【摘 要】
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<正>[√]溯农从农田到餐桌的追溯模式,建立了食品安全信息数据库,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效地控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。近年来,由于食品安全事件
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<正>[√]溯农从农田到餐桌的追溯模式,建立了食品安全信息数据库,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效地控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益。近年来,由于食品安全事件频繁发生,小到吃出异物,大到吃出生命安全受到威胁,严重影响了人们的身体健康。食品安全问题引起了全世界的广泛关注,农业部、食药监总局、质检总局等部门相继开展了推进企业建立产品追溯体系的工作。
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