/北京市朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼/150元
四叶/日式寿司小店，很有日本京都风味，只在晚间营业。日籍师傅捏了20年以上的寿司，水准超群/北京市朝阳区新源西里中街2号楼旁/010-64671837/300元/日餐
四川饭店（王府井四川饭店）/由川菜大师郑绍武先生主理，菜品超凡，堪称京城川菜领袖/北京市东城区王府井大街帅府园胡同9号/010-65228425/200元/川菜
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天地一家/紧邻紫禁城，低调中彰显华丽。主打粤菜和京菜。鹅肝等不必说，就连卤煮火烧也很考究/北京市东城区南池子大街140号/010-85115556/800元/粤菜
唐宫海鲜舫/唐宫乳鸽成名已久，柔嫩多汁，皮脆肉香/北京市崇文区东交民巷2号新侨饭店3楼/010-65129603/150元/粤菜
泰廷/泰国最高端餐厅的分号。在北京吃泰国菜，一定要来这里尝尝红咖喱/北京市东城区金宝街88号金宝汇购物中心6层/010-85221678/200元/东南亚菜
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厦门商务会馆餐厅/海参鱼肚煲是招牌菜，闽南小吃是特点/北京市海淀区知春路46号厦门商务会馆1楼 /010-82118698/100元/闽南菜
湘鄂情/为数不多的中餐正餐上市企业。出品美味而精致，也许是湘菜的最高形式/北京市海淀区阜成路定慧寺甲2号/010-88135388/200元/湘菜
香格里拉咖啡茶/有能“值回票价”的6款海鲜主打，尤其是近期的主题龙虾菜/北京市海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店1楼/010-68412211-6715/498元/自助
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无名居/北京高端连锁的淮扬风味餐厅，主打国宴概念。狮子头名扬在外，叫花鸡需要提前预订/北京市海淀区知春路111号理想大厦1-2楼/010-82679036/200元/淮扬菜
梧桐/环境美好，绿树繁花。出品中西合璧的创意菜/北京市朝阳区霄云桥外芳园西路6号/010-64381118/200元/创意菜
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乙十六号/在地坛公园内，皇家园林风格，偌大的古典院子是其特色/北京市东城区和平里中街乙16号/010-64281188/700元/粤菜
御宴/金箔辽参是招牌名菜，获得国家级大奖。饭后到旁边的汉拿山俱乐部泡澡聊天正合适/北京市海淀区昆明湖南路11号/ 010-88455555/500元/粤菜
瑜舍/三里屯Village商业项目群中唯一的Hotel项目，马来西亚名厨主理/北京市朝阳区三里屯路11号院1号楼/010-64176688/300元/欧陆菜
原鼎/以法式铁板烧出名，新鲜的食材被灼热的铁板锁住了原汁原味/北京市西城区德胜门东大街8号东联大厦S1层/010-84080028/380起/欧陆菜
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主席台/北京新派粤菜代表，把红烧肉和鲍鱼放在一起吃的煲仔饭别出心裁/北京市朝阳区建外大街2号北京银泰中心柏悦酒店5层/010-85671118/400元/粤菜
中意汇/米其林二星餐厅Piccolo Lago的意式高级料理风尚，如今从皮埃蒙特的梅尔戈佐湖畔来到了北京麦子店的亮马河畔。除了将意大利美食精华与中国优质食材相结合的菜品，餐厅酒窖中还藏有4000瓶精选佳酿，并可提供私人储藏服务/北京市朝阳区麦子店街53号三层/ 010-65080667/500元/欧陆菜
Q：请介绍一下Piccolo Lago餐厅？
A： Piccolo Lago是一个乡村式的家族餐厅，在明星创始人兼主厨Marco Sacco的带领下，Piccolo Lago享誉国际，跻身为意大利十大顶级餐厅之列。这次在北京开设中意汇，是两种文明汇合、联结两个世界，是这个餐厅项目的根基，我们将力争打造出一家“在中国首都的标志性意大利餐厅”，在Piccolo Lago非凡美味的基础上进行再创造，赢得与其同等的国际美誉。
上海
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艾露/窗外是熙熙攘攘的人民广场。菜品力求展现法国美食的精髓，并且能一如既往地持续/上海市黄浦区南京东路789号世茂皇家艾美酒店大堂11楼/021-33189999/500元/欧陆菜
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大公馆/曾经的杜月笙的公馆，不晓得上演过多少恩怨情仇。主打上海本帮菜/上海市徐汇区东湖路7号/021-64157777/350元/江浙菜
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福1088/前身是福园餐厅，在上海人的记忆里那是个要排老长队等位的餐厅。做典型的上海菜/上海市静安区镇宁路375号/021-52397878 /380元/江浙菜
翡翠36餐厅/由法国大厨主理时下流行的创意菜，无论摆盘还是口味都不会令人失望/上海市浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼/021-68828888/800元/欧陆菜
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桂林公馆/出品高端粤菜的私人会所，以前是黄金荣的产业/上海市徐汇区漕宝路188号桂林公园内/021-64515098/1000元/粤菜
桂花楼/环境主打红黑色调，大气庄重与古典结合，透出浓浓的东方情调/上海市浦东新区富城路33号香格里拉大酒店浦江楼1楼/ 021-68828888/200元/江浙菜
功德林/素菜馆里的百年老字号，菜品味道传统，十分到位/上海市静安区南京西路445号/021-63270218/100元
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黄浦轩/想在静谧不受扰的空间里吃些简单的淮扬老味道，莫过于黄浦轩/上海市虹口区北苏州路20号上海大厦2楼/021-63246260/200元/江浙菜
花乐/沪上有名的日料店，装潢据说出自东京资深设计师之手。天妇罗尤其推荐/上海市徐汇区斜土路2421号4号楼/021-64383822/500元/日餐
和平官邸2号/虽然写着“私家住宅，请勿打扰”，但进得门来，却是另一番景象。菜品上鹅肝尤其有名/上海市徐汇区高安路93号/021-64338097 /500元/创意菜
汉舍/厨师相当用心，目前很少人下足整套功夫只为出品一份五花肉蒸八宝饭/上海市静安区万航渡路889号悦达889广场3楼/021-62318819/100元/私房菜
花马天堂/以云南当地各少数民族的不同饮食风格为基础，各式空运而来的香料为灵魂/上海市黄浦区延安东路17号/021-63300967/200元/云南菜
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净心轩/环境融合了宗教禅意与泰式风情，考究却不奢华。专营创意新素菜/上海市卢湾区茂名南路56号56食尚谷D区1号/021-51575357 /150元
Jean Georges/米其林三星大厨Jean Georges开的法餐厅，每一道都像一件艺术品/上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼/ 021-63217733/700元/欧陆菜
吉士酒家/能踏踏实实地做老上海味道的浓油赤酱，这样的家常菜往往最得民心/上海市徐汇区天平路41号 /021-62829260/120元/江浙菜
菁英汇/会所级服务，菜单都是燕参鲍翅。湘鄂情的最高端餐厅/上海市徐汇区岳阳路265号1-2楼/400-820-898988/1000元/粤菜
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KEE CLUB/位于瑰丽的的Twin Villas中，为客人精心呈献国际美食/上海市卢湾区淮海路796号/021-33950902/不同菜单 人均不同/欧陆菜
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Lapis Sky Garden空中花园餐厅/暮色中的可远眺夕阳美景，Lapis Sky 为您精选品质上乘的安格斯黑牛肉及各国佐餐美酒，在法式气质浓郁的气氛下与我们共同分享着浪漫的烛光晚餐/上海市徐汇区宝庆路10号/021-64747979 /欧陆菜
Q：Lapis Sky最大的特色是什么？
A：在这里可以尽情享受着地中海风格的菜系，所有色拉均由最好的进口原料手工制作，户外花园我们栽培着新鲜的香草，泰国罗勒，迷迭香等各式天然的佐餐香料。
陆唯轩/在这里感受的首先是艺术，然后才是美味。由澳洲名厨David Laris所经营/上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼/021-63219922/600元/欧陆菜
