粮食加工专业高职教材的编写与实施

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高职教育是一种新的职教体系,而教材是影响教学质量的重要因素之一。如何编写好高职教材,则是办好高职教育的关健。本文着重讨论了以下三个问题:教材编写的新观念;教材编写的新做法;教材的实施。
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