【摘 要】
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有机磷农药残留是食品安全的重要问题之一,对食品中的有机磷农药进行检测十分迫切必要。然而,食品是一种成分复杂的基质,检测之前必须通过前处理步骤提取和纯化。该文总结了
【机 构】
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华南农业大学食品学院、广东省食品质量安全重点实验室、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估重点实验室,广州市食品检验所
【基金项目】
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国家自然科学基金(31301467,31271866);广东省杰出青年基金(2014A030306026);广州市珠江科技新星项目(2014J2200043)
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有机磷农药残留是食品安全的重要问题之一,对食品中的有机磷农药进行检测十分迫切必要。然而,食品是一种成分复杂的基质,检测之前必须通过前处理步骤提取和纯化。该文总结了有机磷农药仪器分析的前处理方法,包括固相萃取、液-液微萃取、超声萃取、微波辅助萃取、免疫亲和层析、纳米材料富集等方法,并介绍了这些方法的原理、优缺点以及应用,以期为相关研究提供参考。
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