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Maison Pource/在有80西餐历史沉淀的上海“红房子”开业，主打法餐/上海市卢湾区陕西南路35号6、8楼/021-62158777/500元/欧陆菜
Madison/纽约风格的西餐店，装修风格很美式，雪龙黑牛和石榴冰激凌的好评度很高/上海市徐汇区东平路18号3楼/021-64370136/300元/美式西餐
名轩/在洋房之中，满园风景一下子把人带回到三十年代/ 上海市徐汇区安亭路46号安亭别墅1号楼/021-64333666/600元/粤菜
麻辣诱惑/源自北京，上海目前最火的川菜餐厅。以“麻辣”为主题“诱惑”了众多嗜辣人士/上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7211/ 021-33729988/100元/川菜
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帕兰朵/五星级意大利餐厅，甜品尤其有名，种类最多/上海市静安区南京西路1376号波特曼丽思卡尔顿酒店1楼/021-62797188/600元/欧陆菜
品川/海派川菜，属于改良菜品，看上去虽红彤彤的，却辣得很清爽。老妈带鱼和滚石牛肉是招牌菜/上海市徐汇区桃江路47号/021-64379361/120元/川菜
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巧意大利餐厅/味道纯正的意大利餐厅。在此边品美味边欣赏云南中路上来来往往的表情/上海市黄浦区汉口路740号朗廷酒店1楼/021-60800800/300元/欧陆菜
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苏浙汇/最大规模的中高档江浙风格餐厅/上海市卢湾区茂名路234号/021-12345678/200元/江浙菜
舒友海鲜大酒楼/上海老牌的闽菜海鲜馆。环境气派，海鲜品种多而新鲜/上海市静安区成都北路333号招商局广场4楼/021-63528888/200元/闽南菜
世纪100餐厅/传说中的世纪100，在中国第一高楼中的中餐厅/上海市浦东新区世纪大道100号环球金融中心91楼/021-38551428/800元/江浙菜
上海大厦18楼餐厅/原名百老汇大厦，历史超过70年。在此用餐，外滩景色尽收眼底/上海市虹口区北苏州路20号上海大厦18楼/ 021-63246260/600元/江浙菜
圣爱681会所/有名的吃河豚鱼的场所，这样的店即使在上海也不多/上海市徐汇区漕溪北路88号2楼/021-64285777/750元/江浙菜
Siempre Tapas/各种风格迥异的Tapas，这可是西班牙的国粹/上海市闸北区共和新路1928号上海大宁福朋喜来登集团酒店一楼/021-26022222-6028/150元/欧陆菜
上海璞丽酒店静安餐厅/餐厅以“极简主义烹调方式”为号召，晚餐有3种点餐方式/上海市静安区常德路1号2楼/021-22166988/午市200，晚市500/欧陆菜
上雅铁板烧/高端的日式铁板烧餐厅，食材新鲜/上海市长宁区黄金城道851号/021-62081819/600元/日餐
上海威斯汀大饭店/最早且唯一一家为宾客无限量提供Veuve Clicquot凯歌香槟的酒店/上海市黄浦区河南中路88号/021-63350577/500元/自助
佘山艾美/以西式早午餐闻名，绝佳的地理位置赋予其独特魅力/上海市松江佘山林荫新路1288号/021-57799999-7722/300元/自助
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天府楼/上海地理位置最高的一家著名川菜餐厅。壮丽开阔的视野，质高味美的菜肴/上海市静安区华山路250号上海希尔顿酒店39楼/021-6248 0000/360元/川菜
天萃庭/苏浙汇的高端餐厅，窗外便是陆家嘴金融圈。出品以粤菜和本帮菜为主/上海市浦东新区世纪大道88号金茂大厦裙楼6楼/021-50477773/300元/江浙菜
滩外楼/正对东方明珠，景观很好。出品的菜肴中西合璧/上海市黄浦区中山东一路18号外滩18号5楼/021-63391188/800元/粤菜
T8 Restaurant & Bar/提供高端法餐。典型的新天地风格，情调雅致/上海市卢湾区太仓路181弄新天地北里8单元1楼/021-63558999/500元/欧陆菜
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真的好海鲜餐厅/来自台南的高端海鲜连锁餐厅，突出海鲜本身的原味/上海市卢湾区兴业路123弄新天地广场南里1号楼/021-63877979/400元/台菜
藏珑泰极/藏匿于老上海最高级住宅区之一的湖南路，玲珑可爱的花园式小洋房/上海市湖南路285号/021-54663026/150元/东南亚菜
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万豪咖啡厅/特色是威灵顿牛排和龙虾，意式现烤pizza及法式炖蛋/上海市南京西路399号金威万豪酒店38楼/021-53594969/450元/自助
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仙炙轩/在白公馆的洋房内，以日式烧烤为主，讲究原汁原味/上海市徐汇区汾阳路150号/021-64313935/400元/日餐
新大陆中国厨房/位于外滩茂悦酒店一层，却力图营造出家一样的用餐氛围。主打菜是——烤鸭/上海市虹口区黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店东楼大堂/021-63931234-6318/300元/创意菜
小南国/大型高端餐饮连锁。撇开燕鲍翅，一道由创始人秘制的“蔬菜沙拉”成为佳话/上海市静安区陕西北路278号金鹰国际购物中心7楼/400-8209777/400元/江浙菜
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雅珠大酒楼/在上海的正宗厦门菜酒楼，冻香螺和肥牛一桶鲜是招牌/上海市黄浦区黄河路288号/021-63587778/100元/闽南菜
意庐/地处金茂56层，可以看到东方明珠和外滩的全景。出品来自意大利大厨，十分正宗/上海市浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼/021-50491234/500元/欧陆菜
Y's table /同时提供来自不同地域国家的精良美食，以求满足食客的个性化需求/上海市浦东新区环球金融中心地下二层/021-68776865/200元/混合菜
雍福会/花园洋房，英国领事馆旧址。正餐出品本帮菜，午茶是完完全全的英式范儿/上海市徐汇区永福路200号原英国领事馆/021-54662727/700元/江浙菜
广州
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阿一鲍鱼/在广州吃鲍鱼最出名的地方之一，制鲍的水准顶尖/广州市天河区天河北路439号嘉怡苑二座1-2楼/020-38861088/400元/粤菜
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炳胜/人气旺到不行的老牌粤菜馆，海鲜最出名，鱼生、虾生和各式豆腐都很吸引食客，环境相对一般/广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼/020-38035888/100元/粤菜
白天鹅风味餐厅/无论是菜品还是环境都有大家风范，广州最佳餐厅之一/广州市荔湾区沙面南街1号白天鹅宾馆3楼/020-81886968/200元/粤菜
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广州酒家/食在广州第一家。文昌鸡、乳猪、茶点是其招牌，这般仍留有西关特色的茶楼已不多/广州市荔湾区文昌南路2号/020-81380388/100元/粤菜
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利苑酒家/广州顶级粤菜餐馆之一。食物无论卖相还是味道都恰到好处/广州市天河区珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼/020-85500028/200元/粤菜
六合茶居/位于珠江畔，古色古香的木结构小楼。出品潮州菜，潮式鹅头是一绝/广州市天河区临江大道506号/020-85671163/200元/潮汕菜
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茂德公草堂/很有特色的雷州土菜。注重优质的原材料，烹法则相对简单，讲究原味/广州市番禺化龙镇金山大道明经村右里/020-34758258/248元起/粤菜
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素会/藏于广州流花湖的西苑，广州最有品的素食馆/广州市越秀区流花公园西苑内/020-81827180/200元
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1933葡萄酒私房菜/以中西合璧菜为主，不仅装盘很考究，每道菜有专业侍酒师搭配葡萄酒/广州市海珠区滨江西路200号滨江1933首层/020-34390331/250元/创意菜
