浅谈商务英语教学中的语言知识、商务与文化——基于《商务英语综合教程

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  【摘要】商务英语教学既需要学生有扎实的语言基本功,也要求学生有丰富的商务知识与文化素养。教学中应把握好语言、商务与文化的有机融合,以确保商务英语综合教程的教学效果。本文基于《商务英语综合教程》,结合商务英语专业特点,对商务英语教学中英语知识和商务与文化的关系进行了分析。
  【关键词】商务英语 英语知识 商务知识与文化
  一、商务英语专业特点
  随着经济全球化进程加快和我国对外交流的迅速发展,商务英语已成为新型的英语专业。到2015年为止,全国200多所不同类型和层次的高校设立商务英语本科专业。商务英语本科专业人才的培养过程中,商务英语综合教程的教学尤为重要,代表着专业的水平和质量。《高等学校商务英语专业本科教学质量国家标准》规定:高等学校商务英语专业旨在培养英语基本功扎实,具有国际视野和人文素养,掌握语言学、经济学、管理学、法学(国际商法)等相关基础理论与知识,熟悉国际商务的通行规则和惯例,具备英语应用能力、商务实践能力、跨文化交际能力、思辨与创新能力、自主学习能力、能从事国际商务工作的复合型、应用型人才。商务英语教学应立足语言基本功、商务知识与文化素养,把握好语言、商务与文化的有机融合,合理分配各方面教学内容的量,保证商务英语综合教程的教学效果。
  二、商务与文化知识学习对商务英语学习的重要性
  商务英语专业的人才培养不止是强调听、说、读、写、译的语言知识和技能,同时应具有较强的商务专业知识和丰富的文化知识。商务英语人才不但要具备熟练运用英语沟通和完成工作的能力,而且应具有国际视野,熟悉中外文化和对外交往礼仪,处理各种关系,还必须了解国际经济基本理论知识,熟悉经济、商务和贸易领域的专业术语,能用英语熟练地按国际惯例进行商务活动。因此,商务英语专业培养的人才应能在国际国内经贸、金融、银行以及相关产品进出口领域从事业务操作、管理和商贸谈判等工作。
  文化差异对商务交流活动有着至关重要的影响。商务英语人才的语言能力培养离不开对社会文化知识的了解。语言不能脱离文化而存在,不能脱离社会继承下来的传统和信念。不了解英语语言所承载的文化,也就无法真正学好英语。商务英语教学不仅要着重语言知识和语言技能的训练,打牢语言基本功,更应该把语言知识学习与能力训练置于商务和文化背景之中。要想使学生深层次地了解西方文化,在教学中要有目标地扩大知识范围,多角度了解英语国家的文化,如经济、政治、宗教、伦理、道德规范、法律制度、史地、风俗习惯、艺术等各种文化现象。深入了解这些文化知识,不仅会扩大学生的知识面,拓宽国际化视野,还有利于培养学生辩证的思维。
  三、商务英语综合教程教学中语言知识和商务与文化教学的内容
  《商务英语综合教程》是由对外经济贸易大学和上海外语教育出版社共同策划,按照商务英语专业本科教学要求全力打造的第一套供商务英语本科一、二年级使用的英语教材。该教程着重打牢语言基本功,强调语言、文化与商务三者的有机融合,语言技能、商务知识、文化知识按比例分配,培养学生的跨文化交际能力,兼顾同其他商务英语技能课程和商务专业课程的衔接。《商务英语综合教程》共分4册,每册共8个单元,每个单元围绕一个紧扣社会热点的话题,围绕该话题选取3篇不同难度和文体的课文,兼顾语言学习、商务通识、中外文化,课文选材语言地道,思想内涵深刻,体现经济全球化时代特点,可读性强。1-4册中的语言、商务、文化按比例分配,第一册,语言知识、商务知识、文化知识比例为语言70%,商务、文化30%;第二册为语言60%,商务与文化40%;第三册为语言50%,商务与文化50%;第四册为语言40%,商务与文化60%。
  本套教材的编写特色在于注重商务知识和商务术语的导入、语言知识的输入与巩固、以及文化意识的培养。每个单元为五个部分:Part One:Activation,包括重要术语、人物背景、品牌公司等知识准备。Part Two:包括Warm-up Activities 和 TextI。Part Three:包括Pre-reading Questions、Text II和视听材料;Part Four:Text III和Group Assignment。Part Five:语言训练,包括重点词汇巩固与练习、理解练习、学习技能和写作。每单元五个部分围绕单元中心话题为教学提供了丰富的素材和任务,适合于运用任务教学法,通过丰富多彩的学习任务,训练学生的语言交际能力、阅读能力、自主获取信息的能力和合作学习的能力。以第一册第七单元为例,本单元话题为:Is There a Golden Rule in Business?
  第一篇课文讲述嘉信理财的创始人查尔斯·施瓦布诚实地与客户做生意的商业伦理的重要性。第二篇课文讲述杜克大学工商管理硕士学生违反道德准则的事件,以此说明道德规范的重要性。第三篇课文涉及中国文化中思想方法、观念模式和面子的特征,展现了中西方文化的不同特点。在单元教学过程中,教师结合单元教学内容,精心设计每一教学环节,采用任务教学法,引导学生完成学习任务。下面是笔者对本单元主要教学环节的处理策略:
  1.引入单元话题时,通过对照 “In everything,do to others what you would have them do to you..."(the precept in the Gospel of Matthew)和 "Never impose on others what you would not choose for yourself (己所不欲,勿施于人).",以此引出话题,引导学生积极参与语言交流,激发学生去思考商务活动中的金科玉律。
  2.要点词汇、关键术语教学时,要求学生借助词典、wikipedia等工具,查阅预习本单元所要涉及的关键术语,教师在课堂上检查预习效果,同时帮助学生准确理解术语概念。   3.要求学生利用英语网络资源(wikipedia)查阅Charles Schwab、Johnson and Johnson、KFC、Nestle、P
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