日本拟批准2,3-二乙基-5-甲基吡嗪等3种食品添加剂

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dsq90
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
2011年1月31日,日本厚生劳动省修订食品卫生法执行条例及食品及食品添加剂标准和规范,拟批准授权以下3种物质作为食品添加剂使用,并制定了这些物质的使用标准和质量规范:
其他文献
利用聚焦光束反射分析仪(FBRM)分析了玉米淀粉、马铃薯淀粉和木薯淀粉在糊化过程中颗粒总数的变化,实现了淀粉颗粒变化的“动态”监测,并提出用颗粒总数的变化量/颗粒的初始总数来
目的:探索肝脏移植并FK506联合用药后人血清中蛋白质组的变化,研究免疫排斥反应的机制及FK506联合用药的作用。方法取5例肝癌患者移植前和移植后24 h、10 d、30 d、90 d、180 d
一种全新的营养素乳铁蛋白成为不少家长关注的焦点。事实上,Lactoferrin(乳铁蛋白)最早由科学家于1960年在母乳乳汁中发现。随后科学家在一些生物体的体液和各种细胞中变发现了
对水解脱钙蟹壳中蛋白质的蛋白酶进行了选择,并探讨了蛋白酶水解的条件,通过扫描电镜(SEM)观察了采用不同脱除蛋白方法处理后的甲壳素表面状态,分析了蛋白水解液中的氨基酸组成及
根据GenBank空肠弯曲杆菌(Campylobacter jejuni,cj)的16SrDNA及hip O(编码马尿酸酶基因)序列设计两对特异引物,建立检测动物性食品源cj的二重PCR方法,并应用于样品检测。结果显示只
以腐生葡萄球菌(Staphylococcus Saprophyticus)CGMCC3475为发酵剂发酵里脊猪肉,以不接菌的样品为对照,通过测定各发酵阶段(发酵30d、50d、70d、90d、110d)的游离脂肪酸(FFA)、硫代巴
本刊讯在全部队广泛开展的"百日安全竞赛"活动中,武警8650部队医院根据部队首长的指示要求,结合业务专长积极而为,组织精干力量,在军事训练伤病防治、战创伤、交通伤、心理行为
本刊讯为做好干部健康保健工作,提高干部身心健康水平.2015年武警北京总队体系部队干部健康体检工作于6月上旬在总队医院全面展开。一是医院领导高度重视.准备工作扎实细致。为
谷氨酸钠(MSG,谷氨酸一钠)、5’-肌苷酸二钠(IMP)和5’-鸟苷酸二钠(GMP),是主要增味成分。I+G是IMP和GMP按照1∶1混合的物质。研究谷氨酸钠及I+G的热处理稳定性,在食品烹调和
以玉米为原料,脱脂花生蛋白粉为主要辅料,对其进行挤压膨化,对产品的功能特性及各分析指标的相互关系进行了研究。结果表明:产品的膨化度和吸水指数(WAI)均随着脱脂花生蛋白粉添