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中森会粤菜料理/出品顶级粤菜，使用最好的食材，鲍参翅肚样样齐全/广州市越秀区东湖路143号/020-83796688/500元/粤菜
深圳
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潮江春/潮汕风味，有20年历史，菜品的精致程度不减当年/深圳市福田区深南大道6035号深航锦江国际酒店3-4楼/0755-82835111/300元/潮汕菜
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丹桂轩/以早茶和北京烤鸭闻名的粤餐馆，各分店都有自己的特色，茶溪谷这家环境最好，可以坐在湖边吃饭，感觉惬意/深圳市盐田区东部华侨城茶溪谷茵特拉根小镇/0755-25031888/150元/粤菜
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福临门鱼翅海鲜酒家/除提供最好的鱼翅外，还有十分齐全的酒窖，上好年份酒应有尽有/深圳市福田区益田路4088号香格里拉大酒店2楼/0755-21513833/1000元/粤菜
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观海路1号/依山傍海而建的粤菜餐厅，有绿树环抱，远离了闹市的喧嚣/深圳市南山区蛇口观海路1号/0755-26837999/200元/粤菜
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海港大酒楼/海港集团旗下的高端店，有号称深圳第一的鲍鱼/深圳市罗湖区嘉宾路1号阳光酒店3楼/0755-82177828/400元/粤菜
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静颐茶馆/城市高楼中的静谧素食馆，餐桌都是仿明清梨花木的老家具/深圳市罗湖区宝安南路3038号金塘大厦7楼/0755-25574555/80元
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PALETTO/大厨Massimo曾执掌过D&G意大利主题餐厅大勺，在此专攻意大利北部菜肴/深圳市福田区福华三路116号深圳星河丽丝卡尔顿酒店2层/0755-22222222/400元/欧陆菜
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胜记/深圳最好的排挡，以吃野味闻名，夜宵时的火爆场面最能代表深圳人的生活/深圳市福田区八卦一路鹏盛村5栋1楼/0755-82491668/100元/粤菜
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香宫/香格里拉饭店中餐厅，出品稳定且货真价实。特别推荐早茶/深圳市罗湖区建设路1002号香格里拉大酒店2楼/0755-82330888/200元/粤菜
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中国元素中餐厅/整体环境强调东方美学的风骨，招牌菜是用60小时文火炮制的澳洲鲜鲍/深圳南山区深南大道9028-2号深圳益田威斯汀酒店/0755-26988888/300元/粤菜
成都
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皇城老妈/是成都最好的火锅店之一，环境既彰显了老成都文化又兼顾了现代感。涮料丰富，老妈一品牛肉是其招牌/成都市青羊区琴台路106号/028-86148510/200元/川味火锅
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金沙元年/金沙是片神奇的土地，其环境、服务让食客感觉温馨，其他餐厅难以复制/成都市青羊区青羊区金沙遗址路2号/028-80303888/400元/川菜
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凯宴美湖/高档的会所，欧式装修，主打川、粤菜及西餐/成都市武侯区火车南站西路19号/028-66508888/300元/私房菜
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廊桥酒楼/成都餐饮界的LV，廊桥酒楼横跨于府南河上，已成为成都的一个标志性建筑/成都市锦江区滨江东路66号/028-84446888/280元/川菜
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盘飧市/成都老字号，店名取自于杜甫的诗，卤味是一绝/成都市锦江区华兴街62-64号/028-86750609/100元/川菜
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四季御庭/室内装修极具古典风格，格局典雅大方，具有浓厚的江南文化氛围/成都市武侯区高新区紫瑞大道138号/028-85159588/500元/川菜
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银杏金阁/成都人俗称的“老银杏”。 出品川、粤菜/青羊区锦里中路2号/028-86666688/200元/川菜
银杏南亭/博瑞和银杏两大集团共同打造的高端食府，环境时尚、菜品精致，是商务宴请的好地方/成都市武侯区人民南路四段19号威斯顿联邦大厦1-5楼/028-86116888/200元/川菜&粤菜
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正旗府/环境是很有味道的四合院，走私房菜路线，干烧辽参很受食客欢迎/成都市青羊区宽巷子2号/028-86268777/600元起/川菜
子非/环境一流，闹中取静的小院落，私密性也很好，是成都有名的私房菜馆之一/成都市青羊区宽巷子27号龙堂对面/028-86633737/450元/川菜
杭州
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抱青会馆/西子湖畔的抱青会馆，与旧时西博会的会馆隔邻而居，一道酒酿鲥鱼十分有名/杭州市西湖区北山路40号/0571-87975959/500元/江浙菜
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桂语山房/前身是省文联的办公场所，店招“桂语山房”四字是韬光寺月真禅师手迹/杭州市西湖区满觉陇路2-1号/0571-87977677/200元/江浙菜
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胡庆余堂/药膳，专业药师根据中药的药性，结合食物的性味，药借食力，食助药威/杭州市上城区南山路146-1号1楼/0571-87061117/100元/创意菜
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玲珑小镇/色调以白色为主，简单温馨，菠萝油条虾最受欢迎/杭州市上城区南山路198号/0571-87025558/100元/台湾菜
老龙井御茶园/有18棵龙井御茶树，传为乾隆下江南时所钦点。龙井菜品堪称杭城一绝/杭州市西湖区龙井路148号/0571-87980905/250元/江浙菜
龙井草堂/亭台楼阁的园林里，7个独立包厢依山傍水而建，讲究粗菜细作、绿色天然/杭州市西湖区龙井路外鸡笼山10号/0571-87888777/360元/江浙菜
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解香楼/装潢走的是低调路线，木制门扇、青褐色的砖别具风味，出品高端杭帮菜及粤菜/杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内/0571-87975858/300元/江浙菜
橡树园/杭城最好的西餐厅之一，三文鱼和牛排是其主打/杭州市下城区建国北路289号国际假日酒店3楼/0571-85271188/200元/欧陆菜
西湖国宾馆紫薇厅/挨着西湖，菜肴以杭帮特色为主，出品讲究淡雅鲜美/杭州市西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号楼嘉乐苑/0571-87979889/200元/江浙菜
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玉玲珑/出品中西结合的创意菜，装潢精致，冯导在这儿拍过《非诚勿扰》/杭州市下城区中山北路171号贯桥/0571-87070777/200元/创意菜
天津
B
宝月楼台湾菜馆/外观有点像鸟巢，台湾菜做得很地道/南开区宾水西道2号枫林园老年活动中心院内/022-23916565/100元/台湾菜
G
狗不理/传统上到天津的第一顿饭——天津三绝的狗不理包子/南开区水上北路金龙公寓16号/022-23371999/150元/天津菜
H
海港世家酒楼/现代派的奢华视觉盛宴融合完美的味觉享受/天津市河东区光华路2号/022-58194321/200/粤菜
Q
起士林大饭店/天津最早的西餐厅，距今已有110年的历史，也是天津餐饮文化的传奇篇章/和平区建设路与浙江路交口/022-23315669/200元/欧陆菜
俏江南/延续俏江南整体风格的同时另有自身特点/河西区友谊北路一号/022-23259327/200元/川菜
