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2010年12月，杭州市一家家政服务部门口，负责人为年关招聘不到保姆而犯愁。
2012年春节小黄过得特别累，因为她家保姆回农村老家过年，小黄自己扛起了所有的家务：照顾10个月大的孩子、做饭、收拾房间……这不，保姆人没回来，要求加工资的电话却先来了：“别人工资都涨了，我的要是再不到3000元，我就不干了。” 小黄感叹：“保姆，我快要请不起了！”
小黄面临的困境不过是在大中城市工作的许多年轻父母的真实写照。随着80后一代成家立业，以及人口老龄化的到来，城里的保姆成了香饽饽，其工资水涨船高，而跳槽更成为一种常态。“找个保姆不容易，找个理想的保姆更难。”恐怕很多父母都有和小黄一样的想法。
保姆工资每月涨100
城市中的保姆可以分为几种类型：住家保姆、全天保姆和小时工等，但都统称为家政从业人员。住家保姆全天住在雇主家，比如月嫂。她们工资较高，活儿也较多，因为雇主包吃包住，所以工资是纯收入。全天保姆指有固定工作时间的保姆，大多是从早9点到晚5点，一周有一天休息时间。而小时工则是保姆行业中最辛苦的一种，赚取的是劳务费，按照北京市最新规定，每小时不得低于15元。
对于广大工薪阶层雇主来说，保姆工资已经成为“家庭财政”中不可小觑的一笔开支。何小凤是北京一名普通的公司职员，对保姆工资的不断上涨深有体会，她对环球人物杂志记者表示，她家于2010年底开始雇保姆，时间从早8点到晚7点，主要工作是一日三餐及简单家务。当时的月工资是1800元，而现在已经涨到了每月3000元。据记者了解，自去年9月起，北京市月嫂价格就以5000元起价，目前已达到每月6000元起价。
今年51岁的魏淑华来自河北，在北京当保姆已经3年。她目前的工资是每月2600元，在业内不算高，因为她对工作时间有要求，上午10点上班，下午5点下班，中间还要有休息时间。她每天一进雇主家门就收拾房间，11点半左右做午饭；中午12点半给雇主家7个月的婴儿做个鸡蛋羹，然后休息到中午2点多，等宝宝睡醒后看孩子，到下午5点再开始做晚饭。
这份工作对魏淑华来说并不辛苦，跟从前在河北农村的生活相比，甚至可以说清闲，但对工资她不太满意：“2600元包吃不包住。我女儿在北京做房地产中介，我和她一起住，每月光房租就要1000元左右。我女儿特别能花钱，绩效好的时候每月挣1万多，然后全花光；去年没什么人买房的时候，每月只挣1000多，就靠我的工资过活。我管不了她花钱，所以必须得加工资了，不然物价涨成这样，我们快要成月光族了。”
雇主答应吗？魏淑华信心十足：“你知道我的工资已经算很低了。说实话，我工作特别好找，最多3天就能到新雇主家上班。我每次找工作的时候都说自己是49岁，这样雇主就不会嫌我老。保姆在北京实在是太缺了。”
魏淑华说，如果雇主不愿意涨工资，她马上就辞职不干，然后换一家，直接要2800元或者3000元的月工资，“雇主一般都会答应，因为春节过后很多人家都急着找新保姆，原来的保姆很可能都是因为想涨工资而换工作，一换工作工资就直接涨上去了，这也是保姆跳槽频繁的原因。”“我们一般干两三个月就跳槽，主要是因为工资。跳一次槽工资就涨200—300元，平均一个月涨100元。再说在一家干久了，双方也都不再赔小心了，就容易有矛盾，还不如走人，一举两得。”
家政中介推波助澜
保姆们基本上来自农村或小城市，在城里无依无靠，很多人甚至不识字，只能找中介介绍工作。规模较大的家政中介一般在北京市都有几十家分店，业务也较多。“我来北京的当天，听人说找中介能很快找到工作，我就沿着朝阳路一直走，每路过一家家政中介就进去问，最后选择了一家较为正规的，每年缴纳300元中介费，保证一年内无论何时失业都可以介绍工作。”魏淑华说。
