论文部分内容阅读
多媒体技术以其丰富的教学资源、生动逼真的优势得到教师的青睐。但是在现实教学过程中出现过度迷信多媒体技术的现象，起到适得其反的作用。所以，在信息技术使用过程中，要以提高中职学生职业素质为目标，细化到每节课的教学目标，让信息技术辅助教学，充分发挥信息技术的优势。
1 信息技术在中职学校的应用现状
随着全国首批千所示范性中等职业学校的建设，数字化课堂教学平台建设的推进，为合理使用信息化技术提高课堂效率、提升学生职业素质搭建了平台。那如何合理有效使用多媒体技术已经成为亟待解决的问题。
在教学过程中，笔者深深体会到多媒体技术在旅游专业教学中的化虚为实、化静为动、化枯燥为神奇的功效。在设置情境，激发学生的学习兴趣，培养旅游专业情感，“体验”导游职业生涯上，通过教师展示和学生参与，开阔学生的视野，搭起与社会联系的桥梁，为提升学生职业素质注入新的活力。
2 信息技术运用过程中存在的问题
与传统教学手段相比，信息技术手段有不可比拟的优越性，不管是在日常教学中还是各级公开课、优质课中，多媒体教学都赢得广大教师的青睐。在多媒体辅助教学手段广泛普及的过程中也出现一些值得注意的现象。
2.1 现代教育技术下的“填鸭式教育”
由于一些教师过多看到多媒体的优势，从课堂导入到课时结束，均以多媒体形式呈现，甚至有教师把专业课上成旅游欣赏课。课堂上，教师只需轻轻移动鼠标，弱化自己作为教学组织者和指导者的作用，原本的多媒体辅助教学变成多媒体的天下，变成现代教育技术下的“填鸭式教育”。
2.2 “视觉盛宴”模糊了教学目标
在听课中，有的教师为了追求视觉感受，把备课的主要精力放在制作新颖、色彩鲜艳的课件上，挖空心思寻找教材中可以借助多媒体展现的知识点，忽视对教学内容和教学思想的深度挖掘。课堂上，画面精美、色彩纷呈，学生表现倒也投入，但学生的投入不是在教学内容上，而是沉浸在“视觉盛宴”里。这样做反而分散学生的注意力，模糊了教学目标，效果适得其反。
综上所述，在信息技术使用过程中有其优越性的一面，但也不能过度迷信，若不顾教学实际需要，不分环节、不顾效果，一味追求，反而会淡化教学主题，影响教学效果。因此，对多媒体技术的运用要科学合理，把握好“度”。
3 多媒体技术在教学中需要的资源支持
3.1 创建完善教学资源库
多媒体教学资源十分丰富，但也芜杂，教师应强化自身的信息素养，根据旅游服务与管理专业教学的实际需要，搜集、整理全景资源数据库、导游影音文件库、导游基础知识库、导游趣味讲解资料库、导游教学课件库、学生作业库，还应当将这些多媒体教学资源汇总起来形成旅游教学资源库。资源库内容分为3个部分：第一部分为自然景观，第二部分为人文景观，第三部分为当地景区10个（以上景区库容量不低于10 G）。资源库数据可以随意增减；包括有关导游教学的影音文件若干，内容涵盖中国旅游地理、历史热点、民族、民俗、宗教、建筑、动植物等，库容量不低于50 G。
3.2 搭建网络教学平台
网络教学在导游专业教学中应用广泛，它像一张巨大的网，把导游知识系统完整地给学生，让学生自己去分析、比较、提取信息，并表达自己的见解，在专业课教师的启发下能解决实际问题，让自己与社会联系起来，感到学有所用，增强责任感和使命感。
平台由导游专用景区全景资源数据库、导游影音文件库、导游基础知识库、导游趣味讲解资料库、导游教学课件库、学生作业库等六大部分组成。平台运行环境为Windows2003及SQL Server。导游专用全景资源数据库是该软件系统的核心部分，要求提供以三维实景技术合成的资源库。
3.3 实训室的硬件平台及软件系统
“三通道柱面立体投影系统及虚拟现实平台”，可为导游专业课程提供模拟实习、实训的需要。实验室的硬件平台及软件系统可虚拟仿真三维旅游景点，实现景点浏览、行走、飞行等功能，并可实现人机交互。
软件平台安装于服务器上，管理员、教师及学生根据各自的权限在客户端登录；其中的导游影音文件库、导游教学课件库、学生作业库为开放库，不同级别的用户可以在自己的权限范围内上传、下载库文件。导游专用景区全景资源数据库文件为封闭库，用户登录后可直接调用。同时，前台播放控制器提供前、后、左、右和放大、缩小等控制功能，重要节点增加局部清晰图片并可以清晰放大10倍以上；可实现全景、细节节点、导航地图全屏功能，导航地图在全景全屏功能下的叠加；内置学生自我训练模块，可集成视频录制窗口，能将学生浏览训练的全过程合成一个新的Flash文件，在本地存储或者上传到服务器中的学生作业库，供教师查阅。