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首府/在袁世凯故居中享受奢华饮食生活/河北区海河东路39号/022-24462226/200/粤菜
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天青轩中餐厅/中西元素的完美交融，味觉与视觉的另类享受，还有可口的粤式点心精选/天津市和平区南京路219号天津莱佛士酒店6楼/022-23215888转5108/300/粤菜&川菜
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贤福汇/深入挖掘北方菜品的精华，环境、出品独具一格/和平区解放北路津湾广场B座1B/05/022-23219090/250元/天津菜
咸亨酒店/坐拥其中品着太雕酒，吃着茴香豆，感受孔乙己文化/天津市南开区148号/022-23858777/150/江浙菜
香港避风塘酒楼/天津最高的餐厅，身处雍容华贵的环境中，鸟瞰津城全景，再加上精致的菜品及优质的服务，让食客流连忘返/天津市和平区解放北路188号信达广场52楼/ 022-58299698/300元/粤菜
苏州
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采蝶轩/环境相当清雅，在苏州品尝粤菜的绝佳之地。点心丰富，菜品正宗/苏州市工业园区星汉街108号/0512-67634567 /150元/粤菜
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得月楼/一部电影《小小得月楼》，此店由此得名。环境有百年老店的余韵，主打苏帮菜/苏州市平江区观前街太监弄43号/0512-65238940 /120元/江浙菜
顶上泰国鱼翅餐厅/号称出品苏州最好的鱼翅，泰国风味的烤鱼也可圈可点/苏州市平江区观前街宫巷63号雅戈尔富宫大酒店2楼/0512-65159998/400元/东南亚菜
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枫桥轩/装潢古色古香，与李公堤十分搭调。出品以粤菜为主，但为当地人口味作出改良/苏州市工业园区李公堤60号/ 0512-62656071 /200元/粤菜
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金海华/苏州最高端饭店之一。主打燕鲍翅，但沙锅牛筋和老豆腐亦十分可口/苏州市工业园区星汉街188号天域会所/ 0512-67628333 /300元/粤菜
江南首席/环境一流，不负“首席”之名。菜品味道与价钱成正比/苏州市高新区狮山路35号金河国际大厦40-41楼/ 0512-68080000/500元/粤菜
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红火时尚台式料理/虽然做的是居家口味，但清淡可口，所以总是客似云来/ 苏州市工业园区金鸡湖路8号馨都广场1B103-104商铺/ 0512-67615512/100元/台湾菜
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礼耕堂/藏于苏州保存最完好的古巷平江路上。出品的苏帮菜亦很精致，色香味俱全/苏州市平江区平江路卫道观前3号/ 0512-67288816 /300元/江浙菜
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松鹤楼/苏州老字号名店，其分店在北京亦大名鼎鼎。一道松鼠鳜鱼基本成为传奇/苏州市平江区太监弄72号/0512-67700688 /120元/江浙菜
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吴门人家/苏州城里不多的正宗苏帮菜馆。用料讲究，刀工火候到位/苏州市平江区潘儒巷31号/0512-67288041/100元/江浙菜
蟹味榜
王宝和大酒店宝和厅/王宝和的蟹宴大名鼎鼎，据说就算是在上海经营正宗阳澄湖大闸蟹的餐厅也不多，王宝和是一个/上海市黄浦区九江路555号王宝和大酒店5楼/021-53965000/400元/蟹宴
新光酒家方亮蟹宴/沪上新兴的蟹店里，“方亮”算是最为知名的一家/上海市长宁区虹桥路1591号虹桥迎宾馆7号楼/021-62197788/800元/蟹宴
凌泷阁/古朴典雅，全都是包房，也是吃蟹宴的好地方/上海市长宁区虹许路951号2楼/021-32070077/600元/蟹宴
成隆行蟹王府/环境就像是带戏台的茶馆，蟹粉豆腐、蟹粉鱼翅、清蒸大闸蟹是其招牌/上海市黄浦区九江路216号/500元/蟹宴
新花城蟹粉馆/主打蟹宴和燕鲍翅，清炒蟹柳和蟹粉大受食客欢迎/上海市静安区乌鲁木齐北路538号1-2楼/021-62494929/蟹宴
孔乙己尚宴/作为孔乙己的标杆店，菜品出众，大闸蟹来自太湖，环境也是小桥流水的江南味道/北京市朝阳区朝阳公园西路8号公馆院内/010-65082228 /150元/江浙菜
上海老饭店/老字号上海风味酒楼，出品精致，水晶虾仁、油爆河虾是其招牌菜/北京市西城区三里河东路5号中商大厦18楼/010-68587777/120元/江浙菜
圆苑/在北京开设分号的上海名店，煮干丝和红烧肉号称第一/北京市朝阳区东三环团结湖公园16号/010-65082202/200元/江浙菜
鹭鹭酒家/菜品充分体现了上海菜浓油赤酱的特点，装潢精巧致细/北京市朝阳区慈云寺甲1号/010-65080101 /150元/江浙菜
蟹仙楼/位于阳澄湖畔的独幢小楼，位置得天独厚，每到吃蟹的季节就大受欢迎/苏州近郊，昆山市湖滨南路3338号/0512-57896868/200元/蟹宴
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白塔寺公馆/餐厅位于白塔寺内，在此用餐可以近观这历经沧桑的元代护国塔。以定制素斋闻名，星云法师来北京时点名在此用餐/北京市西城区阜成门内大街171号白塔寺院内/010-66181119/900元
Blu Lobster/香格里拉中的高端西餐厅，主厨精湛的技艺让用餐充满乐趣/北京市海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店/010-68412211-6727/800元/欧陆菜
白家大院/恭亲王府改造而成的餐厅，曹雪芹曾住。菜品和服务都是清宫廷式的，外宾尤其喜欢/北京市海淀区苏州街15号乐家花园/010-62658851/300元/宫廷菜
北京饭店谭家厅/北京食界魁首之一，长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍/北京市东城区东长安街33号北京饭店C座7楼/010-85009688/1000元/官府菜
鲍鱼王子/前5年是鲍鱼天下，未来5年可能是花胶唱主角。这里用的是最好的花胶公/北京市西城区真武庙路1号中国职工之家大饭店2层/010-68566688/500元/粤菜
北极阁/曾经是大军阀吴佩孚的房产，隐藏在东单原汁原味的胡同之中。鱼翅捞饭和酥炸虾是当家菜/北京市东城区北极阁三条24号/010-65228288/500元/官府菜
布鲁宫法餐厅/米其林名厨Daniel开设的法餐厅。菜单根据食材划分，每种食材只有一道/北京市崇文区前门东大街23号/010-65599200/500元/欧陆菜
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长安壹号/以烤鸭闻名，名字充满霸气，又开在君悦这样的酒店里，做的却是家常菜/北京市东城区东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼/010-65109608/400元/北京菜
茶马古道/北京知名的艺术餐厅，经营云南农家山野风味菜和少数民族特色菜品，还有新派云南菜和茶馔/北京市朝阳区工人体育场西门内北侧58栋1楼/010-85804286/200元/云南菜
长城饭店云台餐厅/20多年来以高档川菜闻名京城，位于饭店顶层，可环视东城美景/北京市朝阳区东三环北路10号长城饭店21楼/010-65905566-2295/260元/川菜
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Domus/天地集团旗下的又一家高级餐厅，在菜品上以欧陆风格为主，与其环境一样充满了设计感/北京市东城区南池子大街115号/010-85118015 /500元/欧陆菜
钓鱼台国宾馆/国宴水准出品，环境属北京最高级别/北京市海淀区阜成路2号/010-58591188/1200元/官府菜
大益膳房/环境很有云南风味， 进门处是茶马古道的铜像。普洱茶是此处特色，主打新派粤菜/北京市海淀区中关村北大街123号1-2楼/010-82613122/400元/粤菜
大董烤鸭店/在北京吃烤鸭，往往在全聚德和大董间做出选择。董氏烧海参亦闻名中外/北京市东城区金宝街88号金宝汇购物中心5层/010-85221234/500元/北京菜
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国际饭店谭府餐厅/环境雅致安静，适合商务宴请。菜品出众，鱼翅尤其推荐/北京市东城区建国门内大街9号国际饭店3楼/010-65126688/600元/官府菜