对于中介来说，来自保姆一方的收入是小头，大头在雇主这边。通州一家规模较大的家政公司职员告诉记者：“我们公司地方比较偏僻，所以中介费才365元，如果到四环以内，一般要超过500元，而特别有名的中介公司中介费都在1000元以上。为了能让雇主尽快交中介费，我们经常找个保姆临时顶替两天，一旦雇主交了钱，我们就不着急了，保姆随时撤下来都行。”
“我就干过临时保姆，不过我看那家夫妻挺好的，就干了两个多月，要是不顺心，我干一个礼拜就走人。”魏淑华说。
中介保护的是保姆的利益，因为保姆数量决定着客户的多少。很多保姆把家政公司当靠山，周日休息的时候去坐坐、问问行情，看看有没有更好条件的雇主可以选择。中介在跟雇主谈判的时候，如果对方出价低，中介会说你要找的保姆没有，从而逼雇主提价。有保姆甚至直接跟雇主说：“家政公司的人跟我说了，到你们家该吃就吃、该喝就喝、该睡就睡，不行就再换一家！”
对于小时工，中介公司是按小时提成的。按照目前北京市最低小时工资15元的标准，中介在和雇主交涉时，通常会把价格提到18—20元每小时，其中15元是给小时工的，剩下是中介公司的提成。
保姆素质参差不齐
实际上，高工资并没有换来高质量的服务。据很多雇主反映，不少家政公司的保姆服务质量低劣，与公司宣称的完全不符。甚至有些花了6000—7000元请来的月嫂连基本婴儿护理知识都不懂。
“我们找了7000元价位的月嫂，但没出月子就换了人。之前那个连婴儿便秘都不知如何处理，害得我们除夕晚上差点去医院。” 北京的李女士抱怨说。
保姆偷吃和偷东西虽然是极少数，却也是真实存在的情况。小刘一家三口人，儿子刚满1岁。他发现自从保姆来了后，自己钱包里的钱总是对不上数，而且好几次发现保姆在厨房做饭的时候关门。他偷偷安装了针孔摄像头，结果发现保姆从他钱夹里拿出两张百元大钞，还偷吃孩子的有机蔬菜和有机水果。愤怒的小刘马上报了警。
事实上，目前雇主们最担心的就是保姆的专业素质问题。大多数保姆没有经过系统培训，基本上是依靠本人的素养和责任心做保姆工作，这给家政服务质量带来极大的不确定和不稳定性。但对于保姆来说，她们普遍来自社会底层，自己也有很多现实的苦衷。
今年36岁的小何来自安徽桐城，跟丈夫在北京打工十几年，儿子已16岁。由于自己常年在外，小何和儿子的感情有些问题。“儿子和我说话时从来不看我，看到我手机是大屏幕触屏的就要求交换，从来不懂得心疼和体谅我。我很苦恼，但没办法。儿子是奶奶养大的，他总是抱怨我不管他，可我如果留在安徽农村，1年少赚3万元不说，老公长期一个人在北京，万一有其他女人怎么办？”
同样是为了多赚点钱，看上去很乐观的魏淑华也有自己的顾虑：“我跟村里的亲戚和朋友说，我在北京给一家宾馆的服务员做饭。怕他们知道我当保姆瞧不起我，毕竟是低三下四伺候人的。”
小孙今年35岁，和老公都在北京打工，每月加起来的收入有1万元，但夫妻俩仍住在月租300元的平房里，面积8平方米左右，二人分睡上下铺。儿子来的时候，她就和老公挤下铺，让儿子一个人睡上铺。平房没暖气没空调，夏天他们甚至连电风扇都不买。
小孙在雇主家循规蹈矩，从来不提过分要求。但她不喜欢小孩子，每次追着1岁多的孩子喂饭时她都恨得不行。“有一次，我趁雇主不在的时候打了小孩头一下，孩子后来看见我就哭，真是烦人啊。”
50岁的山东人薛凤年的生活则完全不同。她在北京当保姆已经很多年了，儿子在三里屯的酒吧当调酒师，收入不错。她甚至嘲笑雇主家没有小轿车：“我儿子都有车。”她对雇主家的生活水准颇有微词，“他们家每周也就吃一两次肉，而且都不够吃，还不如我家的生活水平。”
