【摘 要】
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为使更多的烹饪工作者认识和了解菜品创新的深刻涵义，使大家通过学习后能灵活自主游刃于时尚菜品浪潮之前端。“新星精彩厨艺菜品”每期将精选十六道名厨专业委员会新星俱乐部的八位年轻会员，为您持续分享每位厨师以主打、拿手、创新等形式的热销旺菜。
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“易涨易退山溪水，易反易复小人心。” 这段话出自《增广贤文》第六节，用现代汉语说就是，容易涨也容易退的是山间的溪水，反反复复变化无常的是小人的心态。 《增广贤文》用山溪之水的易涨易退来比喻易反易复的小人心态，是十分贴切和巧妙的。同时这句话也在客观上说明品质高尚的人必然言行一致，品质不好的人则表里不一，反复无常。不难理解，易反易复乃小人之为，实属君子之大忌和人生之大忌。 塑造品牌同样如此。如果
打败宝洁?白日做梦!简直是开玩笑吧!因为，在专业人士和消费者眼里，宝洁实在是太强大了—— 自创立至今近168年的大多时间里，宝洁一直是美国声誉卓著的公司之一：它的品牌家喻户晓——比如1946年推出的“汰渍”和1961年推出的“帮宝适”；它的营销充满创新——在1880年代，宝洁是美国公司里率先做全国性广告的公司之一，在1930年代，它在广播剧“Ma Perkins”中插入广告的做法是“肥皂剧”一词
平凡的器皿果真如此美妙?品位、个性、创意与激情，都因它表露无遗，精彩无比。 这些产品有的被展列在国际博物馆里，如纽约现代艺术博物馆，伦敦英国维多利亚阿尔波特博物馆，哥本哈根艺术工业博物馆等。 当然，如今你亦可亲身体验它的无与伦比，感受它带来的时尚震撼。一起欣赏这场时尚器具盛宴，来享受从未有过的“感性大餐”。
锐意进取的“百日革新” 在福泉市企业界提起贾铭，那可是声名卓著，众人皆知。作为福泉市最早的一批职业经理人，贾铭在本市的一家企业供职长达7年之久，与老板齐心协力打下了一座浩大的江山——经过近千年的努力，企业成为行业前三甲，营业额突破性地达到了近20亿元，成为地区标杆。 人心往往是静极思动，在企业跻身行业前茅之际，贾铭已经可以很明显地感觉到继续成长的瓶颈，萌生了退出的念头。贾铭要离开的消息在福
一架钢琴、一支烛台，一首悠扬的萨克斯曲子、一杯醇香的红酒，当然，还少不了一顿丰富的晚餐，情人节的莱品总是充满着浪漫色彩，在即将来临的情人节，送上7款可爱的甜蜜大餐，来尝一尝，这只属于情人节的味道。
近年，有关品牌核心价值概念的讨论很热，但当人们深问，哪些属于品牌的核心价值，如何给品牌创建核心价值，有没有确切的创建思路或程式时，又“草色遥看近却无”了，几乎找不出哪本书给予了答案。世界品牌实验室抽取众多知名品牌放在一起研究后，发现一个规律，大凡核心价值较高的品牌，常常拥有一个类似于图腾意义的品牌标志，而这恰好是核心价值较低的品牌所不具备的。而这种依靠品牌图腾来打造品牌核心价值的思路，正是本文要论
来名厨烹饪赛看新菜秀吧!粤菜、川菜、云南菜、融合菜……这些你可能见过，但未曲目体验的新做法都在此一一展现。 本次烹饪大赛的举行呈现的是一道道蕴含创新精神、文化内蕴的优秀菜品，许多精彩创意的背后都有着耐人寻味的故事和厨师们历经艰辛的努力。 在同行之问的切磋较量后，这批优秀的厨师将秉承着弘扬中华美食的理念，在未来刷新整个餐饮菜品的面貌，让高端诱人的菜品更多地走进百姓的生活。 《师说》与比赛
他，面有点冷，就是这张冷面让圈里人并不了解他。可圈里圈外人不得不关注他，因为他不止一次地掀起行业里的热潮，随即他的名字作为一种符号成为热点。郭文俊，北京钓鱼台山庄国际会所行政总厨、厨用名，李博。一个“冷面热点”人物。 郭文俊，兴趣爱好并不广泛，厨房之外只爱琢磨。他的琢磨有点深，有点厚，不仅持久，还与众不同。今天我们就来琢磨琢磨他的别致之处。 一袭精致的黑色礼服，伴随着优美的音乐，轻盈曼妙的
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追根溯源话鲁菜 芙蓉鸡片其颜色洁白，口感细腻，口味清爽，恰似出水美蓉般高贵与高雅，是鲁菜的代表作之一。 鲁菜，又名山东菜，八大菜系之首，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，以其味鲜成脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外。 鲁菜的历史极为久远。《尚书·禹贡》中载有“青州贡盐”，说明至少在夏代，山东已经在用盐进行调味了；而远在周朝的《诗经》中就已有食用黄河的鲂鱼和鲤鱼的记载，而今
