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研究了纤维素酶水解杂细胞的适宜条件及酶回收利用技术。在底物浓度为３％，酶用量为１２５ＩＵ／ｇ杂细胞（干重），酶解时间为２４ｈ的最适酶解条件下，酶解转化率达７０．２０％，还原糖浓度为２２．１８ｍｇ／ｍｌ。用底物吸附法可以对同一批纤维素酶重复利用３次，相当于每克杂细胞（干重）的酶用量仅为４１ＩＵ，显著降低了纤维素酶用量，并有较高的酶解转化率。采用本工艺，１ｔ杂细胞可得ＳＣＰ饲料２５０ｋｇ（干重），其粗蛋白含量为４５．５％。