老薛因此有了某种优越感，在雇主和孩子睡觉的时候，她偷偷地洗澡，甚至连衣服都洗了，“不洗白不洗，反正他们知道了也不能把我怎么样，我有一次还因为他们给我留的菜不够吃发火了呢，他们也不敢吭声，怕我在孩子身上撒气。说到底，我还是喜欢照顾一些孤寡老人，他们的子女总是给老人买好多鸡鸭鱼肉，我们也跟着沾光，在这里我都瘦了。”
行业发展亟须规范
针对目前部分家政服务员价高质不高的现象，业内人士建议，普通家庭请保姆应选择正规家政公司和适合自己家庭情况的家政服务员。如果请月嫂，要注意查看其健康证，应为一年以内的。而且找月嫂一定要去正规公司，不能签私单。没有经过专业培训的月嫂由于照顾方法不当，导致婴儿生病的例子不少，如果月嫂跑了，也找不到任何人负责。
但专家同时指出，要从根本上解决保姆行业的种种问题，切实提高家政服务的质量，还需要有关部门整顿和规范保姆市场。目前“供不应求”与“供不适求”并存的现状，症结在于结构性短缺。劳动力的缺乏，加上家政行业刚性需求的存在，导致保姆成为非常稀缺的资源，因此干好干坏都能找到工作，这成为好保姆难找的客观原因。不过，保姆工资的直线上升会极大影响其市场变化，今后保姆行业的发展方向会是高端化和职业化，只有经过职业培训、有主观能动性的保姆才会真正供不应求。
广东省家庭服务业协会会长陈挺近日表示，正是由于家政标准不明确，才导致目前家政行业中雇主与家政工、雇主与家政公司的纠纷越来越多。要对职业技能标准进行定义，对家政工作的工种进行细分，避免“万能服务员”式的保姆。他还说，将进行调研，推出相关行业标准和指导价格。安徽省人社厅农民工处副处长徐增开也坦言：“应该鼓励和支持家政企业做大做强，过龙头企业带动，制定行业标准，强化行业自律，才能让家政业发展得更健康。”
编辑：尹洁 美编：黄浩 编审：吴迎春
2012年春节小黄过得特别累，因为她家保姆回农村老家过年，小黄自己扛起了所有的家务：照顾10个月大的孩子、做饭、收拾房间……这不，保姆人没回来，要求加工资的电话却先来了：“别人工资都涨了，我的要是再不到3000元，我就不干了。” 小黄感叹：“保姆，我快要请不起了！”
小黄面临的困境不过是在大中城市工作的许多年轻父母的真实写照。随着80后一代成家立业，以及人口老龄化的到来，城里的保姆成了香饽饽，其工资水涨船高，而跳槽更成为一种常态。“找个保姆不容易，找个理想的保姆更难。”恐怕很多父母都有和小黄一样的想法。
保姆工资每月涨100
城市中的保姆可以分为几种类型：住家保姆、全天保姆和小时工等，但都统称为家政从业人员。住家保姆全天住在雇主家，比如月嫂。她们工资较高，活儿也较多，因为雇主包吃包住，所以工资是纯收入。全天保姆指有固定工作时间的保姆，大多是从早9点到晚5点，一周有一天休息时间。而小时工则是保姆行业中最辛苦的一种，赚取的是劳务费，按照北京市最新规定，每小时不得低于15元。
对于广大工薪阶层雇主来说，保姆工资已经成为“家庭财政”中不可小觑的一笔开支。何小凤是北京一名普通的公司职员，对保姆工资的不断上涨深有体会，她对环球人物杂志记者表示，她家于2010年底开始雇保姆，时间从早8点到晚7点，主要工作是一日三餐及简单家务。当时的月工资是1800元，而现在已经涨到了每月3000元。据记者了解，自去年9月起，北京市月嫂价格就以5000元起价，目前已达到每月6000元起价。