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花传美浓吉/极度精致的“怀石料理”很难让人无动于衷，尤其是无与伦比的和牛肉/北京市朝阳区北四环中路27号北京盘古七星酒店21层/010—65696790/3000-10000元/日餐
海棠居贡宴/海棠居的高端品牌，和德内大街老店的四合院餐厅路线不同，环境更为豪华和商务，基本上只接受预定，没有散台/北京市西城区黄寺大街甲三号/010-64265288/500元/私房菜
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净心莲/环境中弥漫着檀香，每道素菜的名字都透着禅意。北京素餐仿膳的代表之一/北京市朝阳区农展馆南路12号通广大厦院内/010-65923627/200元
净雅大酒店/规模最大的高档中餐连锁酒店，以山东海鲜和优质服务闻名/北京市东城区朝阳门南小街269号/010-58171888/800元/鲁菜
K
昆仑上海风味餐厅/近20年北京出品最好的上海菜/北京市朝阳区新源南路2号昆仑饭店1-2楼/010-65903388-5620/500元/江浙菜
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利苑酒家/传统粤菜酒家。老火靓汤和茶点尤其出名，响螺汤需要预定/北京市东城区金宝街89号金宝大厦3楼/010-85221212/400元/粤菜
厉家菜/宫廷菜御厨后人经营的餐厅，以私房菜起步，曾经的神话/北京市东城区东堂子胡同77号/010-65220008/1000元/官府菜
兰芳厅/延续了京剧大师梅兰芳的饮食规则，讲究清淡、健康/北京市宣武区永安路175号前门建国饭店1层右侧/010-63016688/250元/私房菜
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美味珍御膳/传说中的主打招牌佛跳墙名不虚传。曾经是北京最贵的宫廷菜/北京市朝阳区建国门外大街1号国贸西楼1楼L124&SB128 /010-65358215/800元/宫廷菜
马奈草地/名称缘于爱德华马奈的一幅《草地上的午餐》。建筑风格是巴洛克风格建筑，有近10万平的果岭绿地。主打粤菜,/北京市海淀区杏石口路四季青桥西/ 010-88469888/600元/粤菜
眉州东坡酒楼/规模最大的川菜连锁餐厅，形成了一套以东坡文化为底蕴的东坡菜系/北京市海淀区中关村大街27号中关村大厦2楼/010-82856948/100元/川菜
Morio/数十年料理经验的日本老人细心展现料理理念，让人“纯粹”地领会食物的微妙/北京市朝阳区工体西路甲7号极栈精品酒店1层/010-65516999/150元/日餐
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ODEN/只有6张桌子，小到不能再小的小餐厅。以日本关东煮为主打/北京市朝阳区三里屯路16号泰悦豪庭2楼204室/010-65066700/150元/日餐
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蓬香楼/北京有名的厦门私家菜，海蛎煎和茶香虾是招牌/北京市朝阳区三元桥霞光里66号远洋新干线内/ 010-64657838/100元/闽菜
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全聚德/中华老字号，北京的骄傲。百年传承的挂炉烤鸭技艺，是永恒的经典/北京市宣武区前门西大街14号楼/010-63023062 /200元/北京菜
七彩云南/环境富丽不失典雅。主打云南菜，特色食材及调味料全空运，以各种菌类为招牌/北京市东城区北三环东路36号环球贸易中心C座1-3楼/010-58276168/500元/云南菜
前门M餐厅/与天安门广场仅咫尺之隔，享受欧陆美食的同时感受着北京的历史积淀/北京市崇文区前门大街2号3层/010-67022727/300元/欧陆菜
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顺峰(农展馆店)/北上粤派海鲜酒楼领袖，曾经引领了一个时代。菜品稳定度无可挑剔/北京市朝阳区东三环北路16号/010-65070554/600元/粤菜
三摩地素食茶艺空间/环境安静祥和，窗外是绿地。菜品清淡，素净鲜香/北京市朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼/150元
四叶/日式寿司小店，很有日本京都风味，只在晚间营业。日籍师傅捏了20年以上的寿司，水准超群/北京市朝阳区新源西里中街2号楼旁/010-64671837/300元/日餐
四川饭店（王府井四川饭店）/由川菜大师郑绍武先生主理，菜品超凡，堪称京城川菜领袖/北京市东城区王府井大街帅府园胡同9号/010-65228425/200元/川菜
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天地一家/紧邻紫禁城，低调中彰显华丽。主打粤菜和京菜。鹅肝等不必说，就连卤煮火烧也很考究/北京市东城区南池子大街140号/010-85115556/800元/粤菜
唐宫海鲜舫/唐宫乳鸽成名已久，柔嫩多汁，皮脆肉香/北京市崇文区东交民巷2号新侨饭店3楼/010-65129603/150元/粤菜
泰廷/泰国最高端餐厅的分号。在北京吃泰国菜，一定要来这里尝尝红咖喱/北京市东城区金宝街88号金宝汇购物中心6层/010-85221678/200元/东南亚菜
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厦门商务会馆餐厅/海参鱼肚煲是招牌菜，闽南小吃是特点/北京市海淀区知春路46号厦门商务会馆1楼 /010-82118698/100元/闽南菜
湘鄂情/为数不多的中餐正餐上市企业。出品美味而精致，也许是湘菜的最高形式/北京市海淀区阜成路定慧寺甲2号/010-88135388/200元/湘菜
香格里拉咖啡茶/有能“值回票价”的6款海鲜主打，尤其是近期的主题龙虾菜/北京市海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店1楼/010-68412211-6715/498元/自助
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无名居/北京高端连锁的淮扬风味餐厅，主打国宴概念。狮子头名扬在外，叫花鸡需要提前预订/北京市海淀区知春路111号理想大厦1-2楼/010-82679036/200元/淮扬菜
梧桐/环境美好，绿树繁花。出品中西合璧的创意菜/北京市朝阳区霄云桥外芳园西路6号/010-64381118/200元/创意菜
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乙十六号/在地坛公园内，皇家园林风格，偌大的古典院子是其特色/北京市东城区和平里中街乙16号/010-64281188/700元/粤菜
御宴/金箔辽参是招牌名菜，获得国家级大奖。饭后到旁边的汉拿山俱乐部泡澡聊天正合适/北京市海淀区昆明湖南路11号/ 010-88455555/500元/粤菜
瑜舍/三里屯Village商业项目群中唯一的Hotel项目，马来西亚名厨主理/北京市朝阳区三里屯路11号院1号楼/010-64176688/300元/欧陆菜
原鼎/以法式铁板烧出名，新鲜的食材被灼热的铁板锁住了原汁原味/北京市西城区德胜门东大街8号东联大厦S1层/010-84080028/380起/欧陆菜
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主席台/北京新派粤菜代表，把红烧肉和鲍鱼放在一起吃的煲仔饭别出心裁/北京市朝阳区建外大街2号北京银泰中心柏悦酒店5层/010-85671118/400元/粤菜
中意汇/米其林二星餐厅Piccolo Lago的意式高级料理风尚，如今从皮埃蒙特的梅尔戈佐湖畔来到了北京麦子店的亮马河畔。除了将意大利美食精华与中国优质食材相结合的菜品，餐厅酒窖中还藏有4000瓶精选佳酿，并可提供私人储藏服务/北京市朝阳区麦子店街53号三层/ 010-65080667/500元/欧陆菜
Q：请介绍一下Piccolo Lago餐厅？
A： Piccolo Lago是一个乡村式的家族餐厅，在明星创始人兼主厨Marco Sacco的带领下，Piccolo Lago享誉国际，跻身为意大利十大顶级餐厅之列。这次在北京开设中意汇，是两种文明汇合、联结两个世界，是这个餐厅项目的根基，我们将力争打造出一家“在中国首都的标志性意大利餐厅”，在Piccolo Lago非凡美味的基础上进行再创造，赢得与其同等的国际美誉。
上海
A
艾露/窗外是熙熙攘攘的人民广场。菜品力求展现法国美食的精髓，并且能一如既往地持续/上海市黄浦区南京东路789号世茂皇家艾美酒店大堂11楼/021-33189999/500元/欧陆菜
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大公馆/曾经的杜月笙的公馆，不晓得上演过多少恩怨情仇。主打上海本帮菜/上海市徐汇区东湖路7号/021-64157777/350元/江浙菜
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福1088/前身是福园餐厅，在上海人的记忆里那是个要排老长队等位的餐厅。做典型的上海菜/上海市静安区镇宁路375号/021-52397878 /380元/江浙菜