4 多媒体技术提升学生职业素质的应用策略
课堂教学需围绕学生职业素质的提高，把职业素质培养细化为每节课的教学目标，让多媒体技术辅助教学为“我”所用。教师在运用多媒体辅助教学时也应注重相应策略，以增强多媒体使用的有效性。
4.1 激发兴趣，培养导游职业意识
旅游专业知识涉及多门学科，“上知天文，下知地理”就是对这些知识的概括。根据学生的实际情况来设计教学过程，引导学生参与教学的每个环节，激起学生的求知欲。如在学习“泰山”讲解时，先让学生结合已有知识，简要介绍自己所了解的泰山的主要景观；然后利用CAI课件展现泰山地质奇观、奇石秀水，增强学习导游知识的兴趣，激发强烈的好奇心和求知欲，充分调动学生对情境的感知和对需要讲解知识的理解，激发学生的非智力因素，很自然地步入积极思维的状态之中，相应的讲解也是栩栩如生、生动传神，学生进入导游职业意识氛围之中。
4.2 培养学生创新思维，积累讲解专项知识
导游业务知识丰富多彩，这就为导游“形象”教学提供了丰富的材料。但是缺乏直观经历的学生很难直接利用这些材料形成正确的思维，特别是空间立体思维。利用虚拟现实技术建立三通道120度柱面立体投影系统，使学生置身教室就如同到了旅游景点，身临其境，模拟导游实训教学，使学生有机会近距离、多角度学习，有利于学生的正确理解和掌握。导游实训虚拟现实系统精心打造出一个个虚拟的旅游景点，学生可以自由地漫步其间，可以快速到达想去的地方，这一切都由学生亲手控制。教师示范讲解时在虚拟景点中可以边走边讲解，学生将获得身临其境的感觉。同样，学生通过操作该系统可以进行身临其境的模拟讲解，通过键盘、鼠标或操纵杆实现前、后、左、右、上、下方向的位移。学生经过这样的高逼真模拟训练，讲解能力自然会突飞猛进。
参考文献
[1]安宝生.教育信息技术的掌握与应用[M].北京:中国和平出版社,2000.
[2]郭艳丽.多媒体辅助教学中的几个问题[J]昌吉学院学报,2007(3):96-98.
（作者单位：山东省淄博市工业学校）
1 信息技术在中职学校的应用现状
随着全国首批千所示范性中等职业学校的建设，数字化课堂教学平台建设的推进，为合理使用信息化技术提高课堂效率、提升学生职业素质搭建了平台。那如何合理有效使用多媒体技术已经成为亟待解决的问题。
在教学过程中，笔者深深体会到多媒体技术在旅游专业教学中的化虚为实、化静为动、化枯燥为神奇的功效。在设置情境，激发学生的学习兴趣，培养旅游专业情感，“体验”导游职业生涯上，通过教师展示和学生参与，开阔学生的视野，搭起与社会联系的桥梁，为提升学生职业素质注入新的活力。
2 信息技术运用过程中存在的问题
与传统教学手段相比，信息技术手段有不可比拟的优越性，不管是在日常教学中还是各级公开课、优质课中，多媒体教学都赢得广大教师的青睐。在多媒体辅助教学手段广泛普及的过程中也出现一些值得注意的现象。
2.1 现代教育技术下的“填鸭式教育”
由于一些教师过多看到多媒体的优势，从课堂导入到课时结束，均以多媒体形式呈现，甚至有教师把专业课上成旅游欣赏课。课堂上，教师只需轻轻移动鼠标，弱化自己作为教学组织者和指导者的作用，原本的多媒体辅助教学变成多媒体的天下，变成现代教育技术下的“填鸭式教育”。
2.2 “视觉盛宴”模糊了教学目标
在听课中，有的教师为了追求视觉感受，把备课的主要精力放在制作新颖、色彩鲜艳的课件上，挖空心思寻找教材中可以借助多媒体展现的知识点，忽视对教学内容和教学思想的深度挖掘。课堂上，画面精美、色彩纷呈，学生表现倒也投入，但学生的投入不是在教学内容上，而是沉浸在“视觉盛宴”里。这样做反而分散学生的注意力，模糊了教学目标，效果适得其反。
综上所述，在信息技术使用过程中有其优越性的一面，但也不能过度迷信，若不顾教学实际需要，不分环节、不顾效果，一味追求，反而会淡化教学主题，影响教学效果。因此，对多媒体技术的运用要科学合理，把握好“度”。
3 多媒体技术在教学中需要的资源支持
3.1 创建完善教学资源库
