【摘 要】
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本试验对7月龄陶赛特×小尾寒羊F1代（简称陶×寒F1）公母羔羊肌肉化学成分进行了比较研究。试验选择了在集约化饲养方式下饲养的7月龄陶赛特×小尾寒羊F1代公羔、母
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（30560098）,自治区自然科学基金（200421104）.
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本试验对7月龄陶赛特×小尾寒羊F1代（简称陶×寒F1）公母羔羊肌肉化学成分进行了比较研究。试验选择了在集约化饲养方式下饲养的7月龄陶赛特×小尾寒羊F1代公羔、母羔各5只进行屠宰，分别取背最长肌后测定常规营养成分、氨基酸、长链脂肪酸、胆固醇、矿物元素等养分的含量。结果表明，陶×寒F1公羔、母羔之间在背最长肌中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷等含量上均无显著差异（P〉0．05）。各种氨基酸含量、总必需氨基酸含量、总非必需氨基酸含量、总氨基酸含量差异均不显著（P〈
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