【摘 要】
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误区:水果含糖高,不敢问津rn有些患者认为水果是甜的,吃了会引起血糖升高,因此患糖尿病后对任何水果不再问津.rn分析:这种认识不正确.水果中虽然含有一定量的蔗糖和葡萄糖,但
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误区:水果含糖高,不敢问津rn有些患者认为水果是甜的,吃了会引起血糖升高,因此患糖尿病后对任何水果不再问津.rn分析:这种认识不正确.水果中虽然含有一定量的蔗糖和葡萄糖,但也含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素,直接放弃这一大类食物,从营养的角度看实在可惜.水果中的碳水化合物以果糖为主,果糖的代谢是不依赖胰岛素的.所以,糖尿病人不要完全拒绝吃水果.
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