【摘 要】
:
长春油饼酱肉烧刀子rn北京卤煮火烧二锅头rn我们这些不善饮酒,喜欢肉食的人,有时喝酒并非是有酒瘾,而是为了多吃些荤菜.1959年末,天津组织了一个饮食服务行业的学习访问团,赴
论文部分内容阅读
长春油饼酱肉烧刀子rn北京卤煮火烧二锅头rn我们这些不善饮酒,喜欢肉食的人,有时喝酒并非是有酒瘾,而是为了多吃些荤菜.1959年末,天津组织了一个饮食服务行业的学习访问团,赴东北三省五市参观当地同行技术革新的成果,学习经验.全团十多人当中数我年龄最小,因为是在领导机关工作,所以临走前,被指派为领队,副领队则是市饮食公司的一位年长的副经理.我们行程的第一站是哈尔滨市,参观了当时全国有名的三八饭店等先进单位.黑龙江省商业厅当时还派人陪我们领队参观了当时对外保密的大庆油田.离开哈尔滨,我们的第二站是长春市.
其他文献
1整鸡去骨选取一只广东清远鸡先宰杀治净,剁去鸡爪并从尾部开刀后,掏内脏并把鸡身内外冲洗干净.rn持小尖刀从尾部入刀,把鸡胸骨、鸡背骨和鸡腿骨从鸡肉里边剔出来.在剔骨的过
眼下在大连的不少餐厅酒楼里,有一款发面饼颇受食客的喜欢.这热乎乎的发面饼口感松软,还带着一股淡淡的麦香.rn笔者根据对这款发面饼的了解,回去后便动手试制了这款蛋香发面
目的:探讨急性脑卒中患者的早期康复护理措施及效果.方法:对127例急性脑卒中患者,实施早期综合康复护理,观察其临床疗效.结果:127例患者临床有效率100%,无一例护理并发症发生
杭椒南乳肚rn原料:牛肚300克杭椒段100克南乳汁20克葱段10克美极鲜5毫升料酒、味精、白糖、色拉油、葱油各适量rn制法:rn1.将牛肚卤熟后,切成长条,加入南乳汁腌渍10分钟.锅入
芥辣椿芽拌白肉rn原料:熟猪后腿肉100克椿芽150克青芥辣膏5克姜末3克蒜泥5克黑朝天椒碎30克糖水10毫升生抽3毫升味精2克红油50毫升rn制法:rn1.把熟猪后腿肉片成大薄片(共15片
陈皮味辛、苦,性温,其苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”,其成分易溶解于水,有助于食物的消化.在菜肴烹饪中适当地用陈皮,不仅能赋予菜肴独特的风味,还具有
大概五六年前,我们一帮后学拥到历史学者王纪卿老师家打边炉.饭后,王老师聊起当年他在常德桃源下乡时的种种往事,我冷不丁地问了一句:“在桃源你可曾吃过鲜辣椒?”rn问完以后
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
(一)rn近年来,大家一直都在思索和探讨,究竟如何才能擦亮“食在广州”的金字招牌?而议论的焦点往往集中在广州需不需要打造“美食街区”,以及如何打造的问题上.rn平心而论,这
一、原汤鲍鱼汁rn原汤鲍鱼汁,是指在煲发干鲍鱼时所剩下的汤汁,这种汤汁在经过后续加工后,便可以用来调味.只不过因为其制作成本较高,所以只有在烹制鲍鱼、鱼肚等高档食材时,