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探讨了面糊逆流分离技术对小麦淀粉工艺的改进。目前中、小型工厂普遍采用马丁法工艺“间隙性生产”，设备能耗偏高。面糊逆流分离技术初步实现了连续化生产，且在人工及能耗方面都有所节省。
面糊逆流分离技术对小麦淀粉工艺的改进
【摘 要】
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探讨了面糊逆流分离技术对小麦淀粉工艺的改进。目前中、小型工厂普遍采用马丁法工艺“间隙性生产”，设备能耗偏高。面糊逆流分离技术初步实现了连续化生产，且在人工及能耗方面
【机 构】
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河南工业大学粮油机械工程公司
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2008年3期
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