翡翠36餐厅/由法国大厨主理时下流行的创意菜，无论摆盘还是口味都不会令人失望/上海市浦东新区富城路33号香格里拉大酒店紫金楼36楼/021-68828888/800元/欧陆菜
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桂林公馆/出品高端粤菜的私人会所，以前是黄金荣的产业/上海市徐汇区漕宝路188号桂林公园内/021-64515098/1000元/粤菜
桂花楼/环境主打红黑色调，大气庄重与古典结合，透出浓浓的东方情调/上海市浦东新区富城路33号香格里拉大酒店浦江楼1楼/ 021-68828888/200元/江浙菜
功德林/素菜馆里的百年老字号，菜品味道传统，十分到位/上海市静安区南京西路445号/021-63270218/100元
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黄浦轩/想在静谧不受扰的空间里吃些简单的淮扬老味道，莫过于黄浦轩/上海市虹口区北苏州路20号上海大厦2楼/021-63246260/200元/江浙菜
花乐/沪上有名的日料店，装潢据说出自东京资深设计师之手。天妇罗尤其推荐/上海市徐汇区斜土路2421号4号楼/021-64383822/500元/日餐
和平官邸2号/虽然写着“私家住宅，请勿打扰”，但进得门来，却是另一番景象。菜品上鹅肝尤其有名/上海市徐汇区高安路93号/021-64338097 /500元/创意菜
汉舍/厨师相当用心，目前很少人下足整套功夫只为出品一份五花肉蒸八宝饭/上海市静安区万航渡路889号悦达889广场3楼/021-62318819/100元/私房菜
花马天堂/以云南当地各少数民族的不同饮食风格为基础，各式空运而来的香料为灵魂/上海市黄浦区延安东路17号/021-63300967/200元/云南菜
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净心轩/环境融合了宗教禅意与泰式风情，考究却不奢华。专营创意新素菜/上海市卢湾区茂名南路56号56食尚谷D区1号/021-51575357 /150元
Jean Georges/米其林三星大厨Jean Georges开的法餐厅，每一道都像一件艺术品/上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼/ 021-63217733/700元/欧陆菜
吉士酒家/能踏踏实实地做老上海味道的浓油赤酱，这样的家常菜往往最得民心/上海市徐汇区天平路41号 /021-62829260/120元/江浙菜
菁英汇/会所级服务，菜单都是燕参鲍翅。湘鄂情的最高端餐厅/上海市徐汇区岳阳路265号1-2楼/400-820-898988/1000元/粤菜
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KEE CLUB/位于瑰丽的的Twin Villas中，为客人精心呈献国际美食/上海市卢湾区淮海路796号/021-33950902/不同菜单 人均不同/欧陆菜
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Lapis Sky Garden空中花园餐厅/暮色中的可远眺夕阳美景，Lapis Sky 为您精选品质上乘的安格斯黑牛肉及各国佐餐美酒，在法式气质浓郁的气氛下与我们共同分享着浪漫的烛光晚餐/上海市徐汇区宝庆路10号/021-64747979 /欧陆菜
Q：Lapis Sky最大的特色是什么？
A：在这里可以尽情享受着地中海风格的菜系，所有色拉均由最好的进口原料手工制作，户外花园我们栽培着新鲜的香草，泰国罗勒，迷迭香等各式天然的佐餐香料。
陆唯轩/在这里感受的首先是艺术，然后才是美味。由澳洲名厨David Laris所经营/上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼/021-63219922/600元/欧陆菜
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Maison Pource/在有80西餐历史沉淀的上海“红房子”开业，主打法餐/上海市卢湾区陕西南路35号6、8楼/021-62158777/500元/欧陆菜
Madison/纽约风格的西餐店，装修风格很美式，雪龙黑牛和石榴冰激凌的好评度很高/上海市徐汇区东平路18号3楼/021-64370136/300元/美式西餐
名轩/在洋房之中，满园风景一下子把人带回到三十年代/ 上海市徐汇区安亭路46号安亭别墅1号楼/021-64333666/600元/粤菜
麻辣诱惑/源自北京，上海目前最火的川菜餐厅。以“麻辣”为主题“诱惑”了众多嗜辣人士/上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7211/ 021-33729988/100元/川菜
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帕兰朵/五星级意大利餐厅，甜品尤其有名，种类最多/上海市静安区南京西路1376号波特曼丽思卡尔顿酒店1楼/021-62797188/600元/欧陆菜
品川/海派川菜，属于改良菜品，看上去虽红彤彤的，却辣得很清爽。老妈带鱼和滚石牛肉是招牌菜/上海市徐汇区桃江路47号/021-64379361/120元/川菜
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巧意大利餐厅/味道纯正的意大利餐厅。在此边品美味边欣赏云南中路上来来往往的表情/上海市黄浦区汉口路740号朗廷酒店1楼/021-60800800/300元/欧陆菜
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苏浙汇/最大规模的中高档江浙风格餐厅/上海市卢湾区茂名路234号/021-12345678/200元/江浙菜
舒友海鲜大酒楼/上海老牌的闽菜海鲜馆。环境气派，海鲜品种多而新鲜/上海市静安区成都北路333号招商局广场4楼/021-63528888/200元/闽南菜
世纪100餐厅/传说中的世纪100，在中国第一高楼中的中餐厅/上海市浦东新区世纪大道100号环球金融中心91楼/021-38551428/800元/江浙菜
上海大厦18楼餐厅/原名百老汇大厦，历史超过70年。在此用餐，外滩景色尽收眼底/上海市虹口区北苏州路20号上海大厦18楼/ 021-63246260/600元/江浙菜
圣爱681会所/有名的吃河豚鱼的场所，这样的店即使在上海也不多/上海市徐汇区漕溪北路88号2楼/021-64285777/750元/江浙菜
Siempre Tapas/各种风格迥异的Tapas，这可是西班牙的国粹/上海市闸北区共和新路1928号上海大宁福朋喜来登集团酒店一楼/021-26022222-6028/150元/欧陆菜
上海璞丽酒店静安餐厅/餐厅以“极简主义烹调方式”为号召，晚餐有3种点餐方式/上海市静安区常德路1号2楼/021-22166988/午市200，晚市500/欧陆菜
上雅铁板烧/高端的日式铁板烧餐厅，食材新鲜/上海市长宁区黄金城道851号/021-62081819/600元/日餐
上海威斯汀大饭店/最早且唯一一家为宾客无限量提供Veuve Clicquot凯歌香槟的酒店/上海市黄浦区河南中路88号/021-63350577/500元/自助
佘山艾美/以西式早午餐闻名，绝佳的地理位置赋予其独特魅力/上海市松江佘山林荫新路1288号/021-57799999-7722/300元/自助
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天府楼/上海地理位置最高的一家著名川菜餐厅。壮丽开阔的视野，质高味美的菜肴/上海市静安区华山路250号上海希尔顿酒店39楼/021-6248 0000/360元/川菜
天萃庭/苏浙汇的高端餐厅，窗外便是陆家嘴金融圈。出品以粤菜和本帮菜为主/上海市浦东新区世纪大道88号金茂大厦裙楼6楼/021-50477773/300元/江浙菜
滩外楼/正对东方明珠，景观很好。出品的菜肴中西合璧/上海市黄浦区中山东一路18号外滩18号5楼/021-63391188/800元/粤菜
T8 Restaurant & Bar/提供高端法餐。典型的新天地风格，情调雅致/上海市卢湾区太仓路181弄新天地北里8单元1楼/021-63558999/500元/欧陆菜
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真的好海鲜餐厅/来自台南的高端海鲜连锁餐厅，突出海鲜本身的原味/上海市卢湾区兴业路123弄新天地广场南里1号楼/021-63877979/400元/台菜
藏珑泰极/藏匿于老上海最高级住宅区之一的湖南路，玲珑可爱的花园式小洋房/上海市湖南路285号/021-54663026/150元/东南亚菜
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万豪咖啡厅/特色是威灵顿牛排和龙虾，意式现烤pizza及法式炖蛋/上海市南京西路399号金威万豪酒店38楼/021-53594969/450元/自助
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仙炙轩/在白公馆的洋房内，以日式烧烤为主，讲究原汁原味/上海市徐汇区汾阳路150号/021-64313935/400元/日餐
