先市场 后工厂 北京市厨大妈拓展市场促发展

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  北京市厨大妈食品有限公司成立于2001年2月,是北京宝隆港集团投资控股的品牌企业,注册资本500万元,总部位于北京市东南郊的留民营生态农场。农场环境优美,气候适宜,是农产品生产加工、科普教育、科技示范集一体的知名的农业生态区。曾被联合国授予“全球环保500佳”,是国内较早实施生态农业建设和研究的试点单位,被誉为“中国生态农业第一村”。
  北京市厨大妈食品有限公司将北京生产基地总部设在留民营生态农场,主要是因为厨大妈公司的产品和农业有直接关系。北京生产基地总部现拥有一条日产20吨的挂面生产线和2个QS自动包装生产线,主要以挂面的生产加工、分装和民用糖分装及其销售为主,现有管理、生产、销售、技术和后勤服务人员近400名,年产值近1亿人民币。
  规模不断扩大
  乐陵市厨大妈食品有限公司,是北京市厨大妈食品有限公司全资子公司,成立于2011年,注册资本500万人民币,占地达100亩,固定资产投资超亿元,生产厂房30000多平方米;现拥有一条布勒牌日处理400吨小麦的全自动面粉生产线、日产70吨的2条挂面生产线。规划最晚在2013年初再建4条挂面生产线,使挂面日产能达到200吨,消化50%的面粉日产量;已经递交申请日产量近100吨的包括民用糖、淀粉等在内的4个QS的分装线。公司拥有6座粮食储备仓库,极大地方便和满足了所需粮食的储备。该基地主要以挂面生产与加工、民用糖分装、豆沙生产等为主,现有管理、技术、生产、销售、后勤等人员近300名。新扩大生产达产后,预计人数将超800人,年产值6亿元。
  乐陵市厨大妈食品公司不仅是公司挂面生产和民用糖分装的生产基地,它还将是企业培养各级各类人才的摇篮,不仅在产能上满足销售需要,更重要的是能让企业十年来建造的企业文化、管理理念等得以传承,并随着公司的成长和发展而发扬光大。
  优势得到体现
  北京厨大妈公司以“先市场,后工厂”的发展理念走过了艰难的十年,发展至今拥有并沉淀了两大资本。这两大资本不仅是公司十余年发展取得的最大成就,更是公司未来赖以生存、发展、壮大的最坚实的保障和最强的后续动力。这两大资本一是庞大的市场网络资源积累和储备。十年发展,厨大妈公司的产品遍及国内300多座城市的3万多家大、中型超市。另一个资本是公司储备了一系列像“厨大妈”、“京顺”、“甘露园”等品牌,符合与满足未来市场发展与竞争需求。庞大的市场网络储备和专用品牌商标储备,既是公司发展十余年最大的资本,也奠定了公司现在快速发展的基础,更是未来发展的动力。
  北京厨大妈公司投资购买面粉厂并建立挂面生产线及分装线,既是公司产业链战略部署的初步实施,也是为满足企业自身发展的需要。随着山东基地逐步的投产与运营,公司产业链运营模式将体现出优势——
  首先,最重要、最直接的是质量关得以充分把控。在国家及相关部门对食品安全要求日益重视和日益严格的管控下,质量始终是食品加工企业命脉中的重中之重,不仅关乎发展,更关乎生死。没有优质的原料不可能生产出优质的产品,没优质的产品更没有任何市场竞争力。面粉厂的投资和运作非常有利于质量控制,符合公司一贯倡导的“高质量产品”的生产理念。公司自己收购和储存优质小麦,利用先进生产加工设备,聘请面粉加工生产行业中的高级技术人员,切实保障面粉生产质量。
  其次,购买面粉厂使经营成本得以控制,与没有面粉厂相比,之前必须花费的运费、人工搬运费等成本全部或部分减免,很大程度上降低了公司运营和管理成本,增加了企业利润空间。
  最后,面粉厂内建立挂面生产线对面粉本身利润有很大促进作用。面粉加工企业为满足消费者需求,能在激烈的市场竞争中占有一席之地,企业自身对面粉的加工要求越来越高,加工标准早超过国家标准,面粉质量越来越好。厨大妈公司利用自身资源优势,直接将面粉加工成挂面再销售,而且挂面日加工量能消化掉一半的面粉日产量,对面粉本身的利润起到很大补充和拉升作用;公司可依据实际需求而安排生产,不仅节约资金,更利于节约成本,也利于提高生产效率;既满足生产的需要,又实现了利润多面化、最大化。
  一系列措施的实施,不仅使公司质量完全可以控制和保证,经营成本得到明显的优势控制,产能可以保证市场的需求和供应,公司还从2012年开始,将外阜城市的批发市场和小型超市及批发市场作为公司市场开发的重点,之前因为产能供给有限,不能给外阜批发市场充足货源,现在条件具备,规划用两年时间在现有300多城市中的200多个城市成立办事处,立体式、全方位、无缝隙的销售公司的产品,利用产业链的成本优势和优良的售后服务全面销售公司的所有产品,为集团营销系统的建立和运作做准备。
  “系统”得到升级
  北京厨大妈食品有限公司在激烈的市场中逐步发展壮大,并被消费者认可和接受,最主要的原因和公司战略规划、产品定位以及管理运营密不可分。
  企业可以依赖产品生存,也可依赖市场生存,但是随着社会发展、市场竞争、消费者消费品质的提升及品牌消费认识的增强,行业的洗牌不仅不可避免而且愈演愈烈。北京厨大妈食品有限公司将在未来10-15年立于不败之地、不被市场淘汰、被更多的消费者认识和接纳,并进一步发展并壮大,最终只体现在“系统”竞争上。这个系统包含品牌、产品、市场、物流、服务等多方面积极配合,系统的成立与运营不仅可使企业迅速发展,更有利于企业不被淘汰。唯有打造一个适合企业自身发展的这种系统,才能在未来的企业发展和严酷的市场竞争中存活下来。厨大妈公司用十余年的时间,开拓、储备市场资源,申请、塑造专用品牌,实施产业链式的运营模式,都是为企业的系统而铺砖垫瓦。
  为适应公司目前快速发展的需求,拓展未来发展空间,打造行业品牌,成就龙头品牌企业,北京厨大妈食品有限公司希望能与感兴趣、有实力的资本合作,共同为建造公司的销售系统做准备,包括扩建生产基地、将公司现有的200多个品种增加至500多个等,使公司利用资本的翅膀,从一个高端飞至另一个高端,最终实现共赢。
  北京厨大妈食品有限公司始终坚持“质量是企业的生命,员工是企业的血液,信誉是企业的灵魂,服务是企业的根本”的企业精神,期待与邀请大家的了解和关注。
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