多媒体教学资源十分丰富，但也芜杂，教师应强化自身的信息素养，根据旅游服务与管理专业教学的实际需要，搜集、整理全景资源数据库、导游影音文件库、导游基础知识库、导游趣味讲解资料库、导游教学课件库、学生作业库，还应当将这些多媒体教学资源汇总起来形成旅游教学资源库。资源库内容分为3个部分：第一部分为自然景观，第二部分为人文景观，第三部分为当地景区10个（以上景区库容量不低于10 G）。资源库数据可以随意增减；包括有关导游教学的影音文件若干，内容涵盖中国旅游地理、历史热点、民族、民俗、宗教、建筑、动植物等，库容量不低于50 G。
3.2 搭建网络教学平台
网络教学在导游专业教学中应用广泛，它像一张巨大的网，把导游知识系统完整地给学生，让学生自己去分析、比较、提取信息，并表达自己的见解，在专业课教师的启发下能解决实际问题，让自己与社会联系起来，感到学有所用，增强责任感和使命感。
平台由导游专用景区全景资源数据库、导游影音文件库、导游基础知识库、导游趣味讲解资料库、导游教学课件库、学生作业库等六大部分组成。平台运行环境为Windows2003及SQL Server。导游专用全景资源数据库是该软件系统的核心部分，要求提供以三维实景技术合成的资源库。
3.3 实训室的硬件平台及软件系统
“三通道柱面立体投影系统及虚拟现实平台”，可为导游专业课程提供模拟实习、实训的需要。实验室的硬件平台及软件系统可虚拟仿真三维旅游景点，实现景点浏览、行走、飞行等功能，并可实现人机交互。
软件平台安装于服务器上，管理员、教师及学生根据各自的权限在客户端登录；其中的导游影音文件库、导游教学课件库、学生作业库为开放库，不同级别的用户可以在自己的权限范围内上传、下载库文件。导游专用景区全景资源数据库文件为封闭库，用户登录后可直接调用。同时，前台播放控制器提供前、后、左、右和放大、缩小等控制功能，重要节点增加局部清晰图片并可以清晰放大10倍以上；可实现全景、细节节点、导航地图全屏功能，导航地图在全景全屏功能下的叠加；内置学生自我训练模块，可集成视频录制窗口，能将学生浏览训练的全过程合成一个新的Flash文件，在本地存储或者上传到服务器中的学生作业库，供教师查阅。
4 多媒体技术提升学生职业素质的应用策略
课堂教学需围绕学生职业素质的提高，把职业素质培养细化为每节课的教学目标，让多媒体技术辅助教学为“我”所用。教师在运用多媒体辅助教学时也应注重相应策略，以增强多媒体使用的有效性。
4.1 激发兴趣，培养导游职业意识
旅游专业知识涉及多门学科，“上知天文，下知地理”就是对这些知识的概括。根据学生的实际情况来设计教学过程，引导学生参与教学的每个环节，激起学生的求知欲。如在学习“泰山”讲解时，先让学生结合已有知识，简要介绍自己所了解的泰山的主要景观；然后利用CAI课件展现泰山地质奇观、奇石秀水，增强学习导游知识的兴趣，激发强烈的好奇心和求知欲，充分调动学生对情境的感知和对需要讲解知识的理解，激发学生的非智力因素，很自然地步入积极思维的状态之中，相应的讲解也是栩栩如生、生动传神，学生进入导游职业意识氛围之中。
4.2 培养学生创新思维，积累讲解专项知识
导游业务知识丰富多彩，这就为导游“形象”教学提供了丰富的材料。但是缺乏直观经历的学生很难直接利用这些材料形成正确的思维，特别是空间立体思维。利用虚拟现实技术建立三通道120度柱面立体投影系统，使学生置身教室就如同到了旅游景点，身临其境，模拟导游实训教学，使学生有机会近距离、多角度学习，有利于学生的正确理解和掌握。导游实训虚拟现实系统精心打造出一个个虚拟的旅游景点，学生可以自由地漫步其间，可以快速到达想去的地方，这一切都由学生亲手控制。教师示范讲解时在虚拟景点中可以边走边讲解，学生将获得身临其境的感觉。同样，学生通过操作该系统可以进行身临其境的模拟讲解，通过键盘、鼠标或操纵杆实现前、后、左、右、上、下方向的位移。学生经过这样的高逼真模拟训练，讲解能力自然会突飞猛进。
参考文献
[1]安宝生.教育信息技术的掌握与应用[M].北京:中国和平出版社,2000.
[2]郭艳丽.多媒体辅助教学中的几个问题[J]昌吉学院学报,2007(3):96-98.
（作者单位：山东省淄博市工业学校）