新大陆中国厨房/位于外滩茂悦酒店一层，却力图营造出家一样的用餐氛围。主打菜是——烤鸭/上海市虹口区黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店东楼大堂/021-63931234-6318/300元/创意菜
小南国/大型高端餐饮连锁。撇开燕鲍翅，一道由创始人秘制的“蔬菜沙拉”成为佳话/上海市静安区陕西北路278号金鹰国际购物中心7楼/400-8209777/400元/江浙菜
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雅珠大酒楼/在上海的正宗厦门菜酒楼，冻香螺和肥牛一桶鲜是招牌/上海市黄浦区黄河路288号/021-63587778/100元/闽南菜
意庐/地处金茂56层，可以看到东方明珠和外滩的全景。出品来自意大利大厨，十分正宗/上海市浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼/021-50491234/500元/欧陆菜
Y's table /同时提供来自不同地域国家的精良美食，以求满足食客的个性化需求/上海市浦东新区环球金融中心地下二层/021-68776865/200元/混合菜
雍福会/花园洋房，英国领事馆旧址。正餐出品本帮菜，午茶是完完全全的英式范儿/上海市徐汇区永福路200号原英国领事馆/021-54662727/700元/江浙菜
广州
A
阿一鲍鱼/在广州吃鲍鱼最出名的地方之一，制鲍的水准顶尖/广州市天河区天河北路439号嘉怡苑二座1-2楼/020-38861088/400元/粤菜
B
炳胜/人气旺到不行的老牌粤菜馆，海鲜最出名，鱼生、虾生和各式豆腐都很吸引食客，环境相对一般/广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼/020-38035888/100元/粤菜
白天鹅风味餐厅/无论是菜品还是环境都有大家风范，广州最佳餐厅之一/广州市荔湾区沙面南街1号白天鹅宾馆3楼/020-81886968/200元/粤菜
G
广州酒家/食在广州第一家。文昌鸡、乳猪、茶点是其招牌，这般仍留有西关特色的茶楼已不多/广州市荔湾区文昌南路2号/020-81380388/100元/粤菜
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利苑酒家/广州顶级粤菜餐馆之一。食物无论卖相还是味道都恰到好处/广州市天河区珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼/020-85500028/200元/粤菜
六合茶居/位于珠江畔，古色古香的木结构小楼。出品潮州菜，潮式鹅头是一绝/广州市天河区临江大道506号/020-85671163/200元/潮汕菜
M
茂德公草堂/很有特色的雷州土菜。注重优质的原材料，烹法则相对简单，讲究原味/广州市番禺化龙镇金山大道明经村右里/020-34758258/248元起/粤菜
S
素会/藏于广州流花湖的西苑，广州最有品的素食馆/广州市越秀区流花公园西苑内/020-81827180/200元
Y
1933葡萄酒私房菜/以中西合璧菜为主，不仅装盘很考究，每道菜有专业侍酒师搭配葡萄酒/广州市海珠区滨江西路200号滨江1933首层/020-34390331/250元/创意菜
Z
中森会粤菜料理/出品顶级粤菜，使用最好的食材，鲍参翅肚样样齐全/广州市越秀区东湖路143号/020-83796688/500元/粤菜
深圳
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潮江春/潮汕风味，有20年历史，菜品的精致程度不减当年/深圳市福田区深南大道6035号深航锦江国际酒店3-4楼/0755-82835111/300元/潮汕菜
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丹桂轩/以早茶和北京烤鸭闻名的粤餐馆，各分店都有自己的特色，茶溪谷这家环境最好，可以坐在湖边吃饭，感觉惬意/深圳市盐田区东部华侨城茶溪谷茵特拉根小镇/0755-25031888/150元/粤菜
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福临门鱼翅海鲜酒家/除提供最好的鱼翅外，还有十分齐全的酒窖，上好年份酒应有尽有/深圳市福田区益田路4088号香格里拉大酒店2楼/0755-21513833/1000元/粤菜
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观海路1号/依山傍海而建的粤菜餐厅，有绿树环抱，远离了闹市的喧嚣/深圳市南山区蛇口观海路1号/0755-26837999/200元/粤菜
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海港大酒楼/海港集团旗下的高端店，有号称深圳第一的鲍鱼/深圳市罗湖区嘉宾路1号阳光酒店3楼/0755-82177828/400元/粤菜
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静颐茶馆/城市高楼中的静谧素食馆，餐桌都是仿明清梨花木的老家具/深圳市罗湖区宝安南路3038号金塘大厦7楼/0755-25574555/80元
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PALETTO/大厨Massimo曾执掌过D&G意大利主题餐厅大勺，在此专攻意大利北部菜肴/深圳市福田区福华三路116号深圳星河丽丝卡尔顿酒店2层/0755-22222222/400元/欧陆菜
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胜记/深圳最好的排挡，以吃野味闻名，夜宵时的火爆场面最能代表深圳人的生活/深圳市福田区八卦一路鹏盛村5栋1楼/0755-82491668/100元/粤菜
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香宫/香格里拉饭店中餐厅，出品稳定且货真价实。特别推荐早茶/深圳市罗湖区建设路1002号香格里拉大酒店2楼/0755-82330888/200元/粤菜
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中国元素中餐厅/整体环境强调东方美学的风骨，招牌菜是用60小时文火炮制的澳洲鲜鲍/深圳南山区深南大道9028-2号深圳益田威斯汀酒店/0755-26988888/300元/粤菜
成都
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皇城老妈/是成都最好的火锅店之一，环境既彰显了老成都文化又兼顾了现代感。涮料丰富，老妈一品牛肉是其招牌/成都市青羊区琴台路106号/028-86148510/200元/川味火锅
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金沙元年/金沙是片神奇的土地，其环境、服务让食客感觉温馨，其他餐厅难以复制/成都市青羊区青羊区金沙遗址路2号/028-80303888/400元/川菜
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凯宴美湖/高档的会所，欧式装修，主打川、粤菜及西餐/成都市武侯区火车南站西路19号/028-66508888/300元/私房菜
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廊桥酒楼/成都餐饮界的LV，廊桥酒楼横跨于府南河上，已成为成都的一个标志性建筑/成都市锦江区滨江东路66号/028-84446888/280元/川菜
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盘飧市/成都老字号，店名取自于杜甫的诗，卤味是一绝/成都市锦江区华兴街62-64号/028-86750609/100元/川菜
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四季御庭/室内装修极具古典风格，格局典雅大方，具有浓厚的江南文化氛围/成都市武侯区高新区紫瑞大道138号/028-85159588/500元/川菜
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银杏金阁/成都人俗称的“老银杏”。 出品川、粤菜/青羊区锦里中路2号/028-86666688/200元/川菜
银杏南亭/博瑞和银杏两大集团共同打造的高端食府，环境时尚、菜品精致，是商务宴请的好地方/成都市武侯区人民南路四段19号威斯顿联邦大厦1-5楼/028-86116888/200元/川菜&粤菜
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正旗府/环境是很有味道的四合院，走私房菜路线，干烧辽参很受食客欢迎/成都市青羊区宽巷子2号/028-86268777/600元起/川菜
子非/环境一流，闹中取静的小院落，私密性也很好，是成都有名的私房菜馆之一/成都市青羊区宽巷子27号龙堂对面/028-86633737/450元/川菜
杭州
