论文部分内容阅读
研究了龙眼酒的加工工艺及关键技术,采用正交试验法优选出最佳发酵条件.结果表明,最适控制条件为温度21℃,接种量0.20g/L,糖度25%,柠檬酸添加量6g/L,偏重亚硫酸钾0.20g/L,发酵时间10d左右.
龙眼酒酿造工艺研究
【摘 要】
：
研究了龙眼酒的加工工艺及关键技术,采用正交试验法优选出最佳发酵条件.结果表明,最适控制条件为温度21℃,接种量0.20g/L,糖度25%,柠檬酸添加量6g/L,偏重亚硫酸钾0.20g/L,发
【机 构】
：
华南理工大学食品与生物工程学院,广东省农科院蚕业研究所
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2003年3期
【基金项目】
：
广东省农业科技攻关项目 (2 0 0 1-攻关 -2 0 )资助
其他文献
油画民族化不管是在当代油画创作还是在高校油画教学实践中,都是一个意义深远的课题。在高校油画创作教学中实践民族化,要巧妙地将民族文化传统与美学观念融入油画创作教学,
海藻酸裂解酶是一种重要的工具酶,广泛应用于寡糖制备、生物能源生产和制药工程等领域。海藻酸分解菌拥有复杂的海藻酸分解系统,往往在其基因组包含多个海藻酸裂解酶基因,这
儿童画从广义上来讲,十岁以前孩子的绘画都叫儿童画,从狭义上说,儿童创意画叫儿童画。只要是孩子从这一年龄段发自内心的绘画,都带有儿童的心理和生理基本特征。所以,我们通
【目的】研究国产规格材与国产齿板连接节点的拉伸及抗剪承载性能,为国产建筑材料的开发利用提供参考。【方法】以采自辽宁清原大孤家林场的日本落叶松规格材及市购国产齿板
目的探讨5%二甲基亚砜深低温冰冻保存血小板的最佳保存期限。方法选择16个机采血小板标本,对血小板在-80℃冰冻保存6月、12月后的血小板计数、平均血小板体积、血小板分布宽
多环芳烃(PAHs)和有机氯农药(OCPs)是两类典型持久性有机污染物(POPs)。PAHs主要由有机物质不完全燃烧或热解产生。OCPs曾广泛应用于农业生产中,其中滴滴涕(DDTs)和六六六(HCHs)是农业中最典型的有机氯杀虫剂。PAHs、DDTs和HCHs普遍存在于各种环境介质中,它们具有致癌、致畸、致突变特性,进入人体的途径有摄食、呼吸和皮肤接触等,进而对人群健康产生威胁。因此对环境中PAH
目的:建立润肠丸(水蜜丸)的质量标准。方法:采用TLC法对处方中的羌活、大黄、当归进行了定性鉴别;用RPHPLC法测定了大黄素、大黄酚的含量。结果:在TLC图谱中可检出羌活、大黄
192 3年 12月 10日 ,瑞典斯德哥尔摩金碧辉煌的音乐大厅里 ,灯光耀眼 ,鲜花芬芳 ,乐曲声中 ,中年科学家罗伯特·安德鲁斯·密立根 ( R .A .Millikan)稳步登上领奖台 ,领取了
当考虑轴承变形时，各齿轮中心位置将发生偏移时，从而使啮合副的啮合角发生变化。传统的行星传动系统动力学建模时，为了降低建模的复杂程度，将啮合角视为常值，因此，所建立的动力学模
本文分析了石油化工工程建设的特点,并根据这些特点提出相应的监理措施,以满足石油化工工程建设的要求。
This paper analyzes the characteristics of petrochemical engin