酒逢知己千杯少。夜色中的三五好友总是会聚在一起去泡吧，有人浪漫地小酌，也有人一醉解千愁——殊不知，酒是“肝脏”的大敌，既然有“惜肝如惜命”之说，那么从今天起，请你务必谨记——
　　
　　保护肝脏五字诀
　　
　　忌：就是忌贪杯。酒的主要成分是乙醇，在人体内代谢时会产生乙醛，这两种物质都有直接刺激、伤害肝细胞的毒性作用。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化)酗酒，无疑是雪上加霜，易导致肝炎复发或是肝功能衰竭，甚至诱发肝癌。
　　均：就是营养均衡。据不完全统计，现在中年男性中有58%的人体重超标，其中28%的人已经有脂肪肝的变化。大量高脂肪、高蛋白饮食的摄入，使机体产生大量的热量和脂肪，加上平常缺乏运动，很容易导致心脏和肝脏等重要器官发生异常。因此，中老年人应该格外注意营养均衡。平常用餐宜多食蔬菜、豆制品、水果等，每天喝一杯牛奶，进食一个鸡蛋，100克瘦肉(如牛肉、猪肉、鱼肉等)，搭配三种蔬菜、两种水果，这样对于保肝养肝大有好处。
　　洁：就是饮食要洁净。不洁饮食，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒，一旦摄入，有可能导致急性肝炎。霉变、腐败的花生、玉米、鱼、虾、蟹、蚌，切莫入口。
　　慎：就是慎用药物。俗话说“是药三分毒”，不论是中药或是西药，都有一定的毒副作用或不良反应，有病用药一定要在正规医院的医生指导下进行，各种“自治”要不得。对肝脏有损害的药物，非用不可时，也要尽量缩短疗程。目前市场上有些保健品，常宣称是“保肝佳品”，选用时要慎重，必要时请医生指导。
　　防：就是注射疫苗。肝炎疫苗安全性高，预防成功率在90%以上，所以，中老年人应积极注射肝炎疫苗。对于乙肝、脂肪肝、肝硬化患者，应讲求预防和治疗同时进行——预防主要是指合理饮食、起居规律、定期复查、适度锻炼；治疗是指严格按照正规医院医师制订的治疗方案进行。