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抱青会馆/西子湖畔的抱青会馆，与旧时西博会的会馆隔邻而居，一道酒酿鲥鱼十分有名/杭州市西湖区北山路40号/0571-87975959/500元/江浙菜
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桂语山房/前身是省文联的办公场所，店招“桂语山房”四字是韬光寺月真禅师手迹/杭州市西湖区满觉陇路2-1号/0571-87977677/200元/江浙菜
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胡庆余堂/药膳，专业药师根据中药的药性，结合食物的性味，药借食力，食助药威/杭州市上城区南山路146-1号1楼/0571-87061117/100元/创意菜
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玲珑小镇/色调以白色为主，简单温馨，菠萝油条虾最受欢迎/杭州市上城区南山路198号/0571-87025558/100元/台湾菜
老龙井御茶园/有18棵龙井御茶树，传为乾隆下江南时所钦点。龙井菜品堪称杭城一绝/杭州市西湖区龙井路148号/0571-87980905/250元/江浙菜
龙井草堂/亭台楼阁的园林里，7个独立包厢依山傍水而建，讲究粗菜细作、绿色天然/杭州市西湖区龙井路外鸡笼山10号/0571-87888777/360元/江浙菜
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解香楼/装潢走的是低调路线，木制门扇、青褐色的砖别具风味，出品高端杭帮菜及粤菜/杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内/0571-87975858/300元/江浙菜
橡树园/杭城最好的西餐厅之一，三文鱼和牛排是其主打/杭州市下城区建国北路289号国际假日酒店3楼/0571-85271188/200元/欧陆菜
西湖国宾馆紫薇厅/挨着西湖，菜肴以杭帮特色为主，出品讲究淡雅鲜美/杭州市西湖区杨公堤18号西湖国宾馆8号楼嘉乐苑/0571-87979889/200元/江浙菜
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玉玲珑/出品中西结合的创意菜，装潢精致，冯导在这儿拍过《非诚勿扰》/杭州市下城区中山北路171号贯桥/0571-87070777/200元/创意菜
天津
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宝月楼台湾菜馆/外观有点像鸟巢，台湾菜做得很地道/南开区宾水西道2号枫林园老年活动中心院内/022-23916565/100元/台湾菜
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狗不理/传统上到天津的第一顿饭——天津三绝的狗不理包子/南开区水上北路金龙公寓16号/022-23371999/150元/天津菜
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海港世家酒楼/现代派的奢华视觉盛宴融合完美的味觉享受/天津市河东区光华路2号/022-58194321/200/粤菜
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起士林大饭店/天津最早的西餐厅，距今已有110年的历史，也是天津餐饮文化的传奇篇章/和平区建设路与浙江路交口/022-23315669/200元/欧陆菜
俏江南/延续俏江南整体风格的同时另有自身特点/河西区友谊北路一号/022-23259327/200元/川菜
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首府/在袁世凯故居中享受奢华饮食生活/河北区海河东路39号/022-24462226/200/粤菜
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天青轩中餐厅/中西元素的完美交融，味觉与视觉的另类享受，还有可口的粤式点心精选/天津市和平区南京路219号天津莱佛士酒店6楼/022-23215888转5108/300/粤菜&川菜
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贤福汇/深入挖掘北方菜品的精华，环境、出品独具一格/和平区解放北路津湾广场B座1B/05/022-23219090/250元/天津菜
咸亨酒店/坐拥其中品着太雕酒，吃着茴香豆，感受孔乙己文化/天津市南开区148号/022-23858777/150/江浙菜
香港避风塘酒楼/天津最高的餐厅，身处雍容华贵的环境中，鸟瞰津城全景，再加上精致的菜品及优质的服务，让食客流连忘返/天津市和平区解放北路188号信达广场52楼/ 022-58299698/300元/粤菜
苏州
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采蝶轩/环境相当清雅，在苏州品尝粤菜的绝佳之地。点心丰富，菜品正宗/苏州市工业园区星汉街108号/0512-67634567 /150元/粤菜
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得月楼/一部电影《小小得月楼》，此店由此得名。环境有百年老店的余韵，主打苏帮菜/苏州市平江区观前街太监弄43号/0512-65238940 /120元/江浙菜
顶上泰国鱼翅餐厅/号称出品苏州最好的鱼翅，泰国风味的烤鱼也可圈可点/苏州市平江区观前街宫巷63号雅戈尔富宫大酒店2楼/0512-65159998/400元/东南亚菜
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枫桥轩/装潢古色古香，与李公堤十分搭调。出品以粤菜为主，但为当地人口味作出改良/苏州市工业园区李公堤60号/ 0512-62656071 /200元/粤菜
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金海华/苏州最高端饭店之一。主打燕鲍翅，但沙锅牛筋和老豆腐亦十分可口/苏州市工业园区星汉街188号天域会所/ 0512-67628333 /300元/粤菜
江南首席/环境一流，不负“首席”之名。菜品味道与价钱成正比/苏州市高新区狮山路35号金河国际大厦40-41楼/ 0512-68080000/500元/粤菜
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红火时尚台式料理/虽然做的是居家口味，但清淡可口，所以总是客似云来/ 苏州市工业园区金鸡湖路8号馨都广场1B103-104商铺/ 0512-67615512/100元/台湾菜
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礼耕堂/藏于苏州保存最完好的古巷平江路上。出品的苏帮菜亦很精致，色香味俱全/苏州市平江区平江路卫道观前3号/ 0512-67288816 /300元/江浙菜
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松鹤楼/苏州老字号名店，其分店在北京亦大名鼎鼎。一道松鼠鳜鱼基本成为传奇/苏州市平江区太监弄72号/0512-67700688 /120元/江浙菜
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吴门人家/苏州城里不多的正宗苏帮菜馆。用料讲究，刀工火候到位/苏州市平江区潘儒巷31号/0512-67288041/100元/江浙菜
蟹味榜
王宝和大酒店宝和厅/王宝和的蟹宴大名鼎鼎，据说就算是在上海经营正宗阳澄湖大闸蟹的餐厅也不多，王宝和是一个/上海市黄浦区九江路555号王宝和大酒店5楼/021-53965000/400元/蟹宴
新光酒家方亮蟹宴/沪上新兴的蟹店里，“方亮”算是最为知名的一家/上海市长宁区虹桥路1591号虹桥迎宾馆7号楼/021-62197788/800元/蟹宴
凌泷阁/古朴典雅，全都是包房，也是吃蟹宴的好地方/上海市长宁区虹许路951号2楼/021-32070077/600元/蟹宴
成隆行蟹王府/环境就像是带戏台的茶馆，蟹粉豆腐、蟹粉鱼翅、清蒸大闸蟹是其招牌/上海市黄浦区九江路216号/500元/蟹宴
新花城蟹粉馆/主打蟹宴和燕鲍翅，清炒蟹柳和蟹粉大受食客欢迎/上海市静安区乌鲁木齐北路538号1-2楼/021-62494929/蟹宴
孔乙己尚宴/作为孔乙己的标杆店，菜品出众，大闸蟹来自太湖，环境也是小桥流水的江南味道/北京市朝阳区朝阳公园西路8号公馆院内/010-65082228 /150元/江浙菜
上海老饭店/老字号上海风味酒楼，出品精致，水晶虾仁、油爆河虾是其招牌菜/北京市西城区三里河东路5号中商大厦18楼/010-68587777/120元/江浙菜
圆苑/在北京开设分号的上海名店，煮干丝和红烧肉号称第一/北京市朝阳区东三环团结湖公园16号/010-65082202/200元/江浙菜
鹭鹭酒家/菜品充分体现了上海菜浓油赤酱的特点，装潢精巧致细/北京市朝阳区慈云寺甲1号/010-65080101 /150元/江浙菜
蟹仙楼/位于阳澄湖畔的独幢小楼，位置得天独厚，每到吃蟹的季节就大受欢迎/苏州近郊，昆山市湖滨南路3338号/0512-57896868/200元/蟹宴