今年51岁的魏淑华来自河北，在北京当保姆已经3年。她目前的工资是每月2600元，在业内不算高，因为她对工作时间有要求，上午10点上班，下午5点下班，中间还要有休息时间。她每天一进雇主家门就收拾房间，11点半左右做午饭；中午12点半给雇主家7个月的婴儿做个鸡蛋羹，然后休息到中午2点多，等宝宝睡醒后看孩子，到下午5点再开始做晚饭。
这份工作对魏淑华来说并不辛苦，跟从前在河北农村的生活相比，甚至可以说清闲，但对工资她不太满意：“2600元包吃不包住。我女儿在北京做房地产中介，我和她一起住，每月光房租就要1000元左右。我女儿特别能花钱，绩效好的时候每月挣1万多，然后全花光；去年没什么人买房的时候，每月只挣1000多，就靠我的工资过活。我管不了她花钱，所以必须得加工资了，不然物价涨成这样，我们快要成月光族了。”
雇主答应吗？魏淑华信心十足：“你知道我的工资已经算很低了。说实话，我工作特别好找，最多3天就能到新雇主家上班。我每次找工作的时候都说自己是49岁，这样雇主就不会嫌我老。保姆在北京实在是太缺了。”
魏淑华说，如果雇主不愿意涨工资，她马上就辞职不干，然后换一家，直接要2800元或者3000元的月工资，“雇主一般都会答应，因为春节过后很多人家都急着找新保姆，原来的保姆很可能都是因为想涨工资而换工作，一换工作工资就直接涨上去了，这也是保姆跳槽频繁的原因。”“我们一般干两三个月就跳槽，主要是因为工资。跳一次槽工资就涨200—300元，平均一个月涨100元。再说在一家干久了，双方也都不再赔小心了，就容易有矛盾，还不如走人，一举两得。”
家政中介推波助澜
保姆们基本上来自农村或小城市，在城里无依无靠，很多人甚至不识字，只能找中介介绍工作。规模较大的家政中介一般在北京市都有几十家分店，业务也较多。“我来北京的当天，听人说找中介能很快找到工作，我就沿着朝阳路一直走，每路过一家家政中介就进去问，最后选择了一家较为正规的，每年缴纳300元中介费，保证一年内无论何时失业都可以介绍工作。”魏淑华说。
对于中介来说，来自保姆一方的收入是小头，大头在雇主这边。通州一家规模较大的家政公司职员告诉记者：“我们公司地方比较偏僻，所以中介费才365元，如果到四环以内，一般要超过500元，而特别有名的中介公司中介费都在1000元以上。为了能让雇主尽快交中介费，我们经常找个保姆临时顶替两天，一旦雇主交了钱，我们就不着急了，保姆随时撤下来都行。”
“我就干过临时保姆，不过我看那家夫妻挺好的，就干了两个多月，要是不顺心，我干一个礼拜就走人。”魏淑华说。
中介保护的是保姆的利益，因为保姆数量决定着客户的多少。很多保姆把家政公司当靠山，周日休息的时候去坐坐、问问行情，看看有没有更好条件的雇主可以选择。中介在跟雇主谈判的时候，如果对方出价低，中介会说你要找的保姆没有，从而逼雇主提价。有保姆甚至直接跟雇主说：“家政公司的人跟我说了，到你们家该吃就吃、该喝就喝、该睡就睡，不行就再换一家！”
对于小时工，中介公司是按小时提成的。按照目前北京市最低小时工资15元的标准，中介在和雇主交涉时，通常会把价格提到18—20元每小时，其中15元是给小时工的，剩下是中介公司的提成。
保姆素质参差不齐
实际上，高工资并没有换来高质量的服务。据很多雇主反映，不少家政公司的保姆服务质量低劣，与公司宣称的完全不符。甚至有些花了6000—7000元请来的月嫂连基本婴儿护理知识都不懂。
“我们找了7000元价位的月嫂，但没出月子就换了人。之前那个连婴儿便秘都不知如何处理，害得我们除夕晚上差点去医院。” 北京的李女士抱怨说。
保姆偷吃和偷东西虽然是极少数，却也是真实存在的情况。小刘一家三口人，儿子刚满1岁。他发现自从保姆来了后，自己钱包里的钱总是对不上数，而且好几次发现保姆在厨房做饭的时候关门。他偷偷安装了针孔摄像头，结果发现保姆从他钱夹里拿出两张百元大钞，还偷吃孩子的有机蔬菜和有机水果。愤怒的小刘马上报了警。
事实上，目前雇主们最担心的就是保姆的专业素质问题。大多数保姆没有经过系统培训，基本上是依靠本人的素养和责任心做保姆工作，这给家政服务质量带来极大的不确定和不稳定性。但对于保姆来说，她们普遍来自社会底层，自己也有很多现实的苦衷。
今年36岁的小何来自安徽桐城，跟丈夫在北京打工十几年，儿子已16岁。由于自己常年在外，小何和儿子的感情有些问题。“儿子和我说话时从来不看我，看到我手机是大屏幕触屏的就要求交换，从来不懂得心疼和体谅我。我很苦恼，但没办法。儿子是奶奶养大的，他总是抱怨我不管他，可我如果留在安徽农村，1年少赚3万元不说，老公长期一个人在北京，万一有其他女人怎么办？”
同样是为了多赚点钱，看上去很乐观的魏淑华也有自己的顾虑：“我跟村里的亲戚和朋友说，我在北京给一家宾馆的服务员做饭。怕他们知道我当保姆瞧不起我，毕竟是低三下四伺候人的。”
小孙今年35岁，和老公都在北京打工，每月加起来的收入有1万元，但夫妻俩仍住在月租300元的平房里，面积8平方米左右，二人分睡上下铺。儿子来的时候，她就和老公挤下铺，让儿子一个人睡上铺。平房没暖气没空调，夏天他们甚至连电风扇都不买。
小孙在雇主家循规蹈矩，从来不提过分要求。但她不喜欢小孩子，每次追着1岁多的孩子喂饭时她都恨得不行。“有一次，我趁雇主不在的时候打了小孩头一下，孩子后来看见我就哭，真是烦人啊。”
50岁的山东人薛凤年的生活则完全不同。她在北京当保姆已经很多年了，儿子在三里屯的酒吧当调酒师，收入不错。她甚至嘲笑雇主家没有小轿车：“我儿子都有车。”她对雇主家的生活水准颇有微词，“他们家每周也就吃一两次肉，而且都不够吃，还不如我家的生活水平。”
老薛因此有了某种优越感，在雇主和孩子睡觉的时候，她偷偷地洗澡，甚至连衣服都洗了，“不洗白不洗，反正他们知道了也不能把我怎么样，我有一次还因为他们给我留的菜不够吃发火了呢，他们也不敢吭声，怕我在孩子身上撒气。说到底，我还是喜欢照顾一些孤寡老人，他们的子女总是给老人买好多鸡鸭鱼肉，我们也跟着沾光，在这里我都瘦了。”
行业发展亟须规范
针对目前部分家政服务员价高质不高的现象，业内人士建议，普通家庭请保姆应选择正规家政公司和适合自己家庭情况的家政服务员。如果请月嫂，要注意查看其健康证，应为一年以内的。而且找月嫂一定要去正规公司，不能签私单。没有经过专业培训的月嫂由于照顾方法不当，导致婴儿生病的例子不少，如果月嫂跑了，也找不到任何人负责。
但专家同时指出，要从根本上解决保姆行业的种种问题，切实提高家政服务的质量，还需要有关部门整顿和规范保姆市场。目前“供不应求”与“供不适求”并存的现状，症结在于结构性短缺。劳动力的缺乏，加上家政行业刚性需求的存在，导致保姆成为非常稀缺的资源，因此干好干坏都能找到工作，这成为好保姆难找的客观原因。不过，保姆工资的直线上升会极大影响其市场变化，今后保姆行业的发展方向会是高端化和职业化，只有经过职业培训、有主观能动性的保姆才会真正供不应求。
广东省家庭服务业协会会长陈挺近日表示，正是由于家政标准不明确，才导致目前家政行业中雇主与家政工、雇主与家政公司的纠纷越来越多。要对职业技能标准进行定义，对家政工作的工种进行细分，避免“万能服务员”式的保姆。他还说，将进行调研，推出相关行业标准和指导价格。安徽省人社厅农民工处副处长徐增开也坦言：“应该鼓励和支持家政企业做大做强，过龙头企业带动，制定行业标准，强化行业自律，才能让家政业发展得更健康。”
编辑：尹洁 美编：黄浩 